এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • Bratin | 117.194.97.118 | ১০ জুন ২০০৯ ১৯:০১418731
  • স্কুলে পড়তে হলুদ রঙের ছোটো ছোটো এক রকমের আলুর পাঁপড় খেতুম । আঙুলের ফাঁকে ঢুকিয়ে খেতে হত । সে ভারী মজা....
  • A | 99.183.185.250 | ১১ জুন ২০০৯ ২১:২২418732
  • আলু-র সাথে অক্ষয় কুমার, সিঙ্গাড়া (বাংলা) ও লাল শালু কাপড়- এদেরও বেশ নিবিড় সম্পর্ক।

    "যব তক রহেগা সমোসে মেঁ আলু/ তেরা রহুঙ্গা ও মেরি শালু" ইত্যাদি।
  • d | 117.195.40.250 | ১১ জুন ২০০৯ ২১:৪১418733
  • ভ্যাট! আলুপ্রিয়া কিস্যু ZIনে না। ওটা হল
    যবতক রহেগা সামোসা মেঁ আলু
    তবতক রহেগা বিহার মেঁ লালু
  • A | 99.183.185.250 | ১১ জুন ২০০৯ ২১:৫২418734
  • ঠিক, দমদি ভাইঝি... লালু টাই মাইনেছে ভালো।

    আমি এমনিতে আলুপ্রিয়া বটে। আমার চ্যায়রা টাই তার প্রমাণ। তবে এই থ্রেডের মালিক- সেই আলুপ্রিয় নই :)
  • d | 117.195.40.250 | ১১ জুন ২০০৯ ২১:৫৮418735
  • অমা অম্মিপিসী যে! কনে গিইলে অ্যাদ্দিন? যাও শিশুটকে গিয়ে আপডেট দিয়ে এসো।
  • d | 117.195.40.250 | ১১ জুন ২০০৯ ২২:০০418736
  • বাব্বা! এ দেখি "ইটামি ইটাজ" টাইপের কথা কয়। :))
    আচ্ছা ঋকের স্কুলে এখন বন্ধু হয়েছে?
  • d | 117.195.40.250 | ১১ জুন ২০০৯ ২২:০২418737
  • অ্যাল!
    আব্বুলিশ!
  • A | 99.183.185.250 | ১১ জুন ২০০৯ ২২:০৫418738
  • পাড়াতেই ছিলাম। লেখা হয়নি শুধু।
    আর শিশু যে এখনও সেরকম মিনিংফুল টক দেয়না। এখনও gibberish এ টক দেয় :(
  • Bratin | 117.194.96.231 | ২০ জুন ২০০৯ ২১:৫২418741
  • আমাদের স্কুলে এক্ক পিস ছেলে ছিল। সন্দীপ সামন্ত । তার গোলগাল আকৃতি র জন্যে তাকে আমরা "আলু" বলে ডাকতাম ।
  • arjo | 24.42.203.194 | ২১ জুন ২০০৯ ০৮:৫৭418742
  • বোঝো! তোমরা তাহলে 'আলু'দের কি বলে ডাকতে?
  • Hyanglaa | 118.136.3.210 | ২৯ জুন ২০০৯ ১৮:৫৬418744
  • কালকে বিরিয়ানি মশলা দিয়ে ছোট আলুর দম বানিয়ে ছিলাম। অসাধারণ হয়েছিল। আলুপ্রিয়রা try করে দেখতে পারেন।
  • shyamal | 67.60.248.108 | ১২ জুলাই ২০০৯ ০৭:২৩418745
  • গতকাল সরকার ঠিক করেছে ১৩টাকা করে আলু বিক্রি করবে। বাজারে দাম ১৭ টাকা। কোন আলু বিক্রি করবেন ? বলাই বাহুল্য ""জ্যোতি আলু""।
    তা সংশ্লিষ্ট দপ্তরের কেরানীরা আলুর বস্তা নিয়ে বাজারে বাজারে ছড়িয়ে পড়েন। সঙ্গে দাঁড়িপাল্লা।
    ক্রেতাদের বিশাল লাইন পড়ে। বিক্রেতারা তো কোনদিন পাল্লা ধরেননি তাই দেরী হচ্ছিল। দুএকজন বলেন, তাড়াতাড়ি করো।
    তাতে বিক্রেতা ক্ষেপে গিয়ে বলেন, আমরা আলুওয়ালা নই। সরকারী কর্মচারি। ওরমভাবে কথা বলবেন না।

    আরেকটা কথা হল , আলু বাছতে পারবেন না।
  • tnyash | 67.171.97.200 | ১২ জুলাই ২০০৯ ০৭:৪২418746
  • আলুভাজা বানাতে হোলে জল দেন আর‌্যবাবু!
    জল ছারা কোরে দেখুন, ভালো হবে।
  • Samik | 122.162.236.15 | ১২ জুলাই ২০০৯ ১৩:১৮418748
  • উফ্‌ফ্‌। নয়ডা।
  • samik | 122.162.236.15 | ১২ জুলাই ২০০৯ ১৩:১৮418747
  • গাজিয়াবাদের হাটে। আলু বাছতে দেয় না। ওরা ঝুড়ি (টোকরি) ঠেলে যা আলু তুলবে তাই তোমায় চাঁদমুখ করে কিনতে হবে।

    সেই জন্য আমি নায়ডা যাই বাজার কত্তে।
  • rokeyaa | 203.110.243.22 | ১২ জুলাই ২০০৯ ২১:১২418749
  • এই সরকারী আলু কেউ কিনলেন? অভিজ্ঞতা শেয়ার করুন প্লিজ।
  • aalupriya | 128.192.7.51 | ২৩ সেপ্টেম্বর ২০০৯ ০২:০১418750
  • আলুদ্দম। লুচির সাথে।
  • Pagol | 122.160.208.238 | ২৩ সেপ্টেম্বর ২০০৯ ১৪:৪৭418752
  • সব আলুবাজ দের আলুর দোষে ধরা হবেক।।

    (পুনশ্চ:আর্য্য বাবু আলু ভাজা বানানোর সময় তেল গরম করে তাতে একটু নুন দিয়ে তারপর আলু ঝিরি ঝিরি করে কেটে দেবেন। তাতে আর আলুর মন্ড হবে না--)
  • Alubaba | 117.201.97.49 | ২৩ সেপ্টেম্বর ২০০৯ ১৭:২১418753
  • দাদা রা আলুবাজি তো অনেক হোলো - ration এ অসীমালুর মোক্ষ কি লাভ কোর্লেন ?
  • aalupriya | 97.81.65.67 | ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১০ ০৯:০৬418754
  • ভালো ভালো টইগুলো সব নীচে চলে যায় :(
  • Abhyu | 128.192.7.51 | ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১১ ২৩:৩৯418755
  • কমরেডরা ভাটের বলদে এখানে দুপয়সা দিন
  • Kaju | 121.242.160.180 | ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১১:২৭418757
  • এটা কি এবার 'আলু নিয়ে নির্মোহ ব'?
  • jhumjhumi | 14.96.175.233 | ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০১২ ১৭:১৬418758
  • আলুসেদ্ধ ছাড়া ফ্যানভাত ভাবাই যায় না। গরম গরম ফ্যানভাতে ঘি,নুন,একটু লেবুর রস আর খানিকটা আলুসেদ্ধ (পেঁয়াজ লংকা কুচিটা যার যা পছন্দ)।
    আহা যেন অমৃত। :-)
  • ডিডি | 107.81.99.89 | ০৮ জুন ২০১২ ১৭:২৮418759
  • (আপডেট)

    name: ডিডি mail: country:

    IP Address : 120.234.159.216 (*) Date:08 Jun 2012 -- 03:14 PM

    হিন্দু ধর্মে অ্যালাউড অথবা অ্যালাউড নয় - এমন কোনো জিনিস ধরাধামে আছে? কোনো স্পেসিফিক স্ক্রিপচার তো নেই। সবটাই নেবুলাস।

    আলুর বেত্তান্তো বলি ; পুরাকালে আলু নামে যা পাওয়া যেতো সে একরকমের কন্দ যেমতি শাঁকালু, রাংআলু, মেটে আলু। মংগল কাব্যেও আলুর উল্লেখ আছে কিন্তু সে এই আলু নয়।
    পোনোব বাবুর বইটাতো শ্রীরমগন আলোচোনাও করে্ছিলো একটা টইতে। মনে নেই? বিবেকানন্দের ছোটোবেলায় মানে দেড়শো বছর আগে এই আলু আসতো বিলেত থেকে কাঠের জাহাজে। সে সময়ে নিশ্চয়ই বারণ ছিলো এই বিলিতি আলু খাওয়ার। গোঁড়া পরিবারে এইসব "বিলিতি ভেজিটেবল" খাওয়া নিষিদ্ধ ছিলো। আমাদের কেসির বাড়ীতেও গাজর ঢুকতো না। বিলিতি বেগুন মানে টমেটো খেতো না আমাদের ছোটোবেলায় দিদিমাঠাকুমারা।

    কাল সাঁঝের বেলা শিবসংহিতা পড়ছিলাম , দেখলাম তাতে লেখা আছে অ্যামং আদার থিংস - প্রাতঃস্নান, তেল মাখা, সর্ষের তেল খাওয়া ও বেশী হাঁটা - এ সবই যোগীর পক্ষে বারন। তো কেউ যদি কয় হিদু ধর্মে এসব বারন তা হলে আর মিছে কথা হয় ক্যামনে?

    name: ডিডি mail: country:

    IP Address : 120.234.159.216 (*) Date:08 Jun 2012 -- 03:17 PM

    হ্যাঁহ্যাঁ। আর দেড়শো বছর আগে ঐ ইম্পোর্টেড আলুর দিশি নাম ছিলো "বোম্বাইয়া আলু"। ক্রমশঃ বোম্বাইয়া আর কেউ বলে না, শুধুই আলু বলে। আর যেটা অরিজিনাল দিশি আলু তাকে বলে কচু। এর থেকে খারাপ আর কি হতে পারে।

    কিন্তু টমাটম পারে নি বেগুন বা বিলিতি বেগুন হতে। সে টমাটম হয়েই থাকলো। আর বেগুন রয়ে গেলো বেগুন হয়ে।
  • Sibu | 84.125.59.177 | ০৮ জুন ২০১২ ১৯:৫৯418760
  • আমরা আলুরে বোম্বাইয়া আলু বলতাম, আর গোল্টুরা এখনো আলুরে বাঙলার আলু বলে। এটা কি তবে ভারতে আলুসাম্রাজ্য কোন পথে ধরে ছড়িয়েছিল তার হিন্ট?
  • xi | 161.141.84.239 | ০৮ জুন ২০১২ ২০:২১418761
  • পর্তুগীজেরা নাকি এসব লাগিয়েছিলো বাংলায়।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। বুদ্ধি করে মতামত দিন