এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • cm | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ২০:১৫162630
  • একই সন্ধ্যায় দুই রাগে আলাপ কি জমে নাকি?

    মাংস আর রাবড়ি প্রসঙ্গে। আমার অবশ্য নিতান্তই সরলমতি গাজর বীন চিকেন পাস্তা সব সেদ্ধ।
  • aka | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ২০:০৯162629
  • এঃ তালের বড়া কেমন তিতকুটে,
  • de | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৫৭162628
  • ইস! তালের বড়া খাই না বছর দশেক!
  • de | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৫৬162627
  • কুমুদি, থ্যাংকু, থ্যাংকু!!
    পাই, একটু সময় পাই, অবশ্যই লিখবো!

    টিমকে, পাঞ্জাবীরা (শিখ নয় হিন্দু) আর ইউপির জনতা আমার দেখা সবচে' কমপ্লেক্ষ ক্যারাকটার -- অ্যাভয়েড করাই বেস্ট। কয়েকদিন তুমিও দেখতে পেও না জাস্ট করিডরে -- পাত্তা না পেলেই এদের আরো কমপ্লেক্ষ শুরু হয়!
  • san | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৫৩162625
  • একক :-)

    আজ্জোদা এটা কি বলল, এইটুকুতে গুরুপাক? আমার বয়েস কি আশি?
  • aka | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৫৩162626
  • শ্যামলদা তো গৌহাটিতে, দেরাদুন থেকে দিল্লি হয়ে গেছেন।

    (কেমন দিলাম)
  • kumu | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৪৯162624
  • পাই না, মোট্টেই না।
    কিকি তিনি তো দিল্লীতে নাই।এই কূলে আমি ঈঃ
  • kiki | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৪৭162623
  • সত্যি কথা, আমিও ফোজ্জির মত চল্লাম। এক হাঁড়ি তালের বড়া খাবার পর ও খিদে পাচ্ছে। আর এখন এরা খাবারের লিষ্টি নিয়ে আসবে।
  • kiki | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৪৬162622
  • স্যানের মুখে সেলোটেপ লাগিয়ে দাও।

    একক,
    ঃ)
  • একক | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৪৫162620
  • মাংস ও বরের সহাবস্থানে কেমন একটা ক্যানিবালিস্তিক আভাষ :/
  • 4z | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৪৫162621
  • আজকের জন্য ভাটকে ত্যাজ্য করলাম।
  • aka | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৪৩162619
  • কুমুদি, এনিডে, আজ বললে, আজই চলে যাচ্ছি। ঃ)

    স্যানের আজ গুরুপাক, আলুভাজা, মাংস, সাথে রাবড়ি।
  • san | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৪০162617
  • রুটি রান্নার মাসি আলুভাজা নিজে মাংস আমার বর আর রাবড়ি হলদিরাম।
  • একক | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৪০162618
  • ওটা সিকে
    স্মৃতি কী এতই ফিকে ?
  • pi | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৩৯162616
  • কুমুদি, সাইটটা দেখলে ? পছন্দ হয় ? :p
  • kiki | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৩৮162614
  • উফ! সোসেনের টই এর সাথে আমি আজ সকালে মার পাঠানো এক ছোট হাঁড়ি তালের বড়াও মেরে দিইচি। ঋভু বাড়ী আসলে কি কেলোটাই না হবে।

    কিন্তু মানসী ই কিঁউ? :X

    কুমু,
    শ্যামলদা বড্ড জ্বালাচ্চেন? তুমি মালপো ঐ রান্নাঘরের কি ঝোলানো থাকে, কি যেন বলে, সেখেনে রেখে দাও। সময় করে আমাদের পাঠিয়ে দিও।
  • kumu | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৩৮162615
  • দুটি প্রশ্ন-
    ১।আকা আমাদ্বারা দত্তকিত হবে এইরকম একটা সম্ভাবনা ছিল না?নাকি সে কবির কল্পনা?
    স্যানকে সন্ধেবেলা রুটি আলুভাজা কষা মাংস ও রাবড়ি কে বা কাহারা বানিয়ে দেয়?
  • aka | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:৩৫162613
  • না না আম্রিগায় ওসব লাগে না। কোন একটা ফাইনান্সিয়টিউটে রথ-আইআরএ বা রিটায়ার্মেন্ট অ্যাকাউন্ট থাকলেই সেই টাকা বিভিন্ন শেয়ারে, মিউচুয়াল ফাণ্ডে জমানো যায়। যাদের এসব নেই, আজই গিয়ে খুলে ফেলুন, মাসে ৫০ ডলার হলেও জমাতে শুরু করুন।
  • san | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:২৯162612
  • অতএব হতাশ হয়ে আমি রুটি আলুভাজা কষা মাংস ও রাবড়ি খেতে যাই।
  • san | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:২৮162611
  • অথচ লাস্ট টাইম যখন শেয়ারের গপ্পো হয়েছিল তখনও এই অক্ষদিই জিগিয়েছিল ডিম্যাট কি ও কেন। তারপরে দুঃখু করে বলল ডিম্যাট জানেনা বলে শেয়ার মার্কেট জানা হচ্ছেনা।
  • san | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:২৫162610
  • দেখেছ অক্ষদি পুরো ভুলে গেছে ডিম্যাটের গপ্পো।
  • kumu | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:২৪162609
  • উৎসাহ পাইয়া-

    ময়দার মালপো,লীলা মজুমদারের রান্নার বই থেকে-
    ময়দা ১ পেয়ালা(সামান্য সুজি সহ),ময়েনের তেল-৩ টেবিলচামচ,ভাজার তেল,মৌরী ১ চাচামচ,চিনি -১ পেয়ালা রসের জন্য,গোলার জন্য ১ টেবিল চামচ,লেবুর রস -১ চা চামচ,দুধ - ১ পেয়ালা,অভাবে জল,রুটি বেলন-১টি।

    আগে রসটা হোক।১ পেয়ালা চিনিতে লেবুর রস আর ১/৩ পেয়ালা জল দিয়ে রস কর।দরকারে পরিমাণমত জল দাও,তবে বেশী পাতলা যেন না হয়।
    ময়নায়িত ও সামান্য সুজ্যায়িত ময়দা ১ টেবিল চামচ চিনি ও মৌরী মিশিয়ে দুধ /জল দিয়ে একেবারে মসৃন করে গোলো।

    এইবার কড়ায় তেল গরম করে ছোট গোল হাতায় করে গোলা ঢালো।আঁচ মাঝারি হবে।
    সবগুলো ভাজা হলে একটি একটি করে রসে ডুবিয়ে একটি চ্যাপ্টা পাত্রে রাখো।রস বেঁচে গেলে ওপরে (মালপোয়ার) ঢেলে দাও।
  • aka | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:২৩162608
  • না না আমার কোন লস নেই। আমার এক মিলিয়ন এক মিলিয়নই থাকবে। যদি বলতাম ২ কোটি দেব তাহলে এখনই দিয়ে দিতাম। বলেছি ডলারে। কিছুই যায় আসে না।
  • sosen | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:১৮162607
  • আহা ডিজিটালি-ও শোয়ার দরকার আছে তো।
  • sosen | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:১৭162606
  • ব্বাস রে।
  • Lama | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:১৬162605
  • অফিশিয়ালি মাঝবয়েসে পল্লুম কিনা, অনেকে উপহার টুপহার দিতে চাইছিল। সবাইকে বলে দিলাম 'উপহারের পরিবর্তে ক্যাশ প্রার্থনীয়'। মা, মামা, শ্বশুরমশাই মিলিয়ে আমদানি হল মন্দ নয়।তাই দিয়ে কিনলাম-

    বঙ্কিম, উপেন্দ্রকিশোর, দীনবন্ধু মিত্র আর কালিদাসের রচনাবলী, শরদিন্দু অমনিবাসের বারোটা খন্ড, লীমর খেরোর খাতা ইত্যাদি
  • sosen | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:১২162603
  • :) আমি এই সেদিন করেছিলুম। নিজেই খেয়ে জিভ পুড়িয়েছি।
  • a x | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:০৯162601
  • আমার তো দিব্বি নরম নরম রিয়াল ম্যাট্রেস আছে, খামোকা ডিজিটাল ম্যাট্রেসের পেছনে পড়ব কেন?
  • a x | ২৮ আগস্ট ২০১৩ ১৯:০৯162602
  • কুমু ঃ-))
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত