এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • ম ল য় | 178.235.196.168 | ০৯ জুলাই ২০১৫ ২২:০৯655262
  • ভাই নন্দ্ন তোমায় অনেক ধন্যবাদ এই জিনিস টা জানানোর জন্য।এটা আমার সম্পূন অজানা ছিল বিষয়্টা।আর মলা মাছ কাকে বলে জানিও।
  • R | 131.241.218.132 | ০৯ জুলাই ২০১৫ ২২:৪৩655263
  • মৌরলা মাছ
  • kumu | 11.39.33.212 | ১০ জুলাই ২০১৫ ১৬:৪২655264
  • মলয়বাবু,
    আপনাকে একটি প্রশ্ন।গতকাল এক টিভিচ্যানেলে শুনলাম কিছু অসাধু লোক জলে ফলিডল দ্যায় যাতে মাছ মরে ভেসে ওঠে।আপনি এরকম শুনেছেন কখনো?
  • Ekak | 113.6.157.185 | ১০ জুলাই ২০১৫ ১৬:৫৩655265
  • চিরকাল হয়ে আসছে । মরে ভেসে ওঠে না । খাবি খায় ওপরে এসে তখন জাল দিয়ে তুলে নেয়।
  • b | 135.20.82.164 | ১০ জুলাই ২০১৫ ১৬:৫৬655266
  • শুধু ফলিডল ক্যানো? জেলে-রা ও মাছ ধরার আগে (পুকুর জমা নিয়ে) জলে খোল দেয়, যাতে সেই খোল পচে জলের অক্সিজেন কমে যায় আর মাছ উপরদিকে চলে আসার চেষ্টা করে। তবে মাছ মারে না.. সেই ডোজেই খোল দেওয়া হয়।
  • সুকি | 129.160.188.90 | ১০ জুলাই ২০১৫ ১৬:৫৮655267
  • ফলিডল দেওয়া স্বাভাবিক ব্যাপার বিশেষ করে শত্রুতা করে - ফলিডল এর মতন এনডিন এবং এন্ড্রোসিল ও জনপ্রিয় ছিল (বা আছে) এককালে। ফলিডল দিলে পুকুরে দিয়ে মাছ ভেসে তো উঠবেই। আর মাছ ভেসে উঠলে সেই পুকুর সামলনো খুবই কষ্টকর পাবলিকের হাত থেকে। তাই ব্যবস্থা হচ্ছে যত তাড়াতাড়ি পারো জাল দিয়ে সেই মাছ ধরে বাজারে বিক্রী। তবে ভোরের দিকে ফলিডল দিলে তবেই সেটা সম্ভব। এমনও হয়েছে যে গভীর রাতে কেউ বিষ দিয়ে চলে গেছে, ভোর বেলা যখন টের পাওয়া গেল - বড্ড দেরী হয়ে গ্যাছে। পুকুর ভর্তী মাছে মরে ভাসছে - কয়েকদিন পরে তার থেকে দূর্গন্ধ, খুবই অসহনীয় অবস্থা।
  • kumu | 11.39.33.212 | ১০ জুলাই ২০১৫ ১৭:০৫655268
  • ব্যক্তিগত শত্রুতার জন্য দেয় সে তো জানিই।সে তো রোজের ব্যপার নয়।
    আমি জানতে চাইছিলাম এরকম কী রেগুলার বেসিসে চলে?
  • kumu | 11.39.33.212 | ১০ জুলাই ২০১৫ ১৭:০৭655270
  • ব্যাপার
  • kumu | 11.39.33.212 | ১০ জুলাই ২০১৫ ১৭:০৭655269
  • আর ফলিডলে মারা মাছ তো বিষাক্ত।
  • Ekak | 113.6.157.185 | ১০ জুলাই ২০১৫ ১৮:০৭655272
  • যদ্দুর জানি রেগুলার চলে । গ্রামের বাড়িতে দেখেছি নিজেদের পুকুর ছাড়া বাজারে মাছ আনলেই লোকজন মাথা-পেট সব বাদদিয়ে দেয় । বলে নাকি ফলিডল ফলিডল গন্ধ ।

    সমুদ্রে আবার শব্দ বোমা দিয়ে মাছ ধরে ।
  • Ekak | 113.6.157.185 | ১০ জুলাই ২০১৫ ১৮:১০655273
  • তবে এই raarh বাংলার লোকদের একটু গন্ধ বাতিক আছে । মাছে ফলিডল , মুড়িতে ইউরিয়া সর্বক্ষণ কিছু না কিছু গন্ধ বিচার করেই চলেছে ।
  • achintyarup | 125.187.38.224 | ১২ জুলাই ২০১৫ ০১:০১655274
  • কুমুদিদি পুরোনো কথা মনে করিয়ে দেয় :(
  • achintyarup | 125.187.38.224 | ১২ জুলাই ২০১৫ ০১:০৭655275
  • মলয়বাবুর লেখা পড়তে পড়তে মনে মনে আমি পুকুরপাড়ে। নাকে ভাজা একাঙ্কীর গন্ধ আসে। আর খোল পচা। আর বাড়িতে বানানো হাঁড়িয়া। পাশপুকুর ঘিরে নীল-কমলা পলিথিন বেছানো। মাটিতে পোঁতা লাঠির সঙ্গে বাঁধা ছাতা। ঝিরঝির করে বিষ্টি পড়ে। পাড়ের ঘাসে পা ফেললে প্যাচ করে আওয়াজ হয়, আঙুলের ফাঁকে কাদা
  • মলয় | 113.43.81.160 | ১৭ জুলাই ২০১৫ ১৯:৩০655276
  • সবাই ভালো আছোতো বন্ধুরা ।তারপর কে কে এই সিজেনে মাছধরা আরম্ভ করেছো
  • মলয় | 55.114.177.166 | ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৫ ১৯:৪১655277
  • আজ তোমাদের কাতলা মাছের স্পেশাল চার বলছি ২০০গ্ম চালের ভাত পোলাও৷৫০০গ্ম ছাতু পোলাও৷১০০গ্ম গাওয়া ঘী৷৷৪০গ্ম জয়ত্রী৷১০গ্ম ছোট এলাাচ৷৷২০গ্ম লতা কস্তুরি৷২০০গ্ম নারকেল তেল৷খানিকটা মাখনের গাদ দিয়ে চার বানালে কাতলা মাছ জমবেই।
  • Ekak | 125.99.196.27 | ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৫ ১৯:৫০655278
  • লতাকস্তুরী পান কোথায় মলয়বাবু ? কোলে মার্কেটে ছাল-বাকলার দোকানে বিক্কিরি হতে দেখেছি কিন্তু সে গাছ শহরতলি তেও আর চোখে পরেনা । চার এর রেসিপির জন্যে ধন্যবাদ । নতুন মাছ ধরার গপ্প থাগলে বলুন :)
  • ম ল য় | 178.235.198.222 | ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৫ ২০:৫৮655279
  • আমি কান্ত র দোকানে কিনি।ওখানেই পেয়ে যাবে।
  • ম ল য় | 178.235.198.222 | ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৫ ২৩:৩৭655280
  • কাতলা মাছের এক টি স্পেশাল টোপ হলো ----দু রকমের পোলাও কিছুটা ক রে নিয়ে পাউরুটির সাথে জয় ত্রী,জায় ফল খুব অল্প পরিমানে দিয়ে নরম করে মাখলে কাতলা আনন্দের সহিত খাবেই খাবে।
  • pi | 24.139.209.3 | ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৫ ২৩:৪০655281
  • ম ল য় বাবু, আপনার নামের ভিতর দিয়ে তো বেশ ফুরফুরে মলয় খেলে যাচ্ছে ঃ)

    সরি, এমনি ফাঁক দিয়ে দিয়ে নাম লেখা দেখে ইন্টারেস্টিং লাগলো বলে লিখে ফেল্লুম। লিখতে থাকুন ঃ)
  • b | 135.20.82.164 | ১৭ সেপ্টেম্বর ২০১৫ ১৪:২৪655283
  • ঘি, জয়ত্রী, জায়ফল, মাশরুম দিয়ে পোলাও? আমিও খুব আনন্দের সাথে খাবো।
  • ম ল য় | 178.235.198.222 | ১৭ সেপ্টেম্বর ২০১৫ ২২:৩৫655284
  • এখ্ন মুরগীর ডিম দিয়ে মাছ ধরার খুব তোরজোর করছি,আমি সাকসেস হলে তার পর তোমাদেরও জানাব কেমন।্স বাই ভালো থেকো।
  • ম ল য় | 178.235.195.56 | ০২ নভেম্বর ২০১৫ ১৯:৩২655285
  • কি সবাই ভালো আছো তো।তারপর কি রকম মাছ ধরলে এই সিজনে সব।
  • রিন্টু কোনার | 178.235.198.200 | ০২ নভেম্বর ২০১৫ ২২:১২655286
  • ভালো লাগছে
  • মলয় | 178.235.195.56 | ০৬ নভেম্বর ২০১৫ ২১:০৫655287
  • আজ মুটামুটি কিছু টোপের ক্থা বলছি-১-রুই,মৃগেল মাছের জ্ন্য-পাউরুটির সাথে লাল বাকর মেখে।২-পাউরুটির সাথে অল্প পরিমানে ছোট এলাচ,জয়্ত্রী,আর পিঁপড়ার ডিম দিয়ে মাখিয়ে ফেল্লে রুই মাছ খায়।৩-রুটি আর পোলাও নরম করে মেখে গাওয়া ঘীয়ে ডুবিয়ে ফেল্লে রুই,মৃগেল খায়।৪-কাত্লার জ্ন্য আগেই বলেছি আর একটা হলো সুজি,রুটি,পোলাও,জয়্ত্রী,গাওয়া ঘী এক সাথে মাখিয়ে টোপ করা যায়।৪-সিল্ভার কার্প জন্য পাউরুটি লাল বাক রের সাথে আলতা মিশিয়ে লাল করে ফেল্লে খায়।
  • মলয় দাস | 190.179.118.143 | ৩০ নভেম্বর ২০১৫ ২১:১৩655289
  • আজ এই বছরের সেরা মাছ ধরার ক্থা বলছি যেটা গিয়েছিলাম ১৫ই আগষ্টের দিন রানিগজ্ঞ।তো আমরা আগের দিন য্থারিতি ওখানে বিকালে পৈছালাম।আমরা ছিলাম এক বন্ধুর দিদির বাড়ীতে যেটা পুকুরের খুব কাছা কাছি।আমরা ছিলাম ৩জ্ন।আর আমাদের দলে ছিল ১২ জ্ন।তো আমরা নাস্তা করে পুকু্রে গেলাম সকাল ৭টার সময়।গিয়ে দেখি এ ত বর বাঁধ টায় জয়্গা প্রায় নাই। আমরা কোন রকমে এক দালাল ধরে জায়গা পেলাম একটা।এবার চার ফেল্লাম তখ্ন প্রায় ৯টা বেজে গেছে।এরি মধ্যে এক বন্ধু এত বর পুকুর দেখে সে সেরেন্ডার করেছে যে মাছ ধরবেনা।তা আর্কি করা যায় ধরে বেঁধে তো আর গ্ঙ্গা স্নান করানো যায়্না।ওকে বল্লাম তু তাহলে টোপ লাগাবি।এবার তার মধ্যে কেউ কেউ বলছে এখানে নাকি কত বর মাছ আছে কেউ জানেনা।আসলে এই বাঁধ্টা ব্রিটিশরা তৈরি করেছিল এবং মাছ ছেড়েছিল।এটা শুনে আমিও চিন্তায় প্ড়্লাম যে আমার সূতার কেপাসিটি ৩০পাউন্ডের,তা কি আর করা যায় মাঠে য্খ্ন নেমেছি চিন্তা করে কোন লাভ নাই।য্থারিতি প্রথম হুইল ফেল্লাম।তারপর আরো ২টা ফেল্লাম,মাছ কিন্তু চারে গাবিয়ে যাচ্ছে কিন্তু টোপ এখনো ধরেনি।আর ও যারা সব ধরছিল তাদের কেউ মাছ তোলা দেখতে পায়নি,তার পর কিছু ছেলে বোল্ল যে ওরা চার দেয়্না।এক সময় ফাতা ন্ড়া দেখতে পেলাম খুব আস্তে আস্তে টোকা দিতে লাগল আর আমার ধৈর্যের পরিখা আরাম্ভ হয়ে গেল প্রায় ২০-২৫মিনিট পরে শোধ খাওয়া খেল।সে মাছকে কিছুতেই আর কাবু করতে পারিনা।অবশেষে ৪০মিনিট পর ব্হু কষ্টে পারে তোলাগেল ২০-২২ কেজি কাত্লাকে।এরপর একটু বাদ ভাল মাছ খাওয়া আরাম্ভ হলো।মুটামুটি সাইজ সব ১-৩ কেজির মধ্যে।এই ফাঁকে ভাত খাওয়াও শেষ হল।আবার ঠিক আনুমানিক ৪টার সময় আবার এক বিশাল সাইজের মাছ গেঁথে গেল যেটাও তুলতে ১ঘ্ন্টার মত সময় কাবার হয়ে গেল।আর আমাদের ও বারি আসার তারা থাকায় গোছ গাছ শুরু হয়েগেল।আমরা বাড়ি ফিরলাম রাত্রি ১০টায়।এসে মাছ দুটার ওজ্ন করা হল একটা ২২।৫০০।আর একটা ২৪কেজির কিছু কম ছিল।আমার জীবনের ধরা সেরা মাছ।
  • মলয় দাস | 190.179.118.143 | ৩০ নভেম্বর ২০১৫ ২১:১৩655288
  • আজ এই বছরের সেরা মাছ ধরার ক্থা বলছি যেটা গিয়েছিলাম ১৫ই আগষ্টের দিন রানিগজ্ঞ।তো আমরা আগের দিন য্থারিতি ওখানে বিকালে পৈছালাম।আমরা ছিলাম এক বন্ধুর দিদির বাড়ীতে যেটা পুকুরের খুব কাছা কাছি।আমরা ছিলাম ৩জ্ন।আর আমাদের দলে ছিল ১২ জ্ন।তো আমরা নাস্তা করে পুকু্রে গেলাম সকাল ৭টার সময়।গিয়ে দেখি এ ত বর বাঁধ টায় জয়্গা প্রায় নাই। আমরা কোন রকমে এক দালাল ধরে জায়গা পেলাম একটা।এবার চার ফেল্লাম তখ্ন প্রায় ৯টা বেজে গেছে।এরি মধ্যে এক বন্ধু এত বর পুকুর দেখে সে সেরেন্ডার করেছে যে মাছ ধরবেনা।তা আর্কি করা যায় ধরে বেঁধে তো আর গ্ঙ্গা স্নান করানো যায়্না।ওকে বল্লাম তু তাহলে টোপ লাগাবি।এবার তার মধ্যে কেউ কেউ বলছে এখানে নাকি কত বর মাছ আছে কেউ জানেনা।আসলে এই বাঁধ্টা ব্রিটিশরা তৈরি করেছিল এবং মাছ ছেড়েছিল।এটা শুনে আমিও চিন্তায় প্ড়্লাম যে আমার সূতার কেপাসিটি ৩০পাউন্ডের,তা কি আর করা যায় মাঠে য্খ্ন নেমেছি চিন্তা করে কোন লাভ নাই।য্থারিতি প্রথম হুইল ফেল্লাম।তারপর আরো ২টা ফেল্লাম,মাছ কিন্তু চারে গাবিয়ে যাচ্ছে কিন্তু টোপ এখনো ধরেনি।আর ও যারা সব ধরছিল তাদের কেউ মাছ তোলা দেখতে পায়নি,তার পর কিছু ছেলে বোল্ল যে ওরা চার দেয়্না।এক সময় ফাতা ন্ড়া দেখতে পেলাম খুব আস্তে আস্তে টোকা দিতে লাগল আর আমার ধৈর্যের পরিখা আরাম্ভ হয়ে গেল প্রায় ২০-২৫মিনিট পরে শোধ খাওয়া খেল।সে মাছকে কিছুতেই আর কাবু করতে পারিনা।অবশেষে ৪০মিনিট পর ব্হু কষ্টে পারে তোলাগেল ২০-২২ কেজি কাত্লাকে।এরপর একটু বাদ ভাল মাছ খাওয়া আরাম্ভ হলো।মুটামুটি সাইজ সব ১-৩ কেজির মধ্যে।এই ফাঁকে ভাত খাওয়াও শেষ হল।আবার ঠিক আনুমানিক ৪টার সময় আবার এক বিশাল সাইজের মাছ গেঁথে গেল যেটাও তুলতে ১ঘ্ন্টার মত সময় কাবার হয়ে গেল।আর আমাদের ও বারি আসার তারা থাকায় গোছ গাছ শুরু হয়েগেল।আমরা বাড়ি ফিরলাম রাত্রি ১০টায়।এসে মাছ দুটার ওজ্ন করা হল একটা ২২।৫০০।আর একটা ২৪কেজির কিছু কম ছিল।আমার জীবনের ধরা সেরা মাছ।
  • Rana | 131.241.218.132 | ৩০ নভেম্বর ২০১৫ ২২:১৪655290
  • ২৪ কেজির কাত্লা। বলেন কি দাদা। ও মাছের বাজারে অন্তত ৫০০ টাকা করে কিলো হবে, তার বেশিও হতে পারে। ছবি তুলে থাকলে একটা পোস্টাবেন। ও মাছ তো খাওয়া এ জন্মে হবে না, অন্তত চোখের সুখ যদি করা যায়।
  • মলয় | 190.179.118.143 | ০১ ডিসেম্বর ২০১৫ ২০:৪৪655291
  • রানা ছবি তোলা আছে কিন্তু ভাই আমি কি করে ছবিটা এখানে দেব সেটা বুঝতে পারছিনা।তুমি কি আমায় একটু এই বিষয় টায় হেল্প করতে পারবে।
  • skm | 83.136.211.128 | ০৩ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৫:২৯655292
  • That is very good effort. That type fish is an assets.
    I would have released the fish in the ponds after taking a picture
  • sswarnendu | 198.154.74.31 | ০৩ ডিসেম্বর ২০১৫ ০৭:২৫655294
  • মলয়বাবু,
    http://postimage.org/
    এই সাইটটায় ছবি আপলোড করে লিঙ্কটা এখানে মন্তব্যে দিলেই হবে
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected] ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। পড়তে পড়তে প্রতিক্রিয়া দিন।