এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৮:০৪214859
  • Sএর মাংসের কোনও গতি হল?
  • de | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৮:০৪214860
  • আমার মা তো চাল মাপার কৌটো বুলোতো -- আঞ্জনি কমাতে -
  • kc | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৮:০০214858
  • চোখে আঞ্জনি হলে ছিটকিনিতে চোখ বুলিয়ে নিলে তাড়াতাড়ি সেরে যায়।
  • sosen | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৭:৫৪214857
  • :-o
  • de | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৭:৫০214856
  • কতগুলো ছিটকিনি হলে গন্ডার ঘরে ধরে রাখা যায়? ঃ)
  • sosen | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৭:৩৫214855
  • ছিটকিনি কিসে চাই? আমার কাছে অনেকগুলো পুরোনো ছিটকিনি আছে।
  • jhiki | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৭:২৮214854
  • বেশ, তাহলে 'শুরু করে দিতে পারেন'।
  • রোবু | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৭:২৩214853
  • 'শুরু হয়ে যেতে পারেন' - বেশ হিন্দি ঘেঁসা বাংলা :-)
  • jhiki | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৭:২১214852
  • আজকের ভাটের সামারিঃ

    বিয়ে-বিরহ-ডিভোর্স-মাংস-গন্ডার!!

    যাদের এখন সকাল হল, তারা যে কোন একটা বিষয় নিয়ে শুরু হয়ে যেতে পারেন। এতক্ষণে এটাও প্রমাণিত হয়েছে যে সব টপিকই আসলে ইন্টারলিংকড। ঃ))
  • jhiki | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৭:১২214851
  • দে, ঘুরে আসা দুমাস হয়ে গেল, এখনও মুখবইয়েও পোস্টানো হয়নি ঃ(
  • রোবু | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৭:০৮214850
  • তাও ভালো, 'ভেতর থেকে' ছিটকিনি দিতে হবে বলে বেলুড় থেকে কেউ ছুটে আসেনি ;-)
  • aka | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৭:০৫214849
  • দাম হিসেবে ঠিকমতন রিচার্জ করান। রিচার্জে ছিটকিনির ভূমিকা নিয়ে লিখবেন রোবু। স্টে টিউনড।
  • de | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৭:০৪214848
  • মানে -

    একেক জনের শরীরের একেক অংশের একেক দাম?

    এটাই মেন সমস্যা?
  • সে | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৬:৪৮214847
  • বিয়েকে মাংসের সঙ্গে তুলনায় আনতে কিন্তু চাইনি।
  • h | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৬:৩৭214846
  • ঃ-))
  • Tim | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৬:৩৪214844
  • হনুদা "একেক সময়" ফ্রেজটা জুড়তে ভুলে গেছে।
  • hu | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৬:৩৪214845
  • একককে, সেটা পুরোটা ঠিক না। মিউচুয়াল হলে কাদা ছোঁড়াছুঁড়ি অ্যাভয়েড করা সম্ভব যদি না উকিল বজ্জাত হয়। কিন্তু যেভাবে হোক বিয়ে বাঁচিয়ে রাখা 'সম্মানের' বলে ডিভোর্সে রাজি হয়না অনেকে।
  • h | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৬:৩৩214843
  • *শরীরের
  • h | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৬:৩২214842
  • বৈবাহিক জীবনের মূল সমস্যা গুলি র মধ্যে একটি হল, সকলেরি শরীর একেকটা অংশের দাম একেক রকম।

    এই হল সামারি, ফর দোজ হু টিউন্ড ইন লেট।
  • সে | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৫:৫৯214841
  • গরু/বাছুর/ভেড়া/শুয়োর/পাঁঠা এদের শরীরের একেক অংশের দাম একেকরকম। অঁত্রকোৎ/স্টেক/কোটলেট/গুলাশ প্রত্যেকটার দাম ভ্যারি করবে।

    শুধু ফ্রেশ বলে নয়, ফ্রোজেন এর সঙ্গে তো ফ্রেশ এর তফাৎ থাকবেই, সবচেয়ে বড়ো হচ্ছে বিশ্বাস। বাইরে থেকে ইমপোর্ট করা মাংসের কোয়ালিটি কন্ট্রোল অন্যরকম। দেশের মধ্যে ফার্মগুলো সবসিডাইজ্‌ড্‌, তা সত্ত্বেও দেশি মাংসের দাম বেশি। কারণ দেশি জন্তুগুলোর বেড়ে ওঠা ও পালন পদ্ধতিতে অনেক বেশি যত্ন দেওয়া হয়।
    বিদেশি মাংসে ম্যাড কাউ / ফুট অ্যান্ড মাউথ ডিজিজ আছে কিনা কে বলতে পারে?
  • S | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৫:৫০214840
  • না এতো দাম তো এখানে কোথাও না। এফডিএ সাইট বলছে বীফের দাম ৪-৫ ডলার পার পাউন্ড। একটু বেশি হতে পারে কোনো কোনো জায়্গায়। কিন্তু ৯০ ফ্র্যান্ক কেজিতে। অনেক বেশি। তবে মনে হয় ওগুলো অনেক ফ্রেশ জিনিশ।
  • S | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৫:৪২214838
  • সস্তা কেন? এর থেকে বেশি দাম কোথায়? মানে সিগনিফিক্যান্টলি।
  • S | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৫:৪১214837
  • এইবারে শেষ কোস্নো। র বীফের গন্ধ কি খুব চড়া। সেদিন একটা দোকানে কাটছিলো, সামনে দাঁড়াতে পারলাম না।
  • সে | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৫:৪০214836
  • আপনাদের ওদিকে মাংস তো বেশ সস্তা।
  • S | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৫:৩৯214833
  • খেতে আমিও পারবো ঃ) বাড়িতে রান্নাতেই তো অসুবিধে।
  • Blank | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৫:৩৯214834
  • আপনি ভালো করে রান্না করে আমায় পাঠিয়ে দিন। আমি খেয়ে বলে দিচ্ছি।
  • S | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৫:৩৯214835
  • আট ডলার পার পাউন্ড। তার পরে ট্যাক্সো। সবচেয়ে দামী। ঠকানোর মোটিভেশন তৈরী।
  • S | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৫:৩৬214832


  • এমন কঁচি পাঠার মাংস আর কোথায় পাই?
  • সে | ১০ মার্চ ২০১৪ ১৫:৩৫214830
  • ঐ হাড্ডিগুলো মোটা। রং ছবিতে একরকম, সামনাসামনি অন্যরকম।
    ইয়োরোপে জানেন তো ল্যাম্ব সবচেয়ে সস্তা ( বিশেষ করে ফ্রোজেন ল্যাম্ব)। টাটকা হলে দাম আছে। বীফের দাম ভালো। বাছুর সবচেয়ে দামী। পর্কের দাম কম।
    এই ধরণের ঠকানোর কেসে দোকানের নামে রিপোর্ট করলে, স্যানিটারি কন্ট্রোল থেকে লোক আসবে, স্যাম্পল নেবে, প্রমান হলে দোকানে তালা পড়বে। পরে বিপুল ফাইন দিয়ে নতুন করে লাইসেন্স বের করে ব্যবসা শুরু করতে হবে।
    যে বিষাক্ত কেমিক্যালগুলো মানুষের শরীরে ঢুকছে তার ফলে যে ক্ষতি হবে - তা মাংসের দামের চেয়ে বেশি।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত