এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • Arpan | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২২:০৭190080
  • বোঝো! ডেভনে ভারতীয় খাবারের কম অপশন? এমনকী গান্ধী আর জিন্নার নামে রাস্তা আছে, একই রাস্তার একদিকটা গান্ধীর নামে অন্যদিকটা জিন্নার নামে।
  • aranya | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২২:০৫190079
  • মিড ওয়েস্টে কেউ থাকে!! কতবার বললাম পিপি, ঈশেন সব নিউ জার্সী চলে এস। খুব অবরে সবরে দু একটা হারিকেন স্যান্ডি, ব্যাস
    গাদা ভারতীয় দোকান + হোম কুকড বাঙালী রান্না-র বিজনেস - এটাও প্লাস
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২২:০০190078
  • বাহ দেখে বেশ হেলদি টাইপ খাবার দাবার মনে হল। সব থেকে বড় কথা পোর্শান সাইজ ম্যানেজবল।
  • a x | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৫৮190077
  • আজকে একটু বাদে হলিডে লাঞ্চ খেতে এইখানে যেতে হবে - http://www.trevisiorestaurant.com/menu.html
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৫৭190076
  • ছবি দেখলাম। বেয়ার্স ক্ল'র। উরে বাবা! দেখেই মনে হল গাঁতিয়ে মিষ্টি হবে। শিবুদা, এত্ত মিষ্টি খাও?
  • a x | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৫৫190075
  • বেয়ার'স ক্ল অনেকটা সিনামন রোলের মত খেতে। ভালনা!
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৫৪190074
  • হানি-চিকেন পোষায় নাঃ-) হানি-মাষ্টার্ড স্যসও না।
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৫৩190073
  • বেয়ার্স ক্ল কি জিনিস? কোনদিন নামই শুনি নি তো খাব কি।
  • Sibu | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৫১190072
  • আপেল ফ্রিটার্স ভাজা পোষায় না। ডোনাটের দোকান থেকে বেয়ার্স ক্ল কিনেই কাজ চালাই।
  • Arpan | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৫০190071
  • হানি-চিকেন পার্ফেক্ট ঘটি রান্না।
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৪৯190070
  • হুঁ, আইসক্রীম, কুকিস, কেক, ডেসার্ট (তুলনামূলক ভাবে একটু কম মিষ্টি) সবেতেই গিজগিজ করছে বাটার, সুগার আর ক্রীম!
  • a x | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৪৬190069
  • এখানে আইসক্রীমগুলো কি মিষ্টি হয় রে বাবা।
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৪৩190068
  • নাহ! আম্রিগানরা আরো বড় ঘটি।
  • | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৪০190067
  • আমি কী আর অতো জানি। একটু ভূগোল জানি একটু ইতিহাস আর একটু স্ট্যাট। ( কাঁচুমাচু ইমো)
  • π | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৩৯190066
  • এইত্তো, বোতিন্দা খুব খুশী হবে। আম্রিগানরাও ঘটি।
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৩৭190065
  • এহ ব, আপেল ভাজা বেশ ভালই খেতে। বে-এ-এশ ভাল। তবে আম্রিগান জনতা বেশীরভাগ সময়তেই বড্ড মিষ্টি করে ফেলে (আর সব কিছুর মত)।
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৩৫190063
  • হ্যাঁ কেকে। দেখলাম। তোমারটা বেশ চায়ের সাথে টা'র মত মুচমুচে ব্যাপার বলে মনে হল। আমার গুলান আম্রিগানদের মতই ঢ্যাবাকান্ত!
  • | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৩৫190064
  • আপেল ভাজা ? বলে কী? (বিস্মিত ইমো!!)
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:৩১190062
  • কর্ন ফ্রিটার্সের চেয়ে বরং অ্যাপেল ফ্রিটার্স খেতে বেশী ভাল। খালি চিনিটা একটু বাড়িয়ে আর দারচিনির গুঁড়ো মিশিয়ে ঐ ওমনি করে আপেল ভেজে ফেল।
    বি"দ্রঃ এইগুলো এক্কেবারেই বেসিক রেসিপি। এর উপর কারিকুরি নিশ্চয়ই অনেক করা যায়। কিন্তু সেখানে আমার আনাগোনা নাইঃ-)
  • kk | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:২৯190061
  • ও, আমার রেসিপিটা পিপির থেকে আলাদা। সর্ষেবাটায় দিয়েছি।
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:২৮190060
  • আরে দমদি, কর্ন ফ্রিটার্স খুব সোজা। একটা বাটিতে আধ কাপ দুধ, একটা ডিম আর খাবলা খানেক মাখন খুবসে বিট করে মেশাও। আরেক বাটিতে কর্ণ ফ্লাওয়ার, এক চিমটি বেকিং পাউডার (যাতে ফ্রিটার্সগুলো ফুলে ওঠে ভাজার সময়। এও কি আর বলতে হবে), নুন আর চিনি (যদি মিট্টি মিট্টি কর্ন ফ্রিটার্স চাও) মিশিয়ে নিয়ে তাতে ঐ ডিমগোলাটা ঢেলে মেশাও। ভুট্টার দানাগুলো মেশাও। মিষ্টি না চাইলে হিজিবিজি যা মন চাও মেশাও। একটু করে গোলা নিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে ফেল। ব্যস।
  • সিকি | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:২৫190058
  • :)
  • | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:২৫190059
  • তব্বে? ঃ)
  • Arpan | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:২৩190057
  • চাপ কখনো পাপা থাকে না।
  • | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:২১190056
  • ঃ))

    আর অমেরিকার পাপ ই সব থেকে বেশী কে না জানে!! ঃ))
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:১৮190055
  • আমার ঠাকুমা থাকলে বলত - হবে না, পাপের ভারে চারিদিক ভরে গেছে। পৃথিবী আর কত সইবেঃ-)
  • pipi | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:১৭190054
  • আর কামড়ে দেবে! বরফের কামড়ের উপর আর কোন কামড় বসতে পায় নাঃ-)
  • | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:১৬190053
  • কিন্তু লাস্ট ক বছরে এই সবের প্রকোপ কি একটু বেশী?
  • aka | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:১৪190051
  • না না অতটা না। গুলি বাদ দিলে শুধু ন্যাচারাল ডিজাস্টার থেকে প্রতি বছরে গড়ে মনে হয় শ চারেক লোক মারা যায়। তবে খুব ঝড় হয় এটা সত্যি।
  • | ০৫ ডিসেম্বর ২০১৩ ২১:১৪190052
  • এই সব বলো না পিপি। আমেরিকায় থাকা ভেটারেন জনগন তোমাকে কামড়ে দেবে ঃ))
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত