এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২১:৫৩363150
  • বাবুমশাইতে ক্কি দাম।
    যাই হোক ওয়াকড়ে 'আপ্যায়ন' নামে একটা বাঙালি রেস্টু খুলেছে, ওয়াকড় দত্তামন্দির এলাকায় বেঙ্গলী ফিশ সেন্টারের পাশের রাস্তায়। শুনছি নাকি ভাল।

    আর পুজোর সময় কর্পোরেশানের মাঠের পুজোটায় গেলে হরেক রকম খাবারদাবার বড়ি কাসুন্দী ইত্যাদি পাবে।
  • T | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:৫৮363148
  • আরে হেবি তো। চরম চরম। ইশ, এইগুলো যে কী মিস করি।
  • sinfaut | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:৫৮363149
  • দমদি, বাবুমশাই থেকে মিষ্টি, সিঙ্গাড়া ইত্যাদি খেয়ে ফিরলাম।
  • Robu | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:৫২363147
  • বাড়ি ঢুকলাম। হাটু। একতলায় মাছ ঘুরে বেরাচ্ছে।
  • Bratin | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:২৯363146
  • আরে ক্ষতি টা কার হল রোবু?

    নেমোতোন্নো র ব্যাপার আমি একটু ইয়ে টাইপের
  • Bratin | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:২৮363145
  • আমি বুদ্দ্গি করে আজকে সায়েন্স সিটি দিয়ে ফিরছি।

    রাস্তাঘাট অবস্থা এক কথা য় অসাম আজকে মধ্যেই আশা করি বাড়ি ফিরতে পারবে।
  • Robu | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:২৬363144
  • অসুবিদে হয়নি। কিছুই ফেলা যায়নি।
  • Bratin | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:২৪363143
  • ইয়েস আমি ও ছিলুম লিস্টি তে। যাবার ইচ্ছে ও ছিল।

    কল্যাণী তে লাস্ট গেছি তুষারের বিয়ে। আমি আর প্রসাদ। সেটা ২০০১ বা ২০০২ হবে মনে হচ্ছে।
  • Robu | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:২০363142
  • চার্ণকের সামনে কোমর জল। আমার বাড়ির সামনে কি হবে কে জানে!
  • Bratin | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:১৮363140
  • ইয়ে মানে আমরা রাতে র বেলা গেট টপকে বনহুগলী র মোড়ে গরম রসোগোল্লা খেতে যেতুম। তখন অবশ্য বয়েস অল্প ছিল ঃ))
  • Robu | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:১৮363141
  • মাটন আর ফিশ ব্যাটার ফ্রাইও সেবার অনেক খেয়েছি। বিয়েবাড়ির মজাই আলাদা।
  • | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:১৬363139
  • আহা রোবু বোধহয় হেমকণা পায়েস খায় নি।
  • Robu | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:১৫363136
  • আমি তো বলি বিয়েবাড়িতে রসগোল্লা খাবারই কি দরকার, যদি একান্তই গরম না দেয়। আমি তো গত শীতে সব বিয়েগুলোতেই নলেন গুড়ের মাখা সন্দেশ খাওয়াচ্ছিল, সেই দিয়ে চালালাম। আর তার দুবছর আগে চন্দননগরের নলেন গুড়ের সন্দেশ। সে যে কত খেয়েছি! ৯৯ জন লোক কম এসেছিল। আমার বিয়েতে।
  • b | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:১৫363137
  • খেতে খুব ভালো। আর আমাশার অব্যর্থ ওষুধ।
  • | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:১৫363138
  • নলেন গুড় না হলে পায়েসের ট্রিকটা হল মিছরিতে। মিছরি না দিলে এমনি চিনির পায়েসে ঐ স্বাদটা আসে না।

    আর আমি বাপু মিষ্টি খুব ভালোবাসি। সেই যে শোনপাপড়ির নেশা ... হুঁ হুঁ আমি কখনও সখনও খুব মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলে এক চামচ পীনাট বাটারের সাথে আধ চামচে কিশান বেরি থ্রাস্ট মিশিয়ে খে ফেলি।
  • Bratin | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:১৪363135
  • পায়েস হবে চালের।

    নলেন গুড়ের পরবর্তে পাটালি ও চলবে।

    বাট নো সিমুই!!
  • dc | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:১০363133
  • ওঃ গরম রসগোল্লা অসাধারন খেতে হয়।
  • Bratin | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:১০363134
  • দুষ্টু টাইপের লোকে রা বিয়ে বাড়ি তে রসোগোল্লা র রস চেপে খায়।

    হোয়াট এ শেম!! যদি রস ই না খাস তবে রসোগোল্লা খাবার কী দরকার। কোন একটা ইয়ে নেই। ঃ))
  • Robu | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:০৮363132
  • আমার তো পায়েসও নলেন গুড়ের না হলে ওভারহাইপ্ড লাগে। এদিকে খোয়া নারকেল দিয়ে নাড়ু বানালে আমি চিনিরটা প্রেফার করি।
  • T | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:০৭363130
  • হে হে, আমাদের পাড়ার কান্তিদার মিষ্টির দোকান। সন্দেশ কিনতে গেলে জিগাত হ্যারে বাচ্চারা কেউ খাবে না তো।
  • Robu | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:০৭363131
  • সন্দেশ না খেয়ে ভেজাল মাল কিনা বোঝার রাস্তা আছে হাতে টিপে। আমি জেনারেলি টেক্ষচার দেখে বা গন্ধতেও বুঝি। ভাল সন্দেশে ছানার গন্ধ থাকবে। ভুলভাল মালে পেস্তা এসেন্স, ক্যাওরা এসেন্স ইত্যাদি।
  • T | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:০৫363129
  • ঠিক ঠিক। গুড়ের রসগোল্লা তাও কিছু নম্বর পাবে।
  • Robu | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:০৪363127
  • মিষ্টিই ভাল তবেই, যদি ফ্রেশ হয়।
    আর বাজে মিষ্টি খেয়ে খুচরো পাপ আমি করিনা।
  • cm | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:০৪363128
  • সন্দেশ না খেয়ে ভেজাল মাল কিনা বোঝার রাস্তা আছে? রসোগোল্লার মেডিসিনাল ভ্যালু আছে, গলায় ঠান্ডা লাগলে বা আমাশা হলে অব্যর্থ।
  • | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:০৩363125
  • না মোদক পিঠে নয়। ছোট্ট ছোট্ট মিষ্টি। বাড়ীতে বানানোগুলো দারুণ খেতে হয়।
  • Robu | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:০৩363126
  • পাইদির ৭ঃ৫১ এ প্রচ্ছন্ন মিসোজিনি রয়েছে।
    সত্যিই রসগোল্লা অনেকটাই ওভারহাইপ্ড। তবে তুলতুলে ফুটন্ত গরম নতুন গুড়ের রসগোল্লা আন্ডারহাইপ্ড।
    সবচেয়ে রাগ হয় কারুর বাড়ি গেলে ফ্রিজ খুলে মিষ্টি দিলে, মোস্টলি রসগোল্লা।
    আমি মিষ্টি খুব কম খাই, কিন্তু যদি বেছে শুনে কিনি, তাহলে সেদিনই সেশ করি। এ কি সসেজ নাকি!
  • Bratin | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ২০:০০363124
  • ইয়েস রসোগোল্লা নয় আমার সফট কর্ণার সন্দেশ এর প্রতি।
  • T | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ১৯:৫৮363123
  • এই রসগোল্লা অ্যাত ওভারহাইপড একটা মিষ্টি যে বলার নয়।
  • Robu | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ১৯:৫৭363122
  • সরার পিঠে হলে দক্ষিণ ভারতও ইডলি নিয়ে তেড়ে আসবে।
  • π | ০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ১৯:৫১363121
  • রসগোলার পিতৃত্ব নিয়ে ওড়িশা বনাম বাংলার ডিএনএ টেস্টের লড়াইয়ের মত পিঠে নিয়েও পূর্ব বনাম পশ্চিম ভারত হবে নাকি এবার ?
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত