এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • ভাটিয়ালি

  • এ হল কথা চালাচালির পাতা। খোলামেলা আড্ডা দিন। ঝপাঝপ লিখুন। অন্যের পোস্টের টপাটপ উত্তর দিন। এই পাতার কোনো বিষয়বস্তু নেই। যে যা খুশি লেখেন, লিখেই চলেন। ইয়ার্কি মারেন, গম্ভীর কথা বলেন, তর্ক করেন, ফাটিয়ে হাসেন, কেঁদে ভাসান, এমনকি রেগে পাতা ছেড়ে চলেও যান।
    যা খুশি লিখবেন। লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়। এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই। সাজানো বাগান নয়, ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি। এই হল আমাদের অনলাইন কমিউনিটি ঠেক। আপনিও জমে যান। বাংলা লেখা দেখবেন জলের মতো সোজা। আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি।
  • গুরুভার আমার গুরু গুরুতে নতুন? বন্ধুদের জানান
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • | 2601:247:4280:d10:31ed:de77:464b:2a37 | ০৩ নভেম্বর ২০২১ ০২:১৯489629
  • জয়, শিগগীর ভালো হয়ে উঠুন। অনেক শুভকামনা রইল।
  • জয় | 82.1.126.236 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ২৩:৫০489628
  • পাই দ ধন্যবাদ জানবেন। আজকাল বিশ্বাস করি এসব শুভকামনা কাজে আসে।
     
    হ্যাঁ- ইউ কে। 
  • জয় | 82.1.126.236 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ২৩:৪৬489627
  • আহা। আম্মো প্রেয়ার হলে পাঠ করা পাবলিক অভ্যু। 
     
    বিকাশ কোলে অজয় কয়ালদারা একবছরের বড়। অজয়দা ভালো ফুটবল খেলত।
     
    তরুনদার জন্য সপ্তাহের অন্য একদিন মঙ্কস কোয়ার্টার থেকে মাংশ আসত। ওর দিকে নজর ছিল- কোন না কোন ছুঁতোয় তরুনদার কাছে হামলা করতাম। বুঝতেন বোধহয় মাংশ না দিলে এরা নড়বে না! আর অসম্ভব ধীরে ধীরে খেতেন তরুনদা! 
  • মনজিলাত ফতেমা ম্যাডামের সাথে অসাধারণ বিরিয়ানির পর | 122.163.12.80 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ২৩:৪১489626
  •  
  • Abhyu | 47.39.151.164 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ২২:০১489625
  • অজয় কয়াল? যীশু ভট্টাচার্য?
  • Abhyu | 47.39.151.164 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ২১:৫১489624
  • আমি প্রথম বাইমান্থলির/পুজোর পরেই নর্থ ব্লক থেকে সাউথ ব্লকে মুভ করে যাই। প্রেয়ার হলে পাঠ করতাম বলে কিছু আনডিউ সুবিধে পেতাম, ভালো রুম তার মধ্যে একটা।

    শুক্রবারের মাংসটা বড় প্রিয় জিনিস ছিল। আচ্ছা তুমি ছন্দোময় মণ্ডল বলে কাউকে চিনতে? বিকাশ কোলে? ৮৯-৯১ HS, BB, Stat
  • Abhyu | 47.39.151.164 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ২১:৪৮489623
  • হ্যাঁ ঐ কিশমিশ আর লঙ্কার জন্যেই দিয়েছিলাম রেসিপিটা। আমি হয়তো বানাবো না, কিন্তু পছন্দ খুবই হয়েছিল।
  • | ০২ নভেম্বর ২০২১ ২১:২৮489622
  • জয় আপনার সর্বাঙ্গীন সুস্থতা কামনা করি। 
    সেই ইউকের জয় তো? 
  • kk | 68.184.245.97 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ২০:৪৯489621
  • ওঃ, অভ্যু যে কী ভালো ছেলে তা বলার নয়! এই রেসিপিটা অসম্ভব পছন্দ হলো। আমি আগে ফুলকপির স্যুপ আর পিউরে বানিয়েছি। কিন্তু এতে এই লংকার ক্যারামেল আর টকমিষ্টি কিসমিস আমার অতিশয় ভালো লাগলো। এই রকম কনট্রাস্ট গুলো আমি খুব পছন্দ করি। আর খুব খুব ভালো লাগলো প্লেটিং। এটা আমি তো অবশ্যই বানাবো। তবে কিছু জায়গায় একটু হেরফের লাগবে। সে হয়ে যাবে খন। ব্লো টর্চও আমার নাই। ব্রয়লার দিয়েই কাজ চালাতে হবে।
  • π | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১৮:৪৮489620
  • জয়দা, সুস্থ হয়ে উঠুন! 
  • জয় | 82.1.126.236 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১৮:৪৪489619
  • ও অভ্যু  তুমি আমার থেকে ছোট। আমি ১১-১২এ নরেন্দ্রপুর। হ্যাঁ বিবি। স্টাডিরুমের কাছে স্বপন প্রধানদার রুমের কাছে থাকতাম। না দেখাই স্বাভাবিক- ৯৪তে আমি সিএমসিতে।
  • Abhyu | 47.39.151.164 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১৭:৪৭489618
  • ব্রহ্মানন্দ ভবন? আমি ১৯৯৪তে ক্লাস ইলেভেন। তুমি কোন সাবজেক্টে অনার্স ছিলে? সরি ঠিক মনে করতে পারছি না। তোমরা কি তিন তলায় তরুণদার পাশের পাশের ঘরে থাকতে?
  • জয় | 82.1.126.236 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১৫:৫৮489617
  • সরি ১৯৯২
  • জয় | 82.1.126.236 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১৫:৫০489616
  • অরণ্য b অভ্যু ধন্যবাদ। সার্জেন ভদ্রলোক বেশ ভালোলোক। আমাদের কলকাতার। দেখা যাক। 
     
    অভ্যু- আমরা বোধহয় নরেন্দ্রপুরের কাছাকাছি সময়ের। উচ্চমাধ্যমিক ১৯৯৩
  • r2h | 2405:201:8005:9947:bdc4:f7fa:f3d2:5ad8 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১১:৫৬489615
  • লম্বা শুয়োর - মন্দ বলেনি তোঃ)
  • রমিত চট্টোপাধ্যায় | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১১:৫১489614
  • মানুষের মাংস শুনেছি পর্কের মতোই খেতে। এই কারণে মানুষ কে ক্যানিবাল কমিউনিটিতে লং পর্ক বলা হয়।
  • r2h | 2405:201:8005:9947:bd7d:8e05:5183:a22d | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১১:১৩489613
  • হুঁ... সত্যি বলতে কী স্থানীয় সংস্কৃতি হাওয়া হয়ে যাওয়াটা একটা গোলমেলে ব্যাপার মনে হয়, খাওয়া বাদেও। শহুরে ভারতে হ্যালোইনের উদযাপন আর জার্সি সিটিতে রাস্তা বন্ধ করে নবরাত্রি - দুটোই অদ্ভুত লাগে।
     
    • b | 14.139.196.16 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১০:৪৮489610
    • ... লোকাল ভ্যারিয়েবিলিটি থাকুক । 
  • | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১১:০৬489612
  • নবগ্রাম গোলোক মুন্সি ভ্যাক্সিন সেন্টার বেলা ১১টা। দশটা থেকে চালু হবার কথা
     
     
  • Abhyu | 47.39.151.164 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১১:০৪489611
  • এইটে দ্যাখেন। কেকেও দেখবেন
  • b | 14.139.196.16 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১০:৪৮489610
  • তা দেখুন আমার মানে হয় যে মুহূর্তে জিনিসটা ইন্ডাস্ট্রি হয়ে যাবে, পরিবেশের পিছন মারা যাবে ।  সে সবাই মিলে ধোয়া তুলসীপাতা ডায়েটে সুইচ কল্লেও হবে। তার চেয়ে মিলিয়ে মিশিয়ে খাওয়া হোক, খাদ্যাভ্যাসে লোকাল ভ্যারিয়েবিলিটি থাকুক । কোনো জিনিসের চাহিদা  একবগ্গা বাড়বে না। 
  • Abhyu | 47.39.151.164 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১০:৪৪489609
  • জয় সাবধানে থাকবেন, ভালো থাকবেন।
  • b | 14.139.196.16 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ১০:৪৩489608
  • আমাদের এঁচোড়  থাকতে পয়সা খরচ করে বায়ো সিনথেটিক মাংস খাবো কোন দুক্ষে?
     
    জয়, ভালো থাকবেন। 
  • r2h | 2405:201:8005:9947:bdc4:f7fa:f3d2:5ad8 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ০৯:২৯489607
  • সান্টা ক্লারিটা ডায়েট বলে একটা সিরিজ দেখছি। জোয়েল আর শীলা হ্যামন্ড, স্বামী স্ত্রী (ড্রিউ ব্যারিমোর) আর মেয়ে অ্যাবি নিয়ে টিপিক্যাল সংসার, মেয়ে হাইস্কুল পড়ুয়া, স্বমী স্ত্রী দুজনেই রিয়েলটর, হাইস্কুল সুইটহার্টস। হঠাৎ একদিন শীলা ডেড/আনডেড হয়ে যায় এবং মানুষের মাংস ছাড়া কিছু খেতে পারে না।

    শীলার খাদ্যের জোগান নিয়েই মোটামুটি ঘটনাক্রম। শীলার খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের চেষ্টার একটা ক্ষীণ সাবপ্লটও আছে, তবে সে এখনো কিছু এগোয়নি।

    ২০১৯এর জিনিস, তিনটে সিজনের পর ক্যানসেলও হয়ে গেছে, আমি যে কোন সিজনে আছি সেটা লক্ষ্য করিনি।

    https://www.imdb.com/title/tt5580540/
  • &/ | 151.141.85.8 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ০৫:১৩489606
  • মাখনও করেছে, প্ল্যান্টবেসড। ভীগান মাখন। বেশ ভালো খেতে।
  • kk | 68.184.245.97 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ০৪:৪৫489605
  • জয়,
    বায়ো-সিন্থেটিক মাংস অনেক হাইটেক ব্যপার। এমনিতে 'বিয়ন্ড মীট' বা 'ইম্পসিবল' ইত্যাদি কোম্পানী গুলো অ্যামেরিকাতে পী-প্রোটিন আর এটা সেটা দিয়ে যে সসেজ, বার্গার প্যাটি, মীটবল, গ্রাউন্ড মীট এইসবের প্ল্যান্ট বেসড ভার্শন বার করেছে, সেগুলো কিন্তু খেতে খুবই ভালো। নিঃসন্দেহে হাইলি প্রসেসড ফুড। বেশি খাওয়া উচিৎ নয়। তবে ঐ আর কী। মাঝে মধ্যে কারুর ইচ্ছে হলে ভালোই অপশন।
  • Amit | 203.0.3.2 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ০৩:০২489604
  • 4z , থ্যাংকু থ্যাংকু। পেয়ে গেছি। 
  • 4z | 184.145.8.253 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ০২:৩৯489602
  • @অমিত, LibraryGenesis এ দেখুন। ওখানে আছে। 
  • Amit | 203.0.3.2 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ০২:২৮489601
  • আচ্ছা "Rise and fall of the third Reich" এই বইটার পিডিএফ কপি পাওয়া যাবে কারোর কাছে ?  একটু দরকার। বড়ো উপকার হয়। 
     
    নেটে দেখাচ্ছে কয়েকটা সাইট এ , কিন্তু সেগুলো ঠিক সুবিধার নয়। 
  • aranya | 2601:84:4600:5410:55b4:19d:37aa:2712 | ০২ নভেম্বর ২০২১ ০১:২৬489600
  • গুড লাক, জয়। অপারেশন সফল হোক 
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত