এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • Div0 | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২৩:২০302521
  • মস্ক স্ট্রীট গিয়ে খেয়ে আসবো আর ছবি দেব না - তা কি হয়! অতএব -







    এবং এ সবের পরেও ক্ষিধে ছিল। তাই -

  • Bratin | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২৩:১৪302519
  • ঃ))

    খাওয়াবো সদা। নো চাপ।

    কিন্তু তোমার ঘাড় ও মটকাবোঃ))
  • Arpan | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২৩:১৩302518
  • লেটেস্ট আপডেট হল স্বর্গের আগের স্টেশনে জিশানের (পার্ক সার্কাস খ্যাত) ব্র্যাঞ্চ খুলেছে। আপাতত বিটিএম লেআউট আর জয়নগরে, পরে অন্য জায়গাতেও খোলার প্ল্যান আছে।
  • শ্রী সদা | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২৩:১০302517
  • কাফিলা যা তা কস্টলি। নিজের পয়সায় খাওয়ার কথা ভাবাই যায়না।
    ওদিকে বোতিন্দার থেকে ট্রিট ও পাওনা আছে। (চিন্তিত ইমো)
  • Arpan | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২৩:০৯302516
  • মুর্গিটা ডাকার আগেই ধরে আফগানি বানিয়ে ফেলো। রাস্তায় আর লাঞ্চের জন্য দাঁড়াতে হবে না।
  • Bratin | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:৫৩302515
  • টক মিষ্টি ভেড়া।পুরো চাপ তো!!

    ভালো আফগানী খাবার খেতে গেলে কলকাতায় "কাফিলা" তে যান। ভেটকি র অসাধারণ একটা প্রিপ আর মাটন র একটা গোটা পা রোস্ট করে। জাস্ট গোলা
  • potke | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:৩৮302514
  • চিকেন আফগানী আম্মো বানাতে জানি, লাদেন শিখিয়েছিল।

    নাঃ ঘুনু কত্তে যাই,কাল মুর্গি ডাকার আগে বেরোতে হবে ঃ(
  • apps | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:২৭302513
  • ওহ, বাই দ্য ওয়ে, এখন ল্যাম্ব খাট্টা মিঠা বানাচ্ছি. নতুন শেখা. ওয়েবসাইটে লেখা এটা নাকি আফগানি রান্না.
  • cb | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:২৫302512
  • এই হায়দ্রাবাদী হালিমটি একটি জালি জিনিষ, মানে যা খেয়েছি সেই বেসিসে, ফ্যাটফ্যাটে সাদা মাল। আমাদের খিদিরপুরের হালিমের ধারে কাছে আসে না।

    #অ্যানেকডোট
  • apps | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:২২302511
  • গতমাসে জীবনে পেত্থমবার মিত্র ক্যাফে তে কবিরাজি খেলুম. প্রবল তেলতেলে আর কিটকিটে ব্যাপার. বেঁচে থাক অনাদি কেবিন. বেঁচে থাক বসন্ত কেবিন.
  • কল্লোল | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:১২302510
  • এই যে সদা চিকেন আফঘানীর কথা বল্লে। সেটি একটি অপরূপ বস্তু। মানে হাল্কা সস টাইপের গ্রেভির আস্তরণে হাড় সমেত চিকেন স্টেক। এটির আব্রু রক্ষা করছেন একখানি ডিমের পোচ।

    হালিমটি জেতে হাইদ্রাবাদী। ফলতঃ ছাগমাংস ডালে সিদ্ধ হতে হতে মিশে গিয়ে এক অভিজাত গাম্ভীর্য্য ধারণ করেছে।

    ওঃ সে এক ক্যাডাভ্যরাস বেপার মহয়।
  • Arpan | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:০৭302508
  • আমি কিনা এসব গত হপ্তাতেই সেরে এসেছি তাই আজ সন্ধেবেলায় একটু সাত্বিক জলখাবার খেলুম।

    কচুরি, ছোলার ডাল, ভেজিটেবল চপ আর ডিমের ডেভিল।
  • lcm | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:০৭302509
  • ব্যস্‌, আবার না শুরু হয় বেঙ্গালুরু-দিল্লি-কলকাতা-মুম্বই... কাজিয়া
  • 4z | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:০৬302507
  • মিঠুদির কাছে একটা প্রশ্ন ছিল। পিঁপড়ে তে গাছের পাতা কেটে দিচ্ছে। কি করা যায়? কাঠবিড়ালি, পাখি, খরগোশ এদের জন্য পেপার স্প্রে ব্যবহার করি। পিঁপড়ের জন্য কি করা যায়? বেশি কেমিকাল ইউজ করতে চাইছি না।
  • Arpan | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:০৩302506
  • এমা দিল্লিতে এসব পাওয়া যায় না বুঝি!

    (চুক চুক চুক)
  • lcm | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২২:০১302505
  • ভাবছি কবিরাজিতে কাঠিটা লাগাবে কোথায়।
    এটা তাহলে নতুন কোনো কায়্দার কবিরাজি।
  • সিকি | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২১:৫৮302504
  • তোর পেট খারাপ হবে।
  • Brand | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২১:৫৭302503
  • এ কী রে ভাই লোকজন কবিরাজী তেও কাঠি করছে ঃ))
  • শ্রী সদা | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২১:৪৬302502
  • কল্লোলদা এবং ঋজু (কল্লোলদা জুনিয়র) এর সাথে মস্ক রোডে রমজান স্পেশাল খাওয়াদাওয়া করে এলাম। চিকেন আফগানী, কাঠি চিকেন (কবিরাজী কাটলেট, কাঠি লাগানো), পত্থর কা গোস্ত, মাটন শিক কাবাব আর শেষে পিস্তা হাউসের হালিম।
    স্বর্গ যদি থাকে ইঃ ....
  • | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২১:৩১302501
  • যদি হতাম
    মানুষ পাখি
    যখন তখন
    উড়তাম বৈকি।।

    এদেশ-ওদেশ
    খেতাম সন্দেশ
    বনে জঙ্গলে
    বেড়াতাম বেশ।।

    বকুনি বকবক
    যেতাম উড়ে
    ধরতে পারতো না
    জগৎ ঘুরে।।

    আকাশ-বাতাস
    আমার ঘর
    হিংসা বিদ্বেষ
    সব স্বার্থপর।।

    সকালে উঠে খালি পেটে পড়বেন।
  • rabaahuta | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২১:১১302500
  • আমাকে হাঙরে খায়নি, আপনারা চিন্তা করবেননা।

    আর হান্টার্র্র এবং রাধিকা আপ্টে বিষয়ে আমারও টি'র মতই মতামত।
  • Bratin | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২১:০২302499
  • রোবু এত দিন কোথায় ছিলে বাছা?
  • Bratin | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২১:০১302498
  • ওফ
    কেসি কী দিলো
    পুরো আট আনা কিলো!! ;))
  • robu | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২১:০০302497
  • আমাকে স্তেপের ওপর ভাল ভাল ফিকশন পাঠানো হোক।
  • কেসি | ০৫ জুলাই ২০১৫ ২০:৫৬302496
  • ঠিক যেমন করে গরু না পুষেই গরুর দুধ খান সেইভাবে।

    আর এবারের থেকে কাঁঠালের বীচি লিখবেন। এখানকার জনতা হেব্বি বদ।
  • সুশ্রুত সরখেল | ০৫ জুলাই ২০১৫ ১৯:৪৮302495
  • কাঁঠাল না খেলে বীচি পাওয়া যাবে কিকরে?
  • lcm | ০৫ জুলাই ২০১৫ ১৯:৩৮302494
  • তিনটে r আছে - Hunterrr
  • apps | ০৫ জুলাই ২০১৫ ১৬:৫৩302493
  • ওক্কে. এমনি মুড়োর সাথে গুলিয়ে ফেলেছিলুম. :p
  • T | ০৫ জুলাই ২০১৫ ১৬:৪৯302492
  • হান্টার...আরে উত্তাল সিনেমা। রাধিকা আপ্তের পাখা হয়ে গেলাম।
  • san | ০৫ জুলাই ২০১৫ ১৪:৫২302491
  • ওহো, পেঁয়াজ রসুন দিই না।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত