এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি
  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • রৌহিন | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২৩:৪৮492733
  • এলেবেবে,এ বাবা - বিনি মাগনা নয় নয় - গ্যাঁটের কড়ি খসিয়েই,যদিও বেশ সস্তাতেই। শ্বশুরের ভিটেটুকুই আছে - কেউ সেখানে থাকে না। আমি গ্রামে ঘুরে ঘুরে সংগ্রহ করি।
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২৩:৪৭492732
  • তবে রৌহিনের মাজদিয়া যাতায়াতের পথে খাওয়ার বর্ণনা পড়ে মন একটু খারাপই হয়েছে। ফরাক্কা-মালদার দিকে বিয়ে না করে মাজদিয়ার দিকে করলে বেশি ভালো হতো মনে হচ্ছে। কারেকশনের উপায়ও তো নেই আর।
  • Abhyu | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২৩:৪৬492731
  • গুরুতে দুজনের অ্যান্টেনা খুবই ঈর্ষণীয়। একজন এখনো লেখে, অন্যজন ছুটি নিয়েছে।
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২৩:৪৪492730
  • @এলেবেলে
    রৌহিনের ওটা ব্রাহ্মণবৃত্তি।
    শ'খানেক বছর আগে ব্রাহ্মণরা শ'খানেক বিয়ে করে সারা বছর ধরে সব শ্বশুরবাড়িতে দু'চারদিন ঘুরে ঘুরে তোলা আদায় করে বেড়াতো। স্পনসরশিপে জীবন কাটানো আর কি।
    রৌহিনের ব‍্যাপারটা ঐরকমই। শ্বশুরবাড়ি মাত্র একটাই, তাই একবার যায়।
    আর যাতায়াতের পথে দুর্ধর্ষ খাওয়াদাওয়ার যে বর্ণনা রৌহিন দিয়েছে, সে তো হান্ড্রেড পার্সেন্ট বামুনগন্ধী। ওরম লোভীষ্টিপনায় অদ্বিজগণ অনধিকারী।
    আমার চেনাজানা ব্রাহ্মণদের দেখেছি কে কোত্থেকে গুড় নিয়ে আসছে সব তাদের এ্যান্টেনায় ধরা পড়ে যায়।
  • Abhyu | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২৩:২৮492728
  • ফোজ্জি কাল আমরা গ্রানোলা বানালাম বাড়িতে। চিনিতে মেপল সিরাপ ঢেলে ফুটিয়ে - ব্লাড সুগারের হদ্দমুদ্দ :)
  • 4z | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২৩:২৬492727
  • আজ ভাটের যা অবস্থা তাতে শুধু পড়লেই রক্তে চিনি বেড়ে যাবে।
  • Abhyu | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২৩:১৪492726
  • ওটা অন্নদাশঙ্কর রায়ের কবিতা, ছোটোবেলায় আনন্দমেলায় পড়েছিলাম। ছবিটাও মনে আছে এখনো, শুধু আঁকা গেল না। :(
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২৩:০২492724
  • মক্ষিকাবৃত্তি শুধু ঐ গুড়ের বিষয়ে
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২৩:০২492725
  • মক্ষিকাবৃত্তি শুধু ঐ গুড়ের বিষয়ে
  • এলেবেলে | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২২:৫৪492723
  • আর বলেন কেন। গুড় থাকলে মাছি ভনভন না করলে চলে? ইস্কুলে আমি ওই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকাটি পালন করে থাকি।
     
    ইয়ে রৌহিন তাঁর 'খুব প্রিয় জায়গায়' বছরে মাত্র একবার যান বলেছেন। এবং সেটিও পাটালি আর গুড় সাঁটাতে ও বাগাতে। বলা বাহুল্য, দুটিই বিনি মাগনায় হয়ে যায়। তাইলে রৌহিনের কী বৃত্তি কৌশিকবাবু?
  • রৌহিন | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২২:৫৪492722
  • শুধু গুড় নয়গো বাবু - জামাইএর ধান্দা বহুবিধ। পাটালি,ঝোলাই প্রধান লক্ষ্য থাকে ঠিকই, তবে কিনা যাতায়াতের পথে মাখা সন্দেশ, বিউলি ডালের বড়ি, আর ভোরবেলার রসটুকু - এসবও কি জুটে যায় না?
    গরমকালেও এক আধবার গেছি,আমের লোভে - কিন্তু আম টেনে আনার পক্ষে বড়ই ভারী - বুঝলে কি না? আর মাজদে স্টেশনে ২ নম্বর প্ল্যাটফর্মের ধারে পাঁঠার ঝোল - উফফ, সেসব আর নাই বা কইলাম
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২২:৪৮492721
  • এক বাটি আরো লাগবে অভ‍্যুর ? তারপরে আবার দাও যতো পারো ?
    মাথার ওপরে ঠাকুর দেখছেন।
    শুধু গুড়ের ধান্দায় জামাই বছরে মাত্তর একবার করে শ্বশুরবাড়ি আসে দেখে ঠাকুর জামাইয়ের ঠ‍্যাং ভেঙে দিয়েছেন, ভাটিয়া৯ সাক্ষী আছে।
    গুড়ের পায়েস ওভাবে খেলেও কিন্তু ঠাকুর ক্রুদ্ধ হবেন।
     
    এলেবেলের দেখি মক্ষিকাবৃত্তি।
  • এলেবেলে | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২২:৪১492720
  • কৌশিকবাবু, আমি ৫০ পিস থালার জন্য ২৫০ টাকা আর বাটির জন্য ১৫০ টাকা দিয়ে কাজ মিটিয়ে ফেলেছি। তার থেকে এক পয়সা বেশি চাইলে বলতাম তং মত করো, জাদা হো গয়া।
  • এলেবেলে | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২২:৩৮492719
  • রৌহিন, মাজদিয়ায় আমার এক কলিগ থাকেন। ফি বছর ইস্কুলের গুড়গুড়ে ভটচাজরা তাঁর মাধ্যমে প্লাস্টিকের বয়াম ভর্তি করে গুড় আনান। আমি ওই ওদের থেকে সামান্য চেখে নিয়েই কাজ চালাই। বংশে তিন পুরুষের মধুমেহর ধাত। দ্যাহেন না কেমন তেতো কথা বলি। সে কি আর সাধে বলি মোয়ায়। সবই তেনার কৃপা।
  • Abhyu | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২২:১৮492718
  • আহ কি আয়েস
    তালের পায়েস
    বেশ বেশ বেশ

    দুঃখ তো এই
    মুখ লাগাতেই
    হয়ে যায় শেষ

    এক বাটি আরো
    হি হি হি
    হা হা হা
    দাও যত পারো
  • রৌহিন | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২২:০৭492716
  • এ বছর তো পা ভেঙে বসে আছি,কোথাওই আর যাওয়ার জো নেই indecision
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২২:০৬492715
  • দেখলাম। এবং ফ্লিপকার্ট এ্যামাজনের চেয়ে দাম কম মনে হলো।
    বাট হোয়াট এ্যাবাউট মাজদিয়ার গুড় ? মস্তিষ্ক ইজ রেসিং। ইয়েট টু ফাইন্ড আউট এনি ফিজিবল রাস্তা।
  • রৌহিন | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২২:০৫492714
  • এলেবেলে,মাজদিয়ায় আপনার যাতায়াত আছে নাকি? ওখানে আমার শ্বশুরবাড়ির পৈতৃক ভিটে - তার যদিও এখন ভগ্নদশা - দেখাশোনার লোক নেই। তবু,বছরে একবার (গত দু বছর হয়নি কোভিডের চক্করে) ঢুঁ মারি শীতকালে - পাটালি আর খেজুর গুড় নিয়ে আসি। আমার খুব প্রিয় জায়গা
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২০:৪০492712
  • তালের গুড় নিয়ে দুঃখই দিলেন
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২০:৩৯492711
  • কিন্তু ঢেঁকিতে তো থালাবাটি চোখে পড়লো না, আছে নিশ্চয়ই, আরেকটু ঘাঁটতে হবে
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২০:৩৮492710
  • সেগুলো দেখতে অসাধারণ হয়
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২০:৩৭492709
  • সুপুরির খোলের থালাবাটি মানে ডিসপোজেবল তো ?
  • এলেবেলে | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২০:২৩492708
  • কৌশিকবাবু, তালের গুড় পেতে গেলে নালন্দা-রাজগীরে ঢুঁ মারতে হবে। বাংলায় ইদানীং রস থেকে গুড় হওয়ার আগেই তাড়ি হিসেবে বিক্রি হয়ে যায়। নগদ টাকাও আসে। কাজেই কে হায় হৃদয় খুঁড়ে...। ঢেঁকি থেকে আমি দুটি জিনিস কিঞ্চিৎ কম কাঞ্চনমূল্যে নিয়মিত কিনে থাকি। কোল্ড প্রেসড সর্ষের তেল আর হাফ আখরোট। নবদ্বীপ থেকে দই-পান্তুয়া আর কেশনগর থেকে সরপুরিয়া-সরভাজা নিতে আসার সময় ঢেঁকির এক কর্মচারী এই দুটি জিনিস আমার বাড়িতে দিয়ে যান। স্কুলের জন্য সম্প্রতি ৫০টা করে সুপুরির খোলের থালা-বাটি কিনেছি। সে মশাই ফাস্টোকেলাস জিনিস।
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২০:১৪492707
  • @ এলেবেলে
    আপনার এর আগের লেখা পড়ে ঢেঁকির সাইটে ঢুকেছিলাম। বেশ ভালোই। গুড় ছাড়াও আরো অনেক কিছু আছে দেখলাম।
    আপাতত একটা প্রশ্ন কদিন ধরে ভাবছি। তালের গুড়, আমাদের ছোটবেলায় বহরমপুরে পাওয়া যেতো। কয়েক বছর আগেও পেয়েছি। এখন প্রায় বন্ধ। যা আসে, সে অখাদ‍্য। পাওয়ার ব‍্যাপারে আলোকপাত করতে পারেন ?
    ঢেঁকি খুলে উঁকি দিয়েছিলাম তালের গুড়ের খোঁজেই।
    বিখ্যাত তালমিছরির স্বাদও আগের মতো নেই।
  • কৌশিক ঘোষ | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ২০:০৪492706
  • যাচ্চলে, আমি যে পোস্টটা করেছি, সেটা দুবার হয়ে গেছে কি করে !
  • এলেবেলে | ২৩ ডিসেম্বর ২০২১ ১৯:৩০492705
  • রমিত, ঢেঁকির একটা নয়, দুটো স্থায়ী ঠিকানা আছে। প্রথমটি গড়িয়া স্টেশনের কাছে বোয়ালিয়া বাজার অঞ্চলে। দ্বিতীয়টি বেঙ্গালুরুতে। গুড় তো আমি পাঠাতে পারি, একেবারে মাজদিয়ার সেরা কোয়ালিটির গুড়। কিন্তু পাঠাব ক্যামনে? যাই হোক, ঢেঁকির হোম পেজটা আরেকবার আপনার জন্য থাকল।
     
     
    খ, মাইরি সব ঠিক থাকলে ৫-৬ ফেব্রুয়ারি মেলায় দেখা হবে। বড্ড ঋণী রেখেছেন আমায়, আগে সেসব শোধ করতে হবে। এই ফাঁকে আমার একটি, কেবল একটি বই, বড্ড প্রয়োজন। নির্মাল্য বাগচীর রামমোহন চর্চা। হার্ড-সফট-স্ক্যানড-ফোটোকপি যা হোক একটা পেলেই হল। শেষ তারিখ ১৫ জানুয়ারি।
     
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected] ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত