এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • এস-আই-আর গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • nina | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:২২239013
  • এতজ, চিনি চিকেন নয়--কোকেন (কোক+চিকেন) এট্টু গুড় আর অনেক গোলমরিচ আর সয়া সস!
  • Atoz | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:২০239009
  • ঐ চিনি চিকেন শুনে বল্লাম। ঃ-)
  • Atoz | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৯239005
  • কী ভয়ানক!!!!
    ঃ-)
  • Abhyu | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৯239006
  • নিশ্চয়ই খুব ভালো বার্বিকিউ স্যস হয়, কিন্তু বার্বিকিউ স্যস খেতে আমার ভালো লাগে না। যেমতি খুব ভালো ঘিয়ে কাঁঠালেও কোনো কোনো বাঙাল ওয়াক তোলে।
  • nina | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৯239007
  • কলি, মাপমতন রেসিপিটা বল তো--কোনো জিনিষ ঠিকমতন না নামাতে পারলে ভাল্লাগেনা--আর যতদিন না ঠিকঠাক নামাব ঐ পরের ছেলে চিপটেন কেটেই যাবে--
  • rabaahuta | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৮239003
  • সেকি টিম কোক চিকেন জানোনা, এহেহেহেহে। ম্যাগির মতন রেসিপিসকল টইয়ে আছে। এক ক্যান কোক দিয়ে একটা মুর্গীকে এক ঘন্টা ফোটাতে হয়, আর তাতে এক মুঠো চিনি দিতে হয়, ব্যাস হয়ে গেল। দমদি দিয়েছে রেসিপিটা।
  • Abhyu | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৮239004
  • সায়ন্দা আর একটু পরেই হাতুড়ির ভারে উল্টে পড়বে।
  • kk | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৬239000
  • ওমা, কোলা দিয়ে, রুটবীয়ার দিয়ে, ডক্টর পেপার দিয়ে বার্বিকিউ স্যস খুব ভালো হয়তো ! খুব আনহেলথি সে আলাদা কথা। কিন্তু খেতে তো ভালোই হয়!

    নিনাদি, ফ্লেভার্ড কফি খেলে কোকোনাট শ্যুগার খুব মন্দ লাগবেনা মনে হয়।
  • nina | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৬239001
  • অভ্যু :-))
  • nina | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৬239002
  • ইক্কিরে --কুমু বারোটা বেজে গেছে--তোমার নয়, দেশের ঘড়ির--এখনও জেগে?
  • Abhyu | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৫238999
  • টিম, কোক চিকেন হল জবাফুল-ভাজার পরে দমুদির নেক্স্ট দুনিয়া-কাঁপানো-রেসিপি। পাপী চিকেনের মরেও শান্তি নেই।
  • সায়ন | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৪238996
  • অভ্যু মাথাটা একটু এদিকে বাড়াবি?
  • kumu | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৪238997
  • সিকি বিশীর গান ২৩৮৬০ পাতায়।
    কাল সকালে দেখাই ভাল।
  • nina | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১৪238998
  • কলি, তাহলে রান্নায় কোকোনাট সুগার আর চা কফিতে ট্রু কিম্বা স্টিভিয়া দেব--

    চিকেন + কোকোকোলা+ সয়া সস + প্লাস মোলাসেস--
    আমার হাতে সিটা মানাইলনারে--
  • nina | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১২238995
  • টিম্ভাই, দেখতে আরশোলার মতনই হয়েছিল
    :-(
  • সায়ন | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১১238993
  • আমি ভয়ে জিজ্ঞেস করতে পারিনি।
  • Abhyu | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১১238994
  • সায়ন্দাকে এমনি দেখতে হবে?
  • kk | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:১০238992
  • সায়ন, অগুলি বরং তুমি কাউকে রি-গিফট করে দাও ঃ)

    নিনাদি, ট্রুভিয়া আর স্টিভিয়া দুইই প্ল্যান্ট থেকে বানায়। কাজেই দুটোই স্প্লেন্ডা বা ঐ ধরণের কেমিক্যাল স্যুইটনারের থেকে অনেক ভালো। তবে ট্রুভিয়াতে প্রসেসিং কিছুটা বেশি। খুব খুঁতখুঁতে হলে ও যথাসম্ভব প্রসেসড ফুড এড়াতে চাইলে 'স্টিভিয়া ইন দি র' ব্যবহার করা সবথেকে ভালো।
  • Tim | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:০৯238991
  • কোক চিকেন কি বস্তু? কোকো কোলা ফ্লেভার্ড চিকেন? সেতো আর্শোলার ঝোলের মত খেতে হওয়া উচিত।
  • সায়ন | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:০৬238989
  • থিঙ্কুজ কলিদি। এরকম বারো প্যাকেট দিয়ে গেছে। ...তখনই সন্দেহ হওয়া উচিত ছিল :-/
  • nina | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:০৬238990
  • থিঙ্কুস রে কলি। ট্রুভিয়া আর এস্টিভিয়ার মধ্যে কোনটা ভাল?
  • nina | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:০৪238988
  • ইস! হুতো আমার হাতে কোক চিকেন ও বেশ ফেলা যাওয়ার মতনই হল---অমিত বল্ল উদোর পিন্ডি বুদোর ঘাড়ে দিলে কেন?
  • kk | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:০৩238987
  • নিনাদি,

    ওয়ালমার্ট, ক্রোগার সব জায়গাতেই কোকোনাট শ্যুগার পাবে। 'মাধভ' ব্র্যান্ডেরটা খুব ওয়াইডলি পাওয়া যায়। যেখানে চিনি থাকে তার পাশেই পাবে। এতে অবশ্য খানিকটা ক্যারামেলী ফ্লেভার থাকে, অনেকটা ডার্ক ব্রাউন শ্যুগারের মত। সেটা অনেকে চা বা কফিতে পছন্দ না করতেও পারেন। তবে অভ্যেস হয়ে গেলে পরে আর অসুবিধে হবেনা। এমনিতে এই দিয়ে আমি প্রচুর বেকিং করি। খুব ভালোই হয়।

    সায়ন,

    এই ক্রিস্টাল লাইট বানায় আর্টিফিশিয়াল স্যুইট্‌নার দিয়ে। এই কেমিক্যাল গুলো শরীরের নানা রকম ক্ষতি করে। একটা প্যাকেট খেলে কিছু হবেনা। তবে বেশি না খাওয়াই ভালো।
  • সায়ন | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:০২238986
  • সায়নের আলকাতরা বানানো শুনে মনে পড়লো, ছোটবেলায় একটা মাঠে খেলতে যেতাম, তার একধারে রাখা থাকত রোড রোলার, ড্রাম ড্রাম পিচ। ওগুলো গালিয়ে রাস্তা বানাতো, ঝাঁঝরিতে করে ছড়াতো ফুলগাছে জল দেবার মত। তবে সে বস্তুটা এমনিতে নর্ম্যাল টেম্পারেচারে নরম ক্লে'র মত। বেশ একতাল তুলে এনে গোল্লা পাকানো যেত। শুনতেই নরম। ওই দিয়ে মাথায় মারলে ইন্সট্যান্ট আলু গজাতো। বেশ ব্ল্যাক হোলের মত ঘনত্ব ছিল বস্তুটার।
  • rabaahuta | ০৭ জুন ২০১৪ ০০:০১238985
  • নিনাদিঃ) ফেলা গেল, প্রথম দফার বমিটা আবার পুরনো দিনের সাজানো গোছানো ভাবগম্ভীর অন্ধকার ঠাকুরঘরেই হয়েছিলঃ)
  • nina | ০৬ জুন ২০১৪ ২৩:৫৯238984
  • হুতো :-)))))) অগরু- বমিগুলো সব ফেলা গেল না শিশিতে তুলে রাখা হল--
  • nina | ০৬ জুন ২০১৪ ২৩:৫৭238983
  • কলি কোকোনাট সুগার কোথায় পাওয়া যায়?? কি নামে?
  • rabaahuta | ০৬ জুন ২০১৪ ২৩:৫৫238982
  • তবে ফেসবুকে একটা ভিডিও শেয়ার হয়, তাতে লেখা এই দেখুন, কোকা কোলা ফুটিয়ে আলকাতরা হয়, ওটা তারমানে ঢপ।
    আর বিশির গ্রাম ছাড়া আমার বেশ লেগেছে কিন্তু। ভিডিও টা দেখিনি, পরে দেখবো।
  • rabaahuta | ০৬ জুন ২০১৪ ২৩:৫২238981
  • আচ্ছা এই যে কদিন সবাই খুব কোক চিকেন রান্না করলো, এটা খুব অস্বাস্থ্যকর না? আমার ধারনা ছিল সোডা ফুটিয়ে হেমলক বানায় (অবশ্য হেমলক কি ঠিক অস্বাস্থ্যকর?)।
    এমনিতে আমি কিছু স্বাস্থ্যসচেতন না, কিন্তু কোক দিয়ে রান্না, ইয়াকঃ(
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত