এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি
  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • a x | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২১:০৬218610
  • থেংকু ফোজ্জি। কিন্তু কলি এসপ্রেসো গোলা কেক খাওয়ালে তো যে দুড়ুম দুড়ুম তিড়িং বিড়িং দশগুণ বেড়ে যাবে! ছোটদের রেসিপি দেবে, এই একটু ফুরুট টুরুট দেওয়া?
  • sosen | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২১:০৩218609
  • অক্ষদার জন্মদিন!! তাই আবার হয় নাকি!
    বুঁচির জম্মোদিন হয়

    পালাই
  • সিকি | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৫৭218608
  • অক্ষদা কাকে দেব বলে গাল দিল?

    আর ঝুমঝুমিকে হ্যাবাড্ডি জানানো হয় নি। হ্যাবাড্ডি সাথে করিমের গুর্দা কলেজি রেখে গেলাম।
  • 4z | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৫৪218607
  • অক্ষদির জন্য কলিদির রেসিপি। ফেবু থেকে কপি করে দিলাম।

    1. half chamoch espresso powder half cup gorom jole gule nao. ebar 1 oz milk chocholate ba german chocolate chhoto tukro kore oi espresso gola ektu kore diye microwave e goliye nao. puro gole gele er modhye baki espresso gola mishiye rakho.
    2. ekta bati te 1/4 cup veg. oil, 1/2 cup chini, 1 ta dim fetao. er modhye 1/4 cup doi meshao, chocolate gola ta meshao, 1/2 chamoch vanilla meshao.
    3. arekta bati te 1/2 cup all purpose flour, 1/4 teaspoon baking powder ar ek chimti noon meshao.
    4. ebar wet ingredients er modhye dry ingredients diye mishiye nao. beshi fetabena, just mishe gelei holo.
    5. muffin tray te diye 350F e 20 min moto bake koro. bar kore thanda hote dao.
    6. thanda hole ekta cupcake corer ba melon baller diye cupcake gulor modhyikhan ta kure bar kore nao. oi gorter modhye du chamoch kore rice pudding bhore dao. ami jello r sugar free rice pudding kine enechhilam. jodi barhi te banate chao to sref ghono kore chaler payes baniye elacher bodole vanilla dilei hobe.
    6. filling bhorar pore abar oder fridge e thanda hote dao. toto khone frosting ta baniye nao. caramel toffee tukro kore nao, 1/2 cup moto lagbe. egulor opore du chamoch dudh diye microwave e goliye nao. er modhye ek boro pinch sea salt dao. aro subidhar jonye jar er caramel topping use korte paro. tahole 1/2 cup niye or modhye sea salt ta dio. ei holo tomar salted caramel.
    7. ebar 1/3 cup cream cheese (room temperature e thake jeno) er modhye oi salted caramel ta besh bhalo kore mishiye dao. er modhye ichhe moto badam kuchi dite paro.cupcake gulo bar kore or opore ei frosting diye dao. chamoche kore dite paro, ba piping bag e bhore pipe koreo dite paro. ja ichhe. abar fridhe e rakho joto khon na set hoye jay. cupcake gulo baniye fridge e rekhe ek din pore khele sob cheye bhalo lage.
    ei maap e 6 ta cupcake hobe.

    আর কলিদিকে বলি, এটা কদিন আগেই বানিয়েছিলাম। অসাধারণ হয়েছিল সেটা আর বলতে!
  • san | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৪৯218606
  • আর কেকেদির গাইডলাইন ফলো করে আমার সাড়ে তিনকেজি ওজন কমেছে :-)
  • a x | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৪৮218605
  • তবে রে! দেব নাকি?
  • san | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৪৬218604
  • জন্মদিনের মতো বুজ্জোয়া ব্যাপার অক্ষদির থাকতে পারে নাকি ?
  • aranya | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৪৩218603
  • খুব ভাল, ফোজ্জি। বাচ্চাদের ছোটবেলার এই সময়টা খুবই উপভোগ্য, আমি মিস করি এখন।
    হ্যাভ আ গ্রেট টাইম উইথ দ্য হনুস :-)
  • kk | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৪০218602
  • আচ্ছা অক্ষদা। ঐ কাপকেকের রেসিপিটা ফোজ্জিকেও দিয়েছিলাম মনে হয়। ফোজ্জির যদি সময় থাকে তো ফেবু থেকে কপি করে দিতে পারো। নয়তো আমি দুপুরের দিকে লিখে দেবো খন।
  • 4z | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৩৮218601
  • অরণ্যদা, ভবিষ্যতের প্ল্যান ভবিষ্যত জানে। আপাতত ঘুম আর বাচ্ছাদের সময় দেওয়া। লাস্ট দু'বছরে ওদের একদম সময় দিয়ে পারিনি।
  • aka | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৩৭218600
  • হ্যাঁ হ্যাঁ চলবে।
  • a x | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৩৬218598
  • এমেম, ভুলে গেছি ঃ-)

    থেংকু কলি। ছবি কোথাও একটা তুলতে হয়, তারপর রাইটক্লিক করে প্রপার্টি থেকে অ্যাড্রেসটা নিয়ে এখানে সাঁটতে হবে। অ্যাড্রেসের শেষে .jpg আছে কিনা দেখে নিও। আমি অনেক সময় ফেবু অ্যালবামে তুলি প্রাইভেসি সেটিং "only me" রেখে, তারপর ঐভাবে অ্যাড্রেস্টা পেস্ট করি।
  • 4z | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৩৫218597
  • আকাদা, স্কাউটিংএর ছবিছাবা তো যে কোন কেকের উপর আইসিং দিয়ে করা যায়। চলবে না?
  • aka | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:৩০218596
  • না স্কাউটিংয়ের ছবিছাবা থাকতে হবে। ক্যাম্পিং, পাইনউড ডার্বি এটসেট্রা। কতকগুলো দেখলাম কিন্তু বেজায় কঠিন মনে হল। সিম্পুল বাট ক্ষিউট, কম সময়ে হুহা নেমে যাবে। ঃ)
  • aranya | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:২৮218595
  • কিঞ্চিৎ হিংসে দিলাম। ভবিষ্যৎ প্ল্যান কি ?
  • kk | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:২৭218594
  • আকা, স্মোর্স কেক হলে কী থিম এর মধ্যে পড়বে? ন'হলে একটু ভেবে দেখি।
  • kk | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:২৬218593
  • আচ্ছা, অক্ষদাকে দুপুরবেলায় রেসিপি ও ছবি সমেত একটা চকোলেট কাপকেক দেবো, উইথ রাইসপুডিং ফিলিং অ্যান্ড ক্যারামেল ক্রীম টপিং। অবশ্য এখানে ছবি কেমন করে দিতে হয় সেইটা ভুলে গেছি।
  • 4z | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:২৫218592
  • অরণ্যদা, না সোমবার বাড়ি ফিরে অ্যালার্ম অফ করে স্বাধীন হব। এখন ট্রান্জিসনের ফাইনাল ফেজ চলছে।
  • aka | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:২৪218591
  • কেকে, সাম্পানের স্কাউটের জন্য সাম্পানকে কেক বানাতে হবে। থিম হচ্ছে এনিথিং স্কাউটিং। একটা সহজ থিম ও রেসিপি কি দিতে পারো?
  • aranya | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:২২218590
  • ফোজ্জি কি চাকরির পপ করে এখন স্বাধীন ?
  • এমেম | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:১৮218589
  • অক্ষদার জন্মদিন কবে?
  • a x | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:১৫218588
  • আমার জন্মদিন (না)। আমাকেও কেক দেওয়া হোক উইথ রেসিপি অ্যান্ড ছবি।
  • kk | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:০২218587
  • ঝুমঝুমির জন্মদিন বুঝি? ঝুমঝুমিকে তাহলে একটা ভ্যানিলা-চেরী লেয়ার কেক দিই।

    স্যান আর ইন্দোদা, চটপট ব্যথামুক্তি হোক।
  • এমেম | ২৫ মার্চ ২০১৪ ২০:০১218586
  • কেবলের লোক এসে সারিয়ে দিয়ে গেল। ইয়ে।
  • bratin | ২৫ মার্চ ২০১৪ ১৯:৫৩218585
  • বাংলা কেক বানান।

    ৩৭ সেমি ওপর থেকে ৪৫ ডিগ্রি কোনে কিছু জাফরান ছেড়ে দিন।

    ব্যাস ঃ))
  • bratin | ২৫ মার্চ ২০১৪ ১৯:৫০218584
  • হায় হায় আর 4Z ঃ))

    আমি এখন দুরু দুরু বক্ষে অপেক্ষমান।

    না না চাপ নেবেন না। ডেন্টিস্ট র চেম্বারে।

    আমার সেই স্কুলের বন্ধু ব্যাটা বহু দিন থেজে তক্কে তক্কে আছে। ঃ((
  • 4z | ২৫ মার্চ ২০১৪ ১৯:৪৮218583
  • এই উইকেণ্ডে একটা ট্রাই মারা যেতে পারে।
  • সে | ২৫ মার্চ ২০১৪ ১৯:৪৭218582
  • থেংকু 4z.

    নেভার মাইন্ড চাঁদুবাউ
  • cm | ২৫ মার্চ ২০১৪ ১৯:৪৫218580
  • কালকে ধন ধান্যে যা হল, গুগল করে রেসিপি দেওয়া নিরাপদ মনে হচ্ছেনা। শেষে কিছু হয়ে গেলে!

    আমি ওসব শক্ত জিনিস পারিনে।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected] ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত