এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • Ekak | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১১:৪৭320730
  • কোনকালে কিমা ধুই না। যত্ত অলপ্পেয়ে ব্যাপার :| দোকানে বোনলেস মাংস কিনে কিমা মেশিনে বানিয়ে দেয়। আবার ধোয়ার মানে টা কি !
  • byaang | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১১:৩৯320729
  • আমার ছাঁকনিটাও বহু পুরনো। থানের মারিয়া সুপারমার্কেট থেকে কেনা। সকালে তাড়াতাড়িতে খুঁজতে গিয়ে প্রথম যে ছবিটা পেলাম, সেটার লিংক দিয়ে দিয়েছি।

    তবে অভ্যুটাকে হাতের কাছে পেলে ওর কাঁচা কিমা বানিয়ে পরিবেশন করতাম সবাইকে। বিবাহিত পুরুষের টইটা দেখে অব্দি রাগে আমার ...........................
  • sch | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১১:২৯320726
  • লেখাটা যে লিখেছে তার মনে হয় JU এর ওপর কোনো খার আছে। অথবা শিবপুরে হোস্টেলের ভেতরে এন্ট্রি নিতে পারে নি। তাই ঘরে কি হয় জানে না
  • d | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১১:২৯320727
  • দামে
  • d | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১১:২৯320728
  • আমাট্টাও ব্যাঙেরই মতন, তবে আমাজন ইনে পাবেন। আমি অবশ্য স্থানীয় দোকান থেকে ওর অর্ধেকেরও কম দমে কিনেছিলাম।

  • phutki | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১১:১৯320724
  • দমদি, কুমুদি, ব্যংদি,দেদি আর রোবু, কিমা মটর খেলে এদের বাড়িতে খাবো।
    আমাদের ক্যান্টিনে কিমা পরোটা খুব হিট খাবার। লোকে প্রায়ই খায়। আমিও। কিন্তু এবার মনে হচ্ছে আর না খাওয়াই ভাল হবে। ঠিক নিশ্চিন্ত বোধ করছি না।
  • de | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১১:১৩320723
  • ছাঁকনিতে ধুয়ে, রেঁধে খাবো - ঃ)

    কিমা, মাংস, ডিম সবই ধুয়ে থাকি - মাশরুমও - একবার মাশরুমের বাগান দেখতে গেছিলাম, পচা খড়ের আঁটির ওপরে গোবর দিয়ে তার ওপর মাশরুম গ্রো করাচ্ছে, না ধুয়ে ও জিনিস খাওয়া যায়!
  • kc | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১১:০১320722
  • ইয়েস, থেঙ্কু হুচি। দেদি, কুমুদিকেও।

    আপনাদের কাঁচা কিমা দিলাম।
  • de | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১০:৫৩320721
  • হ্যাঁ - সেই সময় -
  • hu | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১০:৫২320719
  • থাকোমনির স্বামী দুই-ছেলেমেয়ের জন্য জল খুঁজতে গিয়ে হারিয়ে যায়। ওদের কাছে শুধু শুকনো চিঁড়ে ছিল। মেয়েটি ভোররাতের দিকে মারা যায়। থাকোমনি আর তার ছেলে আশ্রয় পায় গঙ্গানারায়ণের বাড়িতে। অনেক পরে গল্পে কোন কোন সময় রাস্তায় একটি পাগলকে ঘুরতে দেখা গেছে। সে বলত - একটু চিঁড়ে দেবেন বাবু, জল ভিজিয়ে খাবো।
  • kumu | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১০:৫২320720
  • কেসি সেই সময়
  • hu | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১০:৪৬320718
  • সেই সময়
  • kc | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ১০:৪৩320717
  • "একটু জল দেবে বাবু, চিঁড়া ভিজিয়ে খাব"

    এই কথাটা কোন লেখায় আছে? আরণ্যক কি? পেটে আসছে মুখে আসছে না।
  • pi | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৯:০৬320715
  • সেক্টর ফাইভে ইনফিনিটি বিল্ডিং এ আগুন লেগেছে।
  • | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:৫২320714
  • মন হয় কাদাকে অনেকটা রক্ত দিয়ে মাখলে কাঁচা কিমার মত খেতে হবে!
  • kumu | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:৫০320712
  • ব্যাকটিরিয়া
  • kumu | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:৫০320713
  • কাঁচা কিমা?সে তো ভাকটিরিয়া ভর্ত্তি!!আর খেতেও অখাদ্য হবে।
  • | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:৪৯320711
  • আমাদের বাড়িতে আর্তনাদ শোনা গেল, মাউসের আগাটা হারিয়ে গেছে। ভাবছি একটা কিমার পুটলি বানিয়ে ল্যাপিতে ঠুসে দেবো।
  • kc | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:৪৭320710
  • কাঁচা কিমা লুন, গোলমরিচ দিয়ে মেখে লেবানিজ দোকানে দ্যায় তো। রুটি দিয়ে ভালোই লাগে।
  • | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:৪১320708
  • বিফ জার্কি লোকে ভালোবেসে খায়, হামেশাই দেখি কিন্তু কাঁচা মাংসঃ((
  • | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:৪০320707
  • না না কাঁচা কিমা খাবার কথা কাবলিদা আগেও বলেছেন।
  • | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:৩৩320706
  • পিছিয়ে পড়ে দেখলাম, কাবলিদা কি কিমা কাঁচা খাবার কথা লিখেছে!! নাকি আমি বুঝতে ভুল করেছি?
  • Abhyu | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:৩২320705
  • কুয়াশা তো ভালো জিনিস। কথামৃততে ছিল - চারিদিকে আনন্দের কোয়াশা
  • byaang | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:২২320704
  • কুমুদি, লুরুতেও আজ প্রবল কুয়াশা, সকাল থেকেই।
  • kumu | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৮:১৮320703
  • সকলকে সুপ্রভাত।
    চার্দিকে গভীর কুয়াশা।
  • Abhyu | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৭:৫৯320702
  • ঐ জিনিস বাঙলা এক পিসই হয়
  • | ০৯ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৭:৫৪320701
  • অভ্যুর কি পুঃসি হওয়ার দিকে এগোচ্ছে?

    (জোরে জোরে চিন্তা)
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত