এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • মলয় দাস | 122.79.36.137 | ১৯ ডিসেম্বর ২০১৪ ২৩:০৪655212
  • ছিপ বা হুইলে করে মাছ ধরা একটি আনন্দ বা নেশার ব্যাপার,মাছ ধরার সব থেকে ব্ড় জিনিস হল শিকারির ধর্য।মাছ ধরতে লাগে চার,টোপ,হুইল,ব্ড়্শী,ওয়েট,ফাতনা।আমার একটা মাছ ধরতে যাওয়ার ক্থা বলছি-আমার বাড়ী বদ্ধমানের কামারপাড়ায়,ঠিক হল 15_8_2014 তারিখে ২৪পরগনার মধ্যমগ্রাম যাওয়া হবে মাছ ধরতে।যথারিতী ১৪ তারিখে আমি ও আমার শ্বশুর বাবা ট্রেনে চেপে রওনা দীলাম কোলকাতা আমার মাসির বাড়ীর উদ্দেশে,ওখান থেকে আমার মাসীর ছেলে দুজনও যাবে আমাদেরকে হেল্প করতে।আমরা সন্ধ্যা ৬ টায় মাসির বারি ঢুকলাম।তো কিছু খাওয়ার খেয়ে আমি ও বাচ্চু(মাসির ব্ড় ছেলে) বউ বাজারের কান্তর দোকানে ভাল চার,কাতলার আচার,পোলাও,কিছু বড়শী ও একটা ভাল স্টিক কিনে বাড়ী এলাম।তারপর ঘরে এসে কিছু সিক্রেট ম্শলা,টোপ বানাল শ্বশুর বাবা,এক সময় সব রেডী হয়েগেল।এবার পালা মধ্যমগ্রাম যাওয়ার,ঠিক হল ভোর ৪ টায় শিয়ালদহ থেকে ট্রেনে চেপে যাব।সময়মত আমরা ৪জনে সব সামান নিয়ে ট্রেনে চাপলাম।আমরা ৫-১০ পুকুর পারে হাজির হলাম।আমাদের সিট নং হলো ৪২।তারাতারি আমি চার মেখে ফেলে দিলাম।তা করতে করতে হুইল ৪টি রেডী করে ফেলেছে বাচ্চু,গোপাল,শ্বশুর মিলে।টোপ গাঁথা হলে ২টি ছিপ ফেললো শ্বশুর,আর আমি ২টো ছিপে লাড্ডু করে ছুরলাম,প্রায় ২০মিনিট পর আমার ছিপের ফাতা ডুবে গেল আমি ছিপ হাতে নিয়ে সুতা গুটাই মাছ আবার সুতাটানে,কিছুখ্ন এই রকম করার পর আমি আন্দাজ করেনিলাম এটা ৭-৮ কেজী কাত্লার কারসাজি।১৩মিনিট পর মাছ টাকে পারে তুলাম,৭-৫০০ কাতলা।এরি মধ্যে শ্বশুর একটা ৪কেজী ওজনের রুই মাছ তুললেন,আমরা এই ভাবে বিকাল ৫ অবধি ৭৫ কেজির মত মাছ ধরেছিলাম।তারপর সব গোছ গাছ করে পুকুর পার থেকে আমরা ৫-৪০ নাগাদ বিদায় নিয়ে মাসীর বাড়ী এসে কিছু খেয়ে নিয়ে আমাদের বাড়ীর উদ্দেশ্য রওনা হলাম।তারপর শিয়ালদ্হ থেকে ট্রেনে সোজা ব্দ্ধমান।তারপর শ্বশুর বাবা আবার ট্রেনে পরেন নিজের বাড়ী চাঁচাঁই যাবার জন্য।আমিও কামার পাড়ার উদ্দেশ্যে বাইক স্টাট করলাম।এত মাছের মধ্যে মাসীর বাড়ীতে ২টি কাতলা,২টি রুই নিয়েছিল।শ্বশুর গোটা দশেকের মত নিয়েছিলেন।আর বাকী গুলো আমি ।
    এই রকম অনেক জায়্গায় আমি মাছ ধরতে গেছি আমি।আমার মাছ ধরার পাট্নার হচ্ছে আমি,শ্বশুর,শালীপতি ভাই,আমার দুই বন্ধু।আমি এখনো পয্ন্ত ১১কেজী কাতলা মাছের বেশী ওজনের মাছ ধরতে পারিনি।
    পরে আমার আরো অনেক শিকারের ক্থা বলবো।আজ এই পয্ন্ত।
  • একক | 24.99.80.63 | ২০ ডিসেম্বর ২০১৪ ০১:২৮655249
  • বাহ এই একটা দারুন খবর ! আপনি আরও আরো মাছ ধরার গপ্প লিখুন ।
  • - | 109.133.152.163 | ২০ ডিসেম্বর ২০১৪ ০৬:১৯655260
  • এইটা ভালো "আমার মাছ ধরার পাট্নার হচ্ছে আমি..." ঃ-)
    শালীপতি আবার কি? ভগ্নীপতি থেকে বানালেই হল নাকি? উনি হলেন গিয়ে আপ্নের ভায়রাভাই। বুইলেন কি না!
  • মলয় দাস | 122.79.36.249 | ২০ ডিসেম্বর ২০১৪ ২১:৪৩655271
  • মাছ ধরা আমার কাছে একটি নেশার ব্যাপার।আমি এই ৩২ বছর বয়সে অনেক বাইরে মাছ ধরতে গেছি।আমার বাড়ী বদ্ধমানে,আমি কোচবিহার,জলপাইগুরি,২৪পরগনা,লালদিঘী,পান্ডুয়া,রানীগঞ্জ,দূগাপুর,সোনামুখি,আরও বহু জায়গায় গেছি মাছ ধরার জন্য।আমার সব থেকে ভাল লাগে কাতলা মাছ ধরতে।আজ আমি কিছু চার ও টোপের ক্থা বলছি যা আমার মতো মৎস্য শিকারিদের কাজে লাগবে-
    খোল ১কেজী,একাঙ্গী ৩০০gm,ঘোরবন্ধ ২০০,তাম্বর ২৫০,যীরখারা ১৫০,জ্টামানসী ৫০gm,আওফল ৩০০,বুচকিদানা ১০০,স্টার ফল ৭৫gm,কাঁকটাস ১০০,মাখ্নের গাদ ৭৫০.মিষ্টির গাদ ৫০০,গাওয়া ঘি ৩৫০,গমের ভূষি ২৫০,জয়ত্রী ২৫০,জায়ফল ১টা,এগুলোকে সব ভেজে নিয়ে একত্রে মিশাতে হবে,তারপর সবকটা গাদ ঢেলে দিতে হবে।এবার একটা বড় কাঁচের জারে রাখতে হবে,ঢাকনা এঁটে রোদ্দুরে।এই চার রুই,কাতলা ও মৃগেল মাছের জন্য।
    এছাড়াও মৃগেল মাছের একটি আদ্শ চার হলো-খাঁটি সরিসার খইল ১kg,মদের মিয়া ৭০০gm, একাঙ্গী ২৫০,জয়ত্রী ২৫০,জাইফল ৩টে,গুরব্স ২০০,মুরগীর নাড়ি ভূড়ি কুচি কুচি করে কেটে,নারকেল প্চা ২টা।এরপর সব এক সাথে মিশিয়ে কাঁচের জারে ভরে রেখে দাও ৩মাস।তারপর দেখ খেল।
    এরপর হচ্ছে টোপ- কাতলার জ্ন্য ছাতু,পোলাও,জাইফল,জয়ত্রী,কাঁকটাস,মধূ।
    রুই মাছের জ্ন্য-পাউরুটি,কুরকুট,আর একটু জয়ত্রী, ব্ড়্শীতে লাগিয়ে গাওয়া ঘি এ ডুবিয়ে ফেলুন।
    মৃগেল মাছের জ্ন্য-মদের মিয়া,ময়দা,কয়েকটা রসুন থেঁতো করে মেখে নিয়ে
    পেংয়াস মাছের জন্য-মুরগীর মাংস টুকরো করে টোপ করলেই যথেষ্ট।
    চিতল মাছের জন্য-আরশোলার মাথা বাদ দিয়ে টোপ করুন।
    আমি যেগুলো লিখলাম এগুলো ফেবারিট।এ ছাড়াও আনেক রকমের চার ও টোপ করা হয় মাছ ধরতে।
    যদি কারো কিছু আরো জানার থাকলে ৮৩৪৮৮৮৮৪৮৩ নম্বরে যোগাযোগ করতে পার।
  • st | 127.199.221.42 | ২১ ডিসেম্বর ২০১৪ ১৭:৪৫655282
  • আচ্ছা এই যে ৭৫ কেজি মাছ ধরলেন মাসিকে কটা দিয়ে বাকীগুলো নিজেই খেলেন নাকি বাজারে বিক্রী করলেন ......।নিজে খেলে কতপদিন ধরে খেলেন ...।
  • - | 109.133.152.163 | ২২ ডিসেম্বর ২০১৪ ০৬:৪৪655293
  • এটা তো মাছ ধরার টই, খাবার না @ এস্টিঃ-)

    বাদ্যও, প্যাঁচা, শুওর, ছাগোল, ধনে পাতার পর মাছই কি গুরুর ইন থিঙ্গ?
  • st | 127.199.221.42 | ২২ ডিসেম্বর ২০১৪ ০৯:৪৭655304
  • মাছ ধরার এত কারিকুরি জানলে ধরা পরার পর মাছগুলোর কি গতি হল সেটা জানাও বিশেষ প্রায়োজন :))
  • মলয় দাস | 122.79.37.110 | ২২ ডিসেম্বর ২০১৪ ২১:০৩655315
  • অনেক বন্ধু আমার কাছ থেকে জানতে চেয়েছেন মাছ গুলো কি করা হয়।
    আসলে যেখানে আমরা মাছ ধরতে যাই সেই সব পুকুর বা দিঘীতে কোন জায়্গায় ৩০০০ টাকা কোথাও ২৫০০ আবার কোথাও ১৫০০ টাকা টিকিট কাটতে হয়।তারপরে আনুসাঙ্গীক খরচ ১০০০-১৫০০ টাকার মতো হয়ে থাকে।তাই কিছু মাছ খাবার মতোরেখে বাকী মাছ আরৎএ বিক্রী করে দিয়ে থাকি,খরচা তোলার জন্য।
  • Manish | 127.214.49.146 | ২৩ ডিসেম্বর ২০১৪ ১১:৪০655326
  • খুব ভালো হচ্ছে, চালিয়ে যান মলয় ভাই
  • jhiki | 121.95.121.24 | ২৩ ডিসেম্বর ২০১৪ ১২:০৬655213
  • বর্ধমানে কামারপাড়া কোনদিকে? আমার বাড়ী বর্ধমানে।
  • মলয় দাস | 122.79.39.89 | ২৪ ডিসেম্বর ২০১৪ ১৫:০৯655224
  • গুসকরা-দেবপুর রুটে কামার পাড়া।
  • মলয় দাস | 122.79.39.89 | ২৪ ডিসেম্বর ২০১৪ ১৫:১৭655235
  • এই সিটের সমস্ত বন্ধুদের বলছি-যদি কারো ভাল মাছ আছে পুকুরে জানলে আমায় একটু বলো তোমরা।
  • দেব | 111.221.131.196 | ২৫ ডিসেম্বর ২০১৪ ০৮:৪৬655242
  • কেন শালীপতি কথাটা ভালই তো। চলুক না।
  • নির্মাল্য | 135.22.55.2 | ২৫ ডিসেম্বর ২০১৪ ১০:২২655244
  • শ্বশুর বাবা... বাবাশ্বশুরটাও চলতে পারে, মামাশ্বশুরের মত :)
  • নির্মাল্য | 135.22.55.2 | ২৫ ডিসেম্বর ২০১৪ ১০:২২655243
  • শ্বশুর বাবা... বাবাশ্বশুরটাও চলতে পারে, মামাশ্বশুরের মত :)
  • মলয় দাস | 178.235.195.72 | ০৩ মে ২০১৫ ২১:১৮655246
  • সবাই ভাল আছোতো ব্ন্ধুরা,আজ আবার এই সিজ্নের একটা মাছ শিকারের ক্থা বলছি,এই গত রবিবার অথাৎ ২৬্‌৪্‌২০১৫ আমার এক ব্ন্ধু সকালে বল্লো চো আজ মাছ ধরতে যাই,তো আমি বল্লাম চোতাহলে,তো আমরা সামান্য কিছু মশলা তৈরি করে খাওয়া দাওয়া সেরে পুকুর পাড়ে চলে গেলাম ১১।৩০ টার মধ্যে।গেয়ে চার করে টোপ মেখে রেডী করে ছিপ ফেল্লাম এই প্রচন্ড রোদ্দুরের জ্লে-এর পর প্রতিখ্যার পালা।প্রায় ১ঘন্টার পর ফাতায় টোকা পড়লো,তারপরো ১০মিনিট পর সুতায় টান পড়লো প্রায় ৩-৪মিনিট খেলানোর পর একটা ২-২।৫০০ কেজী ওজনের একটা রুই মাছ পেলাম।সেটাকে আমার ব্ন্ধু জাল বন্দি করলো,তারপরেও ২টা অবধি ৫-৬ টা ৫০০-১-২ কেজি মাছ ধরলাম।এর পরে আমি ব্ন্ধুটাকে বল্লাম স্নান করে আসি তুই ধর,আমি বাড়ি এসে স্নান করে,ভাত খেয়ে সাইকেল নিয়ে আবার গেয়ে দেখি ব্ন্ধুটা ২টো মাছ পেয়েছে।আমি যেয়ে ওকে বাড়ী পাঠালাম খেতে যাওয়ার জন্য।এরপর আমি বসে মাছ ধরতে ধরতে পুকুর মালিক ও এসে যোগ দিল আমার সাথে,এর কিছুখ্যন পরে ব্ন্ধুও চলে এলো।আমরা বিকাল ৫টা পযন্ত মাছ ধরেছিলাম সব রকম সাইজের মিলিয়ে ৩০-৩২টা হবে।তো আমরা দুজ্নে ৫টা মাছ ও পুকুর মালিক ২টা মাছ নিয়ে বাকি মাছ গুলো আবার পুকুরেই ছেড়ে দিলাম। এটা এই সিজ্নের প্রথম মাছ ধরা।এর পরেও আরো অনেক ঘট্না বলবো।আজ এই পযন্তই।
  • Abhyu | 85.137.13.237 | ০৩ মে ২০১৫ ২১:২৮655247
  • বাহ
  • AS | 125.187.46.187 | ০৩ মে ২০১৫ ২৩:২৫655248
  • জায়্গাটা কোথায় তা তো বল্লেন না
  • ম ল য় দাস | 178.235.196.68 | ০৫ মে ২০১৫ ২২:৩৮655250
  • ব্ন্ধুরা এ ব্ছর একটা খুব ভাল অফার পেয়েছি কোচবিহারের সাগর দিঘীতে মাছ ধরতে যাওয়ার আগষ্ট মাসে।কোন ব্ন্ধু য্দি যেতে উৎসাহি থাক তবে আমার সহিত যোগাযোগ করতে পার।টিকিট ১দিনের ৬০০০ টাকা,দুই দিনের ১০০০০ টাকায় ফুল কন্টাক।থাকা,খাওয়া কমিটির।আমি যেটুকু যানতে পেরেছি ওখানে ৪-৫কেজির নিচে মাছ নেই।আমি যেতেপারি তাই তোমাদেরও জানালাম।
  • মলয় দাস | 113.43.82.87 | ০৮ জুন ২০১৫ ১৯:৩৭655251
  • এই প্রচণ্ড গরমে সবাই ভাল আছো তো।
  • - | 109.133.152.163 | ০৯ জুন ২০১৫ ০৩:৪১655252
  • মীনগন ক্ষীন হয়ে আছে সরোবরে
  • nandan | 127.201.112.38 | ১৩ জুন ২০১৫ ০০:১৯655253
  • যীরখারা, জ্টামানসী, কাঁকটাস বুঝলাম না কোচবিহার থেকে নন্দন
  • Atoz | 161.141.84.175 | ১৩ জুন ২০১৫ ০৪:১৩655254
  • ভাইই যখন ভায়রাভাই। ঃ-)
  • মলয় | 113.43.81.75 | ২৪ জুন ২০১৫ ২০:৩৬655255
  • ভাই নন্দন এই গুলি তুমি কোন বড় মাছ ধরার দোকানে পেয়ে যাবে।এগুলি চার বানাতে লাগে।তবে কিন্তু এই কটা জিনিসের দাম অনেক।আর কোন ছোট দোকানে পাওয়া যাবেনা।কোলকাতায় বউ বাজারের যেকোন মাছের সরঙ্জামের দোকানে পেয়ে যাবে।
  • নন্দন | 127.201.120.149 | ২৫ জুন ২০১৫ ০০:৩৬655256
  • ধন্যবাদ দাদা। আপনাদের বদ্ধমানে সাহিল ফিসিং সেন্টার এ ভালো কাতলার চার পাওযা যায়
  • মলয় | 113.43.83.80 | ২৮ জুন ২০১৫ ১৯:২০655257
  • ভাই নন্দন তুমি ওখানেও পাবে বা মানকর ফিসিং হাউসেও পাওয়া যাবে।বা গোলাপবাগ মোরে গনেশ ফিসিং হাউসেও পাবে।তোমার কি বদ্ধমানে আত্মীয় আছে।
  • মলয় | 113.43.83.80 | ২৮ জুন ২০১৫ ১৯:২৭655258
  • আমায় কিছু বন্ধু বলেছে যে বড়শীতে কোন টোপ নাদিয়ে শুধু কি জলে ডুবিয়ে ফেলছে আর টোপে টোপে মাছ উটছে।এই ব্যাপারটা আমার সম্পূন অজানা।এই জিনিসটা কি কোন বন্ধুর জানা আছে।যদি কেহ জানাও তাহলে খুব উপকার হয়।
  • Blank | 24.99.222.97 | ২৮ জুন ২০১৫ ২১:২৯655259
  • মদের মিয়া টা কি বস্তু?
  • নন্দন | 127.214.11.79 | ২৮ জুন ২০১৫ ২৩:৫২655261
  • আমার এক বন্ধুর আত্মীয় আছে
    বড়শীতে কোন টোপ নাদিয়ে ট্যাংরা মাছ ধরা হয়। আমরা বলি দারকিনা মাছ অথবা মলা মাছ জল ছাড়া শিলনোড়াতে বাটতে হবে।বাটার পর মিশ্রণ টাকে একটি ছোট কৌটাতে এক দুই দিন রাখার পর তেল বের হবে। হুকে একটু তুলা আটক সেই তেল এ চুবিযে জলে ফেললে ট্যাংরা মাছ খাবে
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। যুদ্ধ চেয়ে প্রতিক্রিয়া দিন