এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • de | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:৫৫155339
  • মাদ্রাজী ওলে এমনিতেই গলা ধরে না--
  • 4z | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:৫৫155340
  • sch, মেল দেখবেন।
  • phutki | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:৫৩155338
  • এক খাবলা নারকোল দিয়ে দ্যাখবেন দাদারা, দিদিরা। সেও বেড়ে হয়।
  • | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:৫১155337
  • তেঁতুলজলে ভিজিয়ে রাখতে হয় কয়েক ঘন্ট। তালে গলা ধরে না।
  • শ্রাবণী | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:৪৮155336
  • আমাদের ঘটি বাড়িতে কাসুন্দী না টাটকা সর্ষেবাটা দিয়েই ওলভাতে মাখা হয়, সর্বদা। লেবু কাঁচালঙ্কা নুন সর্ষের তেল সঙ্গে।
    ওলে কী একটা করতে হয় তাহলে আর গলা ধরেনা, কেরালায় এরা সব তরকারীতে আলুর মত ওল দেয়, ওদিকে আলুটা চলেনা তো।
  • kumu | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:৪৩155335
  • দ, অনেকটাই বেটার।থাংকু।
  • Kaju | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:৩৬155334
  • কচুভাতে-ও একেবারে মাখোমের মত হয়। এত নরম যে তাকে 'মাখন' বলে খোঁচা ভাবটা আনতে ইচ্ছে করল না। খোঁচা থাকবে শুধু কুচো কাঁচালঙ্কা-র।
  • | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:৩৪155333
  • কুমুর হাঁপানী এখন কমেছে আশা করি।
  • Ekak | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:৩১155332
  • ওল ভাল্লাগে কিন্তু রুটি দিয়ে ওল খাওয়ার কোনো তক্কারি হয়্নাবলে খাওয়া হয়না। শালগমের মত কেটেকুটে বানিয়ে দেকেচি কেমন ঘেঁটে ঘ হয়েযায় :|
  • de | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:৩০155331
  • আমারো কাসুন্দী খুব পছন্দ --

    ক্রিয়েটিভ লোকেরা হেঁপো হয়েই থাকে -- মেন্টাল সেন্সিটিভিটি যাদের বেশী তাঁরাও --

    অবশ্য খাদ্যে হাঁপানী আলাদা ব্যাপার -- চিংড়িতে অনেকেরই অ্যালার্জী থাকে ছোটবেলায় -- বড়ো হয়ে ঠিক হয়ে যায়!
  • sinfaut | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:২৭155329
  • হুঁ, ছোটোবেলায় থাকলেও এখন আমি ঠিক হেঁপোরুগী নই, আর কোনোদিন প্রত্যক্ষ করিনি ব্যাপার্টা।
  • Kaju | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:২৭155330
  • ভিন্নরুচির্হি লোকাঃ
  • sinfaut | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:২৬155328
  • কাসুন্দি তো প্রায় সবেতেই খাওয়া যায়।
  • kumu | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:২৫155326
  • দুনিয়ার হেঁপোরুগী এক হও।
  • sinfaut | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:২৫155327
  • নাহ, আমি আর হাঁপানির রিস্ক নিইনি। তাই, চিংড়িটা আমার অখাদ্যের লিস্টে ঢুকে গেছে।
  • Kaju | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:২৪155325
  • আরে ধুর, লেবু তো ঠিকাছে। বাট নো কাসুন্দি। কে যেন নিম্বেগুনেও কাসুন্দি দিয়ে খায় ! তাকে সামনে পেলে...
  • kumu | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:২৩155324
  • বড়াই কি চটে গেল? আহা বেচারা এসেচে কি আসেনি অম্নি সবাই তাকে খ্যপাচ্চে।
  • sinfaut | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:২২155323
  • ধুর, ওলভাতে লেবু বা কসুন্দি ছাড়া একদম ভালো লাগে না।
  • Kaju | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:২০155322
  • ও হ্যাঁ পাতিলেবুটা দেয়া হয়। তোফা তোফা !

    আর হাঁপানি হলে চিন্তা কী? সেদিন সহজ উপায় জানা গেল তো। একগ্লাস গরম দুধে আধজীবন্ত আরশোলা টুপ করে ডুবিয়ে ঢক্ধক করে নির্বিকার মনে মেরে দাও, হয়ে গেল।
  • sinfaut | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১৮155319
  • কাসুন্দি দিয়েও খুব ভালো।
  • Kaju | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১৮155320
  • আবার কাসুন্দি কেন? স্যান্দির রোগ ধরল নাকি? সর্ষের তেল, কাঁচালংকা, নুন যথেষ্ট। ওসব কাসুন্দির গ্রেসমার্ক লাগে না। অন্ততঃ আমার মা-র হাতে।
  • sinfaut | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১৮155321
  • চিংড়ি ওল ভালো, কিন্তু ছোটবেলাতে ২ -১ বার খেয়েছি, তারপরই ধরা পড়ল চিংড়িতে অ্যালার্জি, খেলেই হাঁপানি হয়। ঐজন্য এখন শুধু ওলভাতে খাই, পাতিলেবু দিয়ে।
  • de | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১৬155318
  • ওলভাতে সর্ষের তেল, কাঁচালংকা, লবণ আর কাসুন্দী সহযোগে মাখতে হয় -- কিস্যু খেতে জানে না এরা!
  • Kaju | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১৫155316
  • আরে ঠিকাছে। 'আটক্র' মানে অষ্টাবক্র টাইপস কিছু।
  • de | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১৫155317
  • হরিমটর কি ট্রাকে করে আসে?

    তালে লবডংকা দিলে বড়া ঝাল হবেই -- এ ব্যাপারে কোশ্ন নাই!
  • kumu | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১৪155314
  • ধুত্তেরি।বাড়ীতে আটকে
  • Kaju | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১৪155315
  • যাব্বাবা সর্ষের তেল ছাড়া ওলভাতে মাখা যায় নাকি? পেট্রোল দিয়ে ওলভাতে মাখবেন নাকি? পেটে গেলে তো নিজেই গাড়ির মত ছুটতে ছুটতে বাড়ির বাইরে চলে যেতে হবে, মুখে হর্ণ বাজাতে বাজাতে!
  • kumu | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১৩155313
  • বাড়েতে আটক্র গেচে না পটোল প্লাক করেচে'-
  • dd | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১১155310
  • পেট্রোলের দাম বেড়ে যাওয়ার পর থেকে আর কেউ হরিমটর খায় না।
    লবডংকা ভালো কিন্তু তালে ভুল হলে খুব ঝাল হয়। সে বিষয়ে সাবধান।
  • Kaju | ০১ আগস্ট ২০১৩ ১৭:১১155311
  • ওলের নাম যে সুরান দিয়েছিল সে অর্গ্যানিকে দিব্বো পাকা মাথার লোক। দ্যাহেন, সুরায় অ্যালকোহল আসে, শেষে ol বসে। ইথানল, মিথানল। বোঝসেন?
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত