এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • lcm | ২১ জুন ২০১২ ০২:৪৫17701
  • মানে বলতে চাইছি সরতে সরতে রাশিয়া, নরওয়ে অবধি গেলে কুনো স্বাদ নাই।
  • lcm | ২১ জুন ২০১২ ০২:৪৪17698
  • রাশিয়ান খাবারের টেস্ট নাই। মানে কম স্বাদ।
  • SS | ২১ জুন ২০১২ ০২:৪৪17699
  • সব পেটুকগুলো জুটেছে এবার ঃ)

    কালই দু ব্যাগ ভর্তি নানারকমের আনকোরা খাবার কিনেছি ট্রেডার জো'স থেকে। মনটা এখন ফ্রিজেই পড়ে আছে।
  • a x | ২১ জুন ২০১২ ০২:৪০17695
  • যত এদিক থেকে সরতে থাকে, মানে ভারত পাকিস্তান থেকে আফগানিস্তান, ইরান ইরাক, তত খাবারের টেস্ট কেমন যেন মাইল্ডার হতে থাকে, এবং আমার কাছে ব্ল্যান্ডার।
  • hu | ২১ জুন ২০১২ ০২:৪০17696
  • কিছুদিন আগে একটা ইজিপসিয়ান ক্যাফেতে বাবা গানুজ খেলাম। সেই সাথে বেশি করে দুধ দেওয়া এক কাপ কফি স্টিলের গ্লাসে দিল।
  • Binary | ২১ জুন ২০১২ ০২:৪০17697
  • মাংসের ভালো আইটেম মেডিটেরিয়ান। গ্রিক স্পেশালি। সুভলাকি (ল্যাম্ব স্পেশালি) উইথ তাজিকি সস + ফেতা চিজ। গার্লিক টোস্ট। অথেন্টিক গ্রীক দোকানে একদম অম্‌ত।
  • SS | ২১ জুন ২০১২ ০২:৩৫17693
  • টার্কিশ দোকান নেই? ওদেরই দোকানে তো কোফতে পাওয়া যায় দেখি। টার্কিশ কেবাব খুব ভালো খেতে হয়।

    ফালাফেল হচ্ছে কাবুলি-ছোলা দিয়ে তৈরি একরকম ভেজিটেবল চপের মত। ওটার স্যান্ডুইচ বানিয়েও দেয় পিটা ব্রেডের মধ্যে ভরে আবার আলাদাও প্লেটে করে অর্ডার দেওয়া যায়।
  • প্পন | ২১ জুন ২০১২ ০২:৩৫17694
  • বাহ, থ্যাংকু।

    দেখি, এই রোব্বার হেঁ হেঁ ঢুঁ মারব একবার।
  • hu | ২১ জুন ২০১২ ০২:৩৪17692
  • শোয়ার্মা খাও। আর লেন্টিল স্যুপ খাও। ওদের ভাতও খুব ভালো হয়। হাল্কা করে মাখন দেওয়া।

    মশামেসোর জন্মদিন নাকি? হ্যাবাডে!
  • a x | ২১ জুন ২০১২ ০২:৩৩17691
  • ফলাফল = ডালের বড়া। দিব্যি খেতে।
  • pi | ২১ জুন ২০১২ ০২:৩১17689
  • http://www.guruchandali.com/default/2010/09/06/1283744340000.html

    এই কোফতে কি এখানকার মিডল ইস্ট দোকানগুলোতে পাওয়া যায় ? তুর্কীর আলাদা দোকান তো দেখিনি।
  • প্পন | ২১ জুন ২০১২ ০২:৩১17690
  • ফলাফলটা কি স্ন্যাক্স জাতীয়? মেন কোর্সের আগে অর্ডার দেবো?
  • SS | ২১ জুন ২০১২ ০২:৩০17688
  • আসল উচ্চারণ হুমুস। তবে আম্রিকাতে হামাস বলে সবাই।

    ওদের দোকানে 'আরায়েস' পেলে অবশ্যই খেও।
  • প্পন | ২১ জুন ২০১২ ০২:২৯17687
  • হামুস নাকি? তা হতে পারে। শিওর নই।
  • প্পন | ২১ জুন ২০১২ ০২:২৮17685
  • কলম্বাস তো ভুল করে ইন্ডিয়া ভেবে আমেরিকা চলে গেছিল। যদিও আমেরিগো ভেসপুচির পরে।

    আকারও কি তাই অবস্থা? ঃ)
  • pi | ২১ জুন ২০১২ ০২:২৮17686
  • ফলাফল।
  • pi | ২১ জুন ২০১২ ০২:২৭17683
  • হামুস না হুমাস ?
  • pi | ২১ জুন ২০১২ ০২:২৭17684
  • কলিদি, আমার পিকাসার অ্যালবামগুলো কি তুমি দেখতে পাচ্ছো ? তাহলে ওখানেই ছবিগুলো তুলব।
  • প্পন | ২১ জুন ২০১২ ০২:২৬17681
  • মিড-ইস্টের রেস্তোঁরায় ফার্স্ট টাইম গেলে কী কী জিনিস ট্রাই করা যেতে পারে?

    আমি এই কয়টা জিনিসের নাম জানি শুধুঃ

    হুমাস
    বাবা গানুশ
    শোয়ার্মা
  • pi | ২১ জুন ২০১২ ০২:২৬17682
  • নিনাদি, কাল রাত দেড়টাতেই নেমে গেছে। তোমার কথা মত ঘি মাখা চাল ই দিয়েছিলুম। ঃ)
  • Sibu | ২১ জুন ২০১২ ০২:২২17680
  • প্পন,

    জাহাজে চড়েছি। কিন্তু লকের মধ্যে জাহাজে চড়িনি। সেটা নেক্ষট টাইম।
  • aka | ২১ জুন ২০১২ ০২:১৯17678
  • কেকে মেল ভেজেছি।
  • aka | ২১ জুন ২০১২ ০২:১৯17679
  • হ্যাঁ কলম্বাস আমেরিকা আবিষ্কার করার অনেক আগে থেকেই আমেরিকা পৃথিবীতে ছিল এ সবাই জানে নতুন করে বলতে হবে না।
  • Binary | ২১ জুন ২০১২ ০২:১৭17677
  • আর হ্যাঁ টেমপুরা, চিংড়ির। উইথ ওয়াসাবি সস।
  • | ২১ জুন ২০১২ ০২:১১17675
  • আজ্জো, ভাজা গুড়োমশলায় জিরে,ধনে, অল্প মৌরি,মেথি, একবিন্দু রাঁধুনি,একটা শুকনো লংকা দিয়ে থাকি- কালোজিরেটা বাদঃ)

    আর ঘুগনি প্রসঙ্গে, রাস্তার ফুচকা,আলুকাবলি,মুড়িমাখার সঙ্গে কখনো ই বাড়ির খাবারের তুলনা হয় না। নোংরা-হাজাভরা হাত, আধোয়া মটর,পচা তেঁতুল এইসবের যোগান পাবো ক্যামনে?
  • lcm | ২১ জুন ২০১২ ০২:০৯17672
  • কেকে,
    মাছেরও হয়, সব জায়গায় পাওয়া যায় না। শুকনো মাছের গুঁড়ো বা আঁশের গুঁড়ো দিয়ে।
  • NIna | ২১ জুন ২০১২ ০২:০৯17673
  • *প্রিয়
  • Nina | ২১ জুন ২০১২ ০২:০৯17674
  • উফ! ভাগ্যিস Kk বল্লি--নইলে আমার প্রু স্যুপ খাওয়া ছেড়ে দিতেম
  • kk | ২১ জুন ২০১২ ০২:০৭17670
  • যাঃ মিসো স্যুপ মোতেই মাছের আঁশের গুঁড়োর স্যুপ নয়! মিসো তো একরকম ফার্মেন্টেটেড চাল আর বার্লি আর সয়বীনের জিনিষ।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত