এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • টইপত্তর  অন্যান্য

  • কোথায় কি খাবেন : কলকাতা ও আশেপাশে

    Rajdeep
    অন্যান্য | ১৪ মে ২০১০ | ১৫৩৭৬ বার পঠিত
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • Arijit | 61.95.144.122 | ২০ মে ২০১০ ১৬:১২447487
  • পিপি একদম ছক কষে (আমি মিষ্টি খাওয়া বন্ধ করার পর) অফারটা দিলো।
  • Blank | 170.153.65.102 | ২০ মে ২০১০ ১৬:১৫447488
  • সারাদিনের একটা বিশাল হেব্বি ট্যুর। :) :)
    কালোর দোকান মনে হয় বন্ধ
  • pipi | 92.225.72.172 | ২০ মে ২০১০ ১৬:২৫447489
  • আমি চা রসে বঞ্চিত কাজেই...... তবে মনে হয়েছিল অনেকটা কফি হাউসের মত ব্যাপার মানে চা/কফিটা সেকেন্ডারি।
  • pipi | 92.225.72.172 | ২০ মে ২০১০ ১৬:২৯447490
  • অজ্জিত, আমি নাহয় বাড়ি যাই নি প্রায় তিনটি বছর তাই মিষ্টির প্ল্যান হয় নি। কিন্তু দেশে থেকেও এক শহরে থেকেও দমদির আমন্ত্রণটার সদ্ব্যবহার করতে পাল্লে না এ কেং কোয়ে হল!!
  • Rajdeep | 202.79.203.59 | ২০ মে ২০১০ ১৬:৩২447491
  • চন্নোনগরের ট্যুর আমার প্রায়ই হয় , শ্বশুরবাড়ী কিনা ;-) পিপি উল্লিখিত পেরায় সবকটা দোকানই চাখিত হয়ে গেছে।

    সামনে মাসে আবার জামাইষষ্ঠী ... হরি হে .... যেন নজর না লাগে !
  • til | 220.253.240.3 | ২০ মে ২০১০ ১৬:৩৭447492
  • বারাসতে করুণাময়ীর সিঙাড়া বাদ গেল, ঐ দোকানটাই উঠে গেছে আন্দোলনের ফলে। কি ঢাউস সাইজ আর স্বাদ!
    গড়িয়াহাটা থেকে গোলপার্ক (অরিজিন্যাল) যাবার পথে দাস কেবিনের ভেজিটেবল চপ, আছে এখনও?
  • Arpan | 204.138.240.254 | ২০ মে ২০১০ ১৬:৩৮447493
  • ব্যপারটা দেখি নস্টালজিয়ার দিকে এগোচ্ছে। ভালো। :)

    তবে সন্দেশ খেতে গেলে নকুড় নন্দী ছাড়া আর কারো জিনিস ট্রাই করা মানে হয় না।
  • Rajdeep | 202.79.203.59 | ২০ মে ২০১০ ১৬:৩৯447494
  • ল্যাংচা মহল / ঘর - শক্তিগড়

    ওফ্‌ শুধু নেবো আর খাবো !
  • Bratin | 125.18.17.16 | ২০ মে ২০১০ ১৬:৪১447495
  • ল্যাংচা মহল অনেক গুলো আছে। সেই লক্ষী বাবু র আসল সোনা রুপোর দোকনের মতো :-))
  • pipi | 92.225.72.172 | ২০ মে ২০১০ ১৬:৪৩447315
  • ঠিক। শক্তিগড় - একঘর। আর ওদিকে বদ্ধমানের গণেশের সীতাভোগ আর মিহিদানা নিয়ে যা লিখলেন একদম খাঁটি গব্যঘৃত:-)
    রাণাঘাটের নিখুঁতি।
  • pipi | 92.225.72.172 | ২০ মে ২০১০ ১৬:৪৫447316
  • দু তিনখানা ল্যাংচামহলে খেয়েছি। আবার ইস্টিশেনের পাশের ঝুপসেও খেয়েছি। স্বাদের উনিশ বিশ। ও জায়গাটাই ল্যাংচার স্বর্গরাজ্য।
  • shrabani | 124.30.233.102 | ২০ মে ২০১০ ১৬:৪৬447317
  • গ্রামের মিষ্টি তো সবসময় হাতের কাছে পাওয়া যায়না তাই কলকাতার লিস্টিই কাজ দেবে!:(
    আমাদের গ্রামে যাবার পথে পড়ে শম্ভু ময়রার (এখন বোধহয় তার মৃত্যুর পরে ছেলেরা একাধিক দোকান খুলেছে) দোকানের কমলাভোগ আর রাজভোগ (রসগোল্লা আর রাজভোগের তফাত এক্কেরে পরিস্কার)।

    ছোট থেকে এইগুলো খাওয়ার জন্যে আমরা কেউই আর অন্য কোথাও রসগোল্লা/রাজভোগ খেতে পারিনা এতটাই খারাপ লাগে। প্রতিটা বিয়েশাদী বা অন্য কাজে আনানো হয়। কেউ ওদিকে গেলেই নানা বাড়ী থেকে এত অর্ডার থাকে যে অনেক সময় মিষ্টি আনার ভয়ে অনেকে না জানিয়েই চলে যায়।
    ::(( প্রতিবারে যখন পুজোর পরে সবাই কত মিষ্টি নিয়ে এল আর কি ভাবে সেগুলো শেষ হয়ে গেল ফোনে শোনায় তখন হলদিরামের মিষ্টির দিকে তাকাতেই ইচ্ছে করেনা।
    এছাড়া গজা ও ছানার গজা, ছানার ও মুগের জিলিপী (এটা আমি আর কোথাও দেখিইনি)। তবে এদের সন্দেশ বলে যে বস্তু বানায় তা মুখে দেওয়া যায়না।
  • Bratin | 125.18.17.16 | ২০ মে ২০১০ ১৬:৫৩447318
  • আর ছানার উৎকৃষ্ট জিলিপি কোথায় পাবো? ওটি আমার বড় প্রিয়
  • Rajdeep | 202.79.203.59 | ২০ মে ২০১০ ১৭:০১447319
  • মাহেশে রথের মেলায় ... গ্যারান্টি
  • Rajdeep | 202.79.203.59 | ২০ মে ২০১০ ১৭:১৯447320
  • আপাতত: ছবিতেই রসনার তৃপ্তি হোক :-)
    http://www.kolkatabest.com/photofeature/sweets/index.asp উলস্‌

    সাধে বলি এরা পোমো ! কুলেখাড়া দিয়েও নাকি হার্বাল সন্দেশ তৈরি করে, প্রতিষ্ঠাতার নাম হরিদাস পাল :)
    http://www.hindusthansweets.com/profile.htm
  • Arpan | 204.138.240.254 | ২০ মে ২০১০ ১৮:৪৩447321
  • পোমো তো বটেই, বাঙালও। :)
  • Nabanita | 199.133.16.48 | ২০ মে ২০১০ ১৯:৩৯447322
  • কাটোয়ার মাখা সন্দেশ আমিও খেয়েছি অন্য ক্কিছু এর সাথে এর তুলনা নেই,জাস্ট অসাধারন।
    দেশ থেকে ফেরার সময় নিয়ে আসি আর freeze করে কয়েক মাস তারিয়ে তারিয়ে খাই।
  • Samik | 122.160.41.29 | ২০ মে ২০১০ ২০:০৬447323
  • কষ্ট করে চন্নোন্নগর পজ্জন্ত যখন এসেই পড়েছেন, একটু হুগলি চুঁজ্‌ড়োতে পায়ের ধূলো দিয়ে যান টান।

    হনি ডিউ, আমরা বলি হানিডু। খাবেন আর খাবেন। চলে আসুন বারোদুয়ারীর মোড়, যেখানে হুগলী ঘাট স্টেশন। ঠিক মোড়ের মাথায় সুরুচি সুইট্‌স। বহু পুরনো দোকান। আমার মামাবাড়ির পাড়ায় হওয়ার দরুণ দোকানদাররা সবাই আমার মামা। সুরুচিতে গিয়ে ডালপুরি খাবেন। সকালের ভিড়ের জন্য তৈরি থাকবেন। ডালপুরি আর সাথে ছোলার ডালের সঙ্গত।

    অপেক্ষাকৃত নতুন দোকান আমার নিজের পাড়া, বালীর মোড়ের সুইট্‌স সেন্টার। ওদের নিজেদের বাড়ির গোয়াল। গোয়ালের গরুর দুধ। ওদের দোকানে কোথাও মৌচাক নেই, কিন্তু সর্বক্ষণ ভনভন করে মৌমাছির দল। কোনও খদ্দেরকে অবশ্য কাটে না। জলভরা, রাজভোগ, হনিডু, শঙ্খ, চিত্রকূট, ওদিকে ডালপুরি ... কত নাম করব। প্রতিবার দিল্লি ফেরার সময়ে ওদের দোকান থেকে জলভরা আর রাজভোগ নিয়ে আসি। ঐ রাজভোগ খেয়ে আমার আপিসের লোকজন লাইন দিয়ে স্বীকার করল, তারা এতদিনে বুঝল "বঙ্গাল কে রস্‌গুল্লে' কেন এত নামকরা। এমন রসগোল্লা তারা জন্ম থেকে খায় নি কোনওদিন।
  • Minakshi | 99.227.241.164 | ২০ মে ২০১০ ২০:৫৪447324
  • ইসসস কীবোর্ডটা নালে ঝোলে একাকার হয়ে গেলো গোওও...
  • Abhyu | 131.193.178.22 | ২০ মে ২০১০ ২১:০৬447326
  • বহরমপুরের ছানাবড়া আমার খুব প্রিয়। ভালো ছানাবড়া কলকাতার কোথায় পাওয়া যায়?
  • pi | 128.231.22.89 | ২০ মে ২০১০ ২১:১১447327
  • পৃথিবীর যেকোনো দেশে, যেকোনো শহরেই ছানাবড়া পাওয়া সম্ভব।
  • d | 59.161.182.156 | ২০ মে ২০১০ ২১:৪০447328
  • হ্যাঁ পিপি ভাল কথা মনে করিয়েছে। আমি অজ্জিতকে দেওয়া অফারটা এবারে ব্ল্যাংকিকে দিয়ে দেব কিনা ভাবছি। ব্ল্যাংকি একটা rfp আর অজ্জিতের থেকে noc নিয়ে এলেই ভাল করে ভেবেচিন্তে দেখব।
  • d | 59.161.182.156 | ২০ মে ২০১০ ২১:৪৫447329
  • ফেলু মোদকের নিখুঁতি আর খাস্তা কচুরিও বড় ভাল।

    উত্তরপাড়ার অমর মিষ্টান্নের প্রায় সব মিষ্টিই বড্ড বড্ড ভাল।

    কোন্নগরে বাটার মাংসের ঘুগনি আর পটলের চপ। দেশপ্রিয়'র পান্তুয়া, কাননের লালদই, স্যান্ডুইচ সন্দেশ।

    শ্রীরামপুরে স্টেশান থেকে বেরিয়ে বাসস্ট্যান্ডের দিকে মোড় ঘুরতে যে চপের দোকানটা সেখানকার আলুচ্চপ, বেগুণী, টমেটোর চপ। মদনের ফিশফ্রাই।

    ভদ্রেশ্বরের রসরাজের দই। আর কি যেন একটা দোকানে স্যান্ডুইচ সন্দেশ, ভেতরে সর দেওয়া, ওপরটা ঝাল ঝাল।
  • aka | 168.26.215.13 | ২০ মে ২০১০ ২১:৫১447330
  • এক্কেরে ঢপ, আদি ও অকৃত্রিম। খাস্তা কচুরী কোনদিন ভাল হতে পারে না। এমনকি দ্রৌপদী বানালেও হতে পারে না।
  • pi | 128.231.22.89 | ২০ মে ২০১০ ২১:৫৫447331
  • ঢপের চপ। মিলনদার ক্যাণ্টিন।
  • d | 59.161.182.156 | ২০ মে ২০১০ ২১:৫৬447332
  • বিউলিড্ডাল প্যাঁদানো জিভে আর সে স্বাদ বুঝবে কি করে!!
  • Blank | 59.93.193.228 | ২০ মে ২০১০ ২১:৫৭447333
  • অজ্জিত দা, NOC দাও
  • Arijit | 117.194.234.170 | ২০ মে ২০১০ ২২:১৫447334
  • দমুর ওই অফারটার জন্যে একদিন কেষ্টসাধন বন্ধ রাখবো বলেই তো ছিলুম।
  • d | 59.161.182.156 | ২০ মে ২০১০ ২২:২৩447335
  • কিন্তুক তুমি আমারে ডেট দিতাস না তো। সেই কবে থিক্যা ঘোরাইতাস।

    খাওয়াব বলে কি অনন্তকাল অপেক্ষা করব! অ্যাঁ!?
  • d | 59.161.182.156 | ২০ মে ২০১০ ২২:২৫447337
  • কিন্তুক তুমি আমারে ডেট দিতাস না তো। সেই কবে থিক্যা ঘোরাইতাস।

    খাওয়াব বলে কি অনন্তকাল অপেক্ষা করব! অ্যাঁ!?
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। ক্যাবাত বা দুচ্ছাই মতামত দিন