এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • টইপত্তর  অন্যান্য

  • ইলিশ - একটি নির্মোহ ব

    Maachh ola
    অন্যান্য | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ | ২৯০২ বার পঠিত
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • পাতা :
  • abastab | 202.54.102.201 | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১৯:৫৫529568
  • silicea200 হাতে না নিয়ে ইলিশ নিয়ে কোন কথা নয়।
  • pi | 72.83.80.169 | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১৯:৫৫529579
  • কী গন্ধ ! এখানে টঁএকা গেল না !
  • siki | 122.177.217.207 | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২০:১৩529590
  • অ্যাই কে আছে, পাইকে চাটি পালংপাতা আর উপমা দিয়ে যাও। সাথে লেটুসসেদ্ধ।

    সবার পেটে কি অমৃত সয়? ;-)
  • S | 99.26.200.89 | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২১:১২529601
  • সুগন্ধ। ইলিশ মাছ ভালো সরষের তেলে ভেজে, সেই তেল দিয়ে ভাত খেলে স্বর্গসুখ অনুভব করা যায়।

    @সিকি, এই টইতে যদি ইলিশের বিরুদ্ধে লেখা হয় সোজা সার্ভার ডাউন করে দেবে।
  • pi | 72.83.80.169 | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২১:২৪529612
  • ইলিশের হাত থেকে বাঁচতে আমি লেটুস কেন , নিমপাতা সেদ্ধ খেতেও রাজি আছি।
  • Kaju | 59.93.216.41 | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২১:২৬529620
  • ও: ইয়ার্কি নাকি ! পছন্দ অপছন্দ সকলের ব্যক্তিগত ব্যাপার এবং তাহা সোজাসাপ্টা প্রকাশ করা গণতান্ত্রিক অধিকার। বিপক্ষে বললে সার্ভার ডাউন করে দেবে !

    এই দমননীতির বিরুদ্ধে এক হও এক হও !
    কন্ঠরোধ মানছি না মানবো না !
    মতপ্রকাশের স্বাধীনতা কেড়ে নেয়া চলবে না চলবে না !

    বাই দ্য ওয়ে, আমি কিন্তু ইলিশ অন্ত প্রাণ ।
  • siki | 122.177.217.207 | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২১:৫১529621
  • না, গণতন্ত্রের দোহাই দিয়ে সবকিছু চলে না। ইলিশ নিয়ে বিরুদ্ধমত পোষণ করা এবং ব্যক্ত করার অপরাধে পাইকে আমি সাতদিনের ফাঁসির আদেশ দিলাম। ঝাড়া তিন বছর ধরে পাইকে সাবানের সুপ আর মোমবাতি খেতে দেওয়া হোক। তারপরে আরও সাত বছর কানের ফুটোয় লাউডস্পিকার বেঁধে একুশের নামতা শোনানো হবে লাগাতার। এক গামলা পালংশাক বাটা ক্কাথের মধ্যে পাইকে চুবিয়ে রাখা হোক বছরের পর বছর।
  • byaang | 122.167.227.238 | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২২:০০529622
  • পাইয়ের সাথে ব্যাঙাচিকেও এই একই শাস্তি দেওয়া হোক। তার নাকি ইলিশ মাছের গন্ধে নাকচাপা দিতে হয়, আর ভুলিয়েভালিয়ে ভাতে মেখে মুখে দিলেও ওয়াক তুলে মুখ থেকে ফেলে দেয়, পাছে এক কণাও পেটে গিয়ে থাকে সেই টেনশন দূর করতে জোর করে বমি করে।
  • Tim | 198.82.19.210 | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২২:১০529623
  • আর ভুলভাল আন্দোলনে মদত দেওয়ার জন্য কাজুকে পঁচিশ বছরের কারাদন্ড দেওয়া হলো। ওরে ইলিশ থেকে বঞ্চিত রেখে, সকাল সন্ধে দেখিয়ে দেখিয়ে ইলিশের পঞ্চব্যঞ্জন খাওয়া হোক।
  • siki | 122.177.217.207 | ২২ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২২:১৯529569
  • একদম! :)
  • Jhiki | 219.83.85.197 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ০৭:২৯529570
  • মোহ, শুধুই মোহ!
  • dukhe | 202.54.74.119 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ০৯:৫৪529571
  • ই কীরকম ব্যাভার আপনাদের ? ইলিশকে পাই অবতার মনে নাই করতে পারেন । আপনারা ভক্তিরসে টইটম্বুর বলে সবাইকেই হতে হবে ? ইলিশকে আর পাঁচটা খাবারের মত দোষেগুণে মেলানো মানুষ ভাবলেই তো দৃষ্টি স্বচ্ছ হয় । না হে পাই, আপনি গুছিয়ে লিখুন, ফাঁসি-জেলের প্রশ্নই নেই, মৌলবাদীদের মুখে ছাই দিয়ে আমি আপনাকে ভরপেট ইলিশের নেমন্তন্ন দিয়ে রাখলাম ।
  • Tim | 128.173.38.230 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১০:২৪529572
  • :-))
  • pi | 72.83.80.169 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১০:৩০529573
  • :((
  • siki | 155.136.80.36 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১০:৫১529574
  • হাহাহাহাহা ...
  • Kaju | 121.242.160.180 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১১:০৫529575
  • বা: দুখেদা, কী পক্ষপাতিত্ব ! পাইদি-কে নেমন্তন্ন দিলেন, আর আমি ইলিশপ্রিয় হয়েও 'বিপক্ষে গেলে হেব্বি লোচা হয়ে যাবে' এরূপ হুমকিকে ও টিমের শাস্তিকে ক্যাঁচকলা দেখিয়ে আন্দোলনে সোচ্চার আছি ও সগৌরবে থাকব, তার জন্যে কোনো পুস্কার নাই ! ই ক্ষী !

    আসলে সবই লোকবিশেষে, বুঝি বুঝি, সবই বুঝি !
  • siki | 155.136.80.36 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১১:০৮529576
  • "লোক'টা শর্ট ফর্ম, ওটা হবে বালোকবিশেষে ...
  • Kaju | 121.242.160.180 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১১:১৬529577
  • আর বালোক কেন, *ল-ই বলো না নিজস্ব ভাষায়।
  • Tim | 128.173.38.230 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১১:২৭529578
  • বালগোপালের মত?
  • jhumjhumi | 14.99.28.60 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১৬:০০529580
  • শুধু পাই আর ব্যাঙাচিই নয়, আমার বড়টিও ইলিশ থেকে সাত হাত দূরে। তার ও ইলিশের গন্ধে বমি পায়। ছোটোটি আবার ইলিশ পেলে দুনিয়া ভুলে যায়। আড়াই বছর বয়সে সে তিন পিস ইলিশ মাছ একাই খেয়ে নিত একবারে। ইলিশ মাছের কথা হলেই তার মুখটা যা হয় না!!
  • ppn | 202.91.136.71 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১৬:৩৬529581
  • আমার মেয়ে আবার ইলিশ ছাড়া বিশেষ কোন মাছ খেতে চায় না। ইলিশের নাম সে দিয়েছে কিংফিশ।
  • S | 99.26.200.89 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১৮:০৫529582
  • ইলিশ মাছের সাইন্টিফিক নাম হয়া উচিত Kingfish de Tastiest. ঐ হিলসা মিলসা বাদ দেওয়া উচিত।

    আর কেউ বিমতে গেলে গনতান্ত্রিক প্রক্রিয়ায় কন্ঠরোধ করা হবে :)

    আচ্ছা অনেকেই মাছের আঁশটে গন্ধ সহ্য করতে পারেনা। আমার আবার বড্ড ভালো লাগে। এটার কি কোনো মেডিকাল কারণ আছে, নাকি পুরোটাই মানসিক।
  • stoic | 160.103.2.224 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১৮:৫৩529583
  • যাঁরা মাছের আঁশটে গন্ধ ভালবাসেন, তাঁদের ব্যাপারটা পুরোটাই মানসিক।
    :))
  • pharida | 182.68.235.109 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১৯:৪৩529584
  • ১৯৯৬ - প্রথম মাইনের চেক ভাঙিয়ে মাণিকতলা বাজার থেকে দুটো ইলিশ কিনে বাড়ি গেছিলাম।

    কাট টু ২০১১ – এক রবিবার, দই ইলিশ হয়েছে বলে চনচনে খিদে দাপিয়ে যাচ্ছে। পট্ট খেতে বসল আগে, মাছ সে ভালবাসে না চিকেন হয়েছে – বললাম – একটু টেস্ট করবি নাকি – দই ইলিশ?

    -আমাকে শুনতে হল –“কী যে খাও তোমরা ছুটির দিনে? কোথায় রবিবার ভাল ভাল রান্না হবে – যেমন মুলীফ্রাই...............“
    আরো কিছু বলেছিল হয়ত – শুনিনি, শুনতে পারিনি আর।

    ডি: এই ঘটনা বোধ হয় আগে শিশুটকেও লিখেছিলাম।

  • aka | 168.26.215.13 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১৯:৫৯529585
  • :)))শিশুরা সব দেশেই সমান। আর একজন কাঁচা ভেজিটেবল খেতে ভালোবাসেন। :((((
  • Tim | 198.82.19.210 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২১:৫৫529586
  • :-))

    আমিও ছোটবেলায় ইলিশ তেমন পছুন্দো করতাম না। আর উত্তাল হ্যাটা খেতাম। সে যে কি দুক্‌খু, ভাবলেও জিভে জল আসে।
  • tatin | 117.197.66.229 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২২:০৭529587
  • ইলিশ মাছের ভাঁপেটা একচুয়লি সুবিধের না- আসল স্বাদটা মেরে দ্যায়
  • phutki | 14.99.101.174 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২২:২৪529588
  • এক পাতে ছটা মাস্ট। ২টো ভাজা, ২টো ভাপা আর ২ টো তেলঝোল।
  • siki | 122.177.217.207 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২৩:১৬529589
  • রাদ্দুপুরে খিদে পাইয়ে দিলেন হে ...
  • kc | 178.61.96.29 | ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ২৩:২৪529591
  • অ ফুটকি, সাড়ে ছশো করে কেজি চলছে। এরকম কল্লে তো বাড়ির বাকি লোকগুলো আঁশের গন্ধশুঁকে কাটাবে। আর তাপ্পরে ক্যালটা ? সেটাওতো খেতে হব্বে নাক্ষি?
  • পাতা :
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। মন শক্ত করে প্রতিক্রিয়া দিন