এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • :wq! | 132.177.231.100 | ১০ জুন ২০১৩ ১৩:২০604712
  • আমি অজ্জিদ্দা নই। আমি দাদাগিরি। :)

    এটা বোধ হয় খাইখাই তে ছিল।
  • ঐশিক | 132.181.132.130 | ১০ জুন ২০১৩ ১৩:৫০604713
  • কাঁঠাল অতীব উপাদেয়, খাজা বা রসা বা এচড় যেকোনো ফর্মে দারুন জমে
    খাজা কাঁঠাল আর টক ডাল, এচড় চিংড়ি আহা কি বোর্ড ভিজিয়ে দিলে গা
  • C | 161.141.84.239 | ১১ জুন ২০১৩ ০০:১০604714
  • "ধানবুনে চিংড়ি" কোথায় পাওয়া যায়? মানে, এ কি বাজারে আসে?
  • paTal | 165.201.35.63 | ১১ জুন ২০১৩ ১৫:০৪604715
  • একদম আসে, না হলে আমি খাই কি করে! তবে আগে আরও বেশি নাকি পওয়া যেত, এখন হাইব্রীড ধান হওয়াতে এই চিংড়ি ফলন কমছে শুনেছি।

    চেনা মাছওলা থাকলে বলে রাখুন, বর্ষাকালে চালান বেশি।
  • Abhyu | 109.172.118.125 | ১৯ জানুয়ারি ২০১৪ ১০:৪৬604716
  • তুলে দিলাম।
  • Sibu | 118.23.96.158 | ১৯ জানুয়ারি ২০১৪ ১১:৪৭604717
  • ছোট কাঁঠাল। বড় হলে তোলা যেত না।
  • Abhyu | 107.81.101.187 | ০৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ০৮:১৮604718
  • এ পাড়ায় কাঁঠাল আদমি কে কে আছেন?
  • cm | 127.247.114.73 | ০৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ০৮:২১604719
  • মাঘ মাসেও কাঁঠালের ওকালতি করতে হবে?
  • jhiki | 233.255.225.67 | ০৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৪ ০৮:৩৮604720
  • কুল নিয়ে টই খোলা হোক।
  • Abhyu | 138.192.7.51 | ১১ জুন ২০১৬ ২৩:৩৮604722
  • ক্যান পনস বি ফার বিহাইণ্ড?
  • avi | 113.24.86.149 | ১১ জুন ২০১৬ ২৩:৪৩604723
  • এই তো কাঁঠাল। আহা, কাঁঠাল হল ফলের রাজা। এবং হেলদি। কেদার চাটুজ্জের দোহাই, ভাইটামিন চান, তো কাঁঠাল খান।
  • | 213.99.211.18 | ১৩ জুন ২০১৬ ১৫:৩৪604724
  • কাঁঠাল নিয়ে বেস্ট ডায়ালগ দিয়ে গেছেন আমাদের পঞ্চম দাঃ-

    " শোন মন বলি তোমায়, সব করো প্রেম করো না
    প্রেম যে কাঁঠালে র আঠা, লাগলে পড়ে ছাড়ে না"
    ঃ))
  • b | 135.20.82.164 | ১৩ জুন ২০১৬ ১৬:৩০604725
  • শস্তার অ্যাকুপ্রেশার চটিঃ

    কাঁঠালের ছাল ফেলবেন না। রোদে শুকিয়ে হাওয়াই চটির ওপরে ফেভিকল দিয়ে লাগিয়ে দিন।
  • Arpan | 233.227.6.229 | ১৩ জুন ২০১৬ ১৬:৫২604726
  • ঃ))))))
  • | 213.132.214.87 | ১৩ জুন ২০১৬ ১৭:১৪604728
  • বোঝো!! ঃ))
  • de | 69.185.236.54 | ১৩ জুন ২০১৬ ১৭:১৪604727
  • ঃ)))
  • avi | 125.187.34.247 | ১৩ জুন ২০১৬ ১৮:০২604729
  • কাঁঠাল বা পনস বস্তুত ঐতিহাসিক সময় থেকেই ভারতের জাতীয় ঐতিহ্য, আমই বরং কথিত আছে শ্রীলঙ্কা থেকে হনুমান ছুঁড়ে দিয়েছিলেন। কিন্তু কাঁঠাল? মনে পড়ে ইতিহাসপ্রসিদ্ধ সেই রুদ্ধদ্বার বৈঠক? তুম্বরাজ চঞ্চরীক, মহাবীর হনুমান ও স্বনামধন্য ঋষি লোমশ। ঋষি কুটিরে প্রবেশ করার পরের ইতিহাস আরেকবার মনে করিয়ে দিই, "ইত্যবসরে মহর্ষি লোমশ একটি অতিকায় পনস ক্রোড়ে তুলিয়া লইয়া তাহার সুপক্ব কোষসকল ক্ষিপ্রহস্তে বদনে নিক্ষেপ করিতেছিলেন। এখন ভোজন সমাপ্ত করিয়া কহিলেন, "পবননন্দন চিরজীবী হও, তুম্বরাজ, তোমার জয় হউক।" বরপ্রাপ্তির এমন মহতী পদ্ধতি আর কিই বা আছে?
    আর আধুনিক সময়ে এলে আধুনিকতার ধ্বজাধারী অ্যাংলো মোগলাই কাফে, যা ছিল 'শিক্ষিত' ও 'রেস্পেক্টেবল' জনতার 'রাঁদেভু', সেখানে শ্রী কেদার চট্টোপাধ্যায়ের সেই ঐতিহাসিক বক্তৃতা, যা পাণ্ডিত্যে, কালোত্তীর্ণতায়, প্রভাবে স্বামীজীর শিকাগো ভাষণ বা মোদীজীর কংগ্রেস ভাষণের চেয়ে কোনো অংশে খাটো নয়। সেখানে তিনি শিরোপা দিয়েছিলেন কাঁঠালকেই। বলেছিলেন, "বাল্যে দুগ্ধ, যৌবনে লুচি-পাঁঠা, বার্ধক্যে নিমঝোল আর প্রচুর হরিনাম - এই হল আমাদের প্রাচীন শাস্ত্রসম্মত পথ্য। কিন্তু অ্যাদ্দিনে আমরা জানতে পেরেছি যে ওসব কেবল উদরপূরণের উপাদান মাত্র, ভাইটামিনই হচ্ছে আসল জিনিস, ভবনদীতে ভাসবার একমাত্র ভেলা, শিশু-যুবা-বৃদ্ধ সকলের পক্ষেই। অতএব ভাইটামিন যদি চান তো কাঁটাল খান। কবি লিখেছেন, আমার সোনার বাংলা আমি তোমায় ভালোবাসি, তোমার আকাশ তোমার বাতাস, আমার প্রাণে বাজায় বাঁশি, মরি হায় হায় রে। এমন দেশটি কোথাও খুঁজে পাবে নাকো মশায়।তার পর ধরুন রয়েল বেঙ্গল টাইগার - কে লড়বে তার সাথে - সিংহ? সাধ্য কি। তারপর ধরুন কাঁটাল। ফলের রাজা হচ্ছে কাঁটাল, দু মণ পর্যন্ত ওজন হয়, আবার কাঁটালের রাজা ওতরপাড়ার বঞ্জুলবাবুদের গাছের রসখাজা। এক-একটি কোয়া এক-এক পো, কাঁচা সোনার বর্ণ, ভাইটামিনে টইটম্বুর। গালে দিয়ে বার পাঁচেক এদিক ওদিক চালিয়ে রস অনুভব করুন, তারপর চক্ষু বুজে একটু চাপ দিন, অবলীলাক্রমে গন্তব্যস্থানে পৌঁছে যাবে। কোথায় লাগে আপনাদের কালিয়া কোপ্তা কোর্মা।"
    এখানে অরসিক এক টম্যাটোভোজী বাবু শুধোন, কোন ক্লাসের ভাইটামিন - এ, বি, সি না ডি?
    - "এ-বি-সি-ডি, বি-এল-এ-ব্লে, এ স্লাই ফক্স মেট এ হেন, যা বলেন, ডাক্তারি শাস্ত্রে কোনো বারণ নেই। হেন বস্তু নেই যা কাঁটালে পাবেন না। গুঁড়ি চিরুন, তক্তা হবে, হোগনি কাঠ তার কাছে তুচ্ছ। পাতা পাকিয়ে নিন, হুঁকোয় পরাবার উত্তম নল হবে। আর ফলের তো কথাই নেই। কোলে তুলে নিয়ে বাজান, পাখওয়াজের কাজ করবে। কাঁচার কালিয়া খান, যেন পাঁটা। বিচি পুড়িয়ে খান, যেন কাবুলী মেওয়া। পাকা কোয়ার রস গ্রহণ করে, ছিবড়েটা চরকায় চড়িয়ে সুতো কাটুন, বেরোবে সিল্ক।"
    তাহলেই বুঝুন। সব কিন্তু ঐতিহাসিক ঘটনা, যাকে বলে ফ্যাক্ট।
  • | 213.99.211.81 | ১৩ জুন ২০১৬ ১৮:১৪604730
  • বেশ অভি বেশ।

    আজকাল কার ছেলে পিলে রা তাল খায় না। তাল র মতো ঐতিহ্যপূর্ণ জিনিস নিয়ে কোন হেলদোল নেই। এ জাতি র "কী" হবে? ঃ))
  • avi | 125.187.34.247 | ১৩ জুন ২০১৬ ১৮:৩২604731
  • গ্লাসনস্ত ও পেরেস্ত্রৈকার সমকালীন হবার সুবাদে আজকালকার ছেলেপিলেদের এক অংশকে রিপ্রেজেন্ট করে বলি, তাল খেয়েছি প্রচুর, ইন এভরি পসিবল ফর্মাট অ্যান্ড কন্ডিশন। ঃ) জাতির ভবিষ্যৎ উজ্জ্বল। ঃ)
  • | 213.99.211.81 | ১৩ জুন ২০১৬ ১৮:৪৩604733
  • ইয়েস ইয়েস!! ঃ)))

    লেবু দিয়ে মেখে তালের লেচি। তালের বড়া আর তাল ক্ষীর।

    জীবনে আর কী চাই কালী দা? ঃ))
  • SS | 160.148.14.3 | ১৩ জুন ২০১৬ ১৯:৫০604734
  • আমাদের কলেজের হস্টেলে অনেক তালগাছ ছিল। তাল পড়লে ওয়ার্ডেন অনেক সময় তালক্ষীর বানিয়ে খাওয়াতেন।
    তালের বড়া আর তালক্ষীর জানি, তালের লেচিটা কি ?
  • | 213.99.211.81 | ১৩ জুন ২০১৬ ২০:০০604735
  • বাংলা তাল । ও ই তালের আঁটি থেকে ছাড়িয়ে জেঠিমা হালকা লেবু মাখিয়ে দিতো।

    গোলা খেতে ।
  • oi ar ki | 218.42.251.123 | ১৩ জুন ২০১৬ ২০:৫০604736
  • অভি, তুম্বরাজ চঞ্চরীক, মহাবীর হনুমান ও স্বনামধন্য ঋষি লোমশ-এর অধ্যায়/পাতা একটু দেওয়া যাবে? পড়ে দেখার বাসনা হচ্ছে বড়ো্‌ই।
  • avi | 125.187.34.247 | ১৩ জুন ২০১৬ ২২:০৫604737
  • পরশুরামের "হনুমানের স্বপ্ন"। পরশুরাম গল্পসমগ্রের হলুদ রঙের বইটি তো আমার ল্যাপটপে আছে, কিন্তু অধ্যায় বা পাতা কিভাবে দেব? :-(
    তবে বইটি সর্বত্র পাওয়া যায়, জাস্ট ইন্টারনেটের যেকোনো সার্চ ইঞ্জিনে খোঁজ করলেই নেমে যাবে তক্ষুনি।
  • Bratin | 37.63.158.53 | ১৪ জুন ২০১৬ ০০:১৯604738
  • আচ্ছা উইক এন্ডে বাংলা ফটো তুলে ভেবে দেবো।
  • Bratin | 37.63.158.53 | ১৪ জুন ২০১৬ ০০:২১604739
  • / ভেজে
  • oi ar ki | 218.42.251.123 | ১৪ জুন ২০১৬ ০৩:১২604740
  • পরশুরাম হলে দেয়ার দরকার নেই, আমি ভেবেছিলাম রামায়ণ রাজশেখর বসুর। ধন্যবাদ।
  • avi | 125.187.34.247 | ১৪ জুন ২০১৬ ১১:৩৩604741
  • এখানেই পড়েছিলাম,
    "এক গ্রীষ্মে আমরা কয়েকজন ক্ষুদে সাংবাদিক সেনবাবুর সঙ্গে পান করতে বসেছি। ফরেন লিকার, পান-অনুপান, কোনোটারই অভাব নেই।

    তো মদ গিলতে গিলতে অনেক রাত হলো। দাদাবাবু এক সময় মাতাল হয়ে পড়লেন। হঠাৎ শুরু হলো তার অঝোর ধারায় কান্না। আমরা কিছুতেই তার কান্না থামাতে পারি না।

    আমরা সেনবাবুর চোখে-মুখে পানি ছিটিয়ে আদুরে গলায় জানতে চাই, কী হয়েছে দাদা, আমাদের বলুন।

    দাদা ভেউ ভেউ করে কাঁদতে কাঁদতে বললেন, আর বলিস না, কাল রাতে আমি কাঁঠাল খাইসিলাম।....এইটুকু বলে আবার তার ভ্যাঁএএএএএ শুরু হলো।....

    --তারপর? কাঁঠাল খেয়েছেন তো কী হয়েছে? এ নিয়ে কান্নার কী হলো?
    দাদা আবারো কাঁদতে কাঁদতে বললেন, আর বলিস না, কাঁঠাল একটা জাতীয় ফল; আর আমি কী না এইটা বইসা বইসা খাইলাম!..."
  • | 213.132.214.88 | ১৪ জুন ২০১৬ ১২:৩৩604744
  • তাল নিয়ে একটি গ্রামীন হেঁয়ালি।

    যারা জানো তাদের বলার দরকার নেই। যারা জানো না তারা টেরাই করোঃ-

    " এরা বাপ বেটা, ওরা বাপ বেটা তালতলা দিয়ে যায়,
    একটি তাল পড়লে তারা সমান ভাগে খায়( বা পায়) "
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। ভ্যাবাচ্যাকা না খেয়ে মতামত দিন