এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • টইপত্তর  অন্যান্য

  • নাহ ! তিনোমূল কাজ কচ্ছে ।

    Ekak
    অন্যান্য | ১৮ জানুয়ারি ২০১৬ | ৫৭৭০ বার পঠিত
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • Abhyu | 85.137.14.155 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১০:১৯692887
  • ধ্যাত্তেরি আমি খাবো। একটু সস্তা রাখবেন ঐ বাংলাদেশি দোকানগুলোর মতো না। আমি একাই খেয়ে দেবো।
  • aranya | 83.197.98.233 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১০:৩৯692888
  • বিদেশে বেশ ভালই চাহিদা থাকা উচিত, যে পরিমাণ মিষ্টি বিক্রি হয় ভারতীয়/বাংলাদেশী দোকানে।
    পঃ বঙ্গের মিষ্টি এখানে পাই না। ঠিক মত মার্কেট করতে পারলে, ভাল চলবে
  • aranya | 83.197.98.233 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১০:৪০692889
  • আমার বরাদ্দ সব মিষ্টি এবার অভ্যুকে দিলাম :-)
  • T | 165.69.191.254 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১০:৫০692890
  • 'ল্যাংচা' নামটাতেই সমস্যা। সায়েবরা যখন খাবে তখন কি বলিবে। উপাদেয় লংচা খাহিতেছি! উঁহু। জবরদস্ত নাম দিতে হবে। হ্যামবার্গার যেমতি।
  • lcm | 83.162.22.190 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১০:৫৩692891
  • না না পারবে, ল্যাংকাশায়ার পারে, চায়না পারে - ল্যাং চা -ও পারবে।
  • Ekak | 113.6.157.185 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১১:১৯692892
  • অনেক চ্যালেঞ্জ আছে বাঙ্গালী কন্ফেক্ষনারিস মার্কেটে। ওরকম রস জবজবে মিষ্টি প্যাকেজিং কস্ট বেশি। লাইফ কম। আর বাঙালিদের ওভার অল প্যাকেজিং সেন্স খুব্বাজে। এরা কর্পোরেট অর্ডার ফুলফিল করতে পারেনা। মাল্টিপল মিষ্টি দিয়ে একটা প্ল্যাতার বানাবে, প্রপার ডিসাইন এসব ভাবতেই পারেনা। প্যাকেজিং ফ্রেন্ডলি মিষ্টি ইনোভেট করলে + সাপ্লাই চেইন পাল্টালে ........বিদেশ অনেক পরের ব্যাপার শুধু ফেস্টিভাল গিফ্ত্স আর কর্পোরেট অর্ডার দিয়েই অনেকদুর এগোতে পারে বাংলার মিষ্টি।
  • SC | 117.206.249.8 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১১:২০692893
  • ল্যাংচার থেকে ম্যাগি খেতে কেউ বেশি পছন্দ করলে তাকে ধরে কেলানো উচিত। :x
    উফ! শক্তিগড়ের ল্যাংচা, ও জিনিস একদম চুপচাপ একটার পর একটা তুলে নিতাম। আহা! কৈশোর মনে পড়ে গেল।
    সুগার আদি হওয়ার আগে শালা আরো কয়েকটা ট্রিপ মেরে ম্যারাথন ল্যাংচা নামাতে হবে।
  • cb | 208.147.160.75 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১১:২৫692894
  • আহা, ল্যাংচাটা খেতে হয় ম্যাগিটা খেয়ে।

    ম্যাগিকে হ্যালাফ্যালা করবেন না :P
  • T | 165.69.191.254 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১১:৩৮692895
  • অথেনটিক শক্তিগড়ের ল্যাংচা শক্তিগড়ের কোথায় পাওয়া যায়। মাঝে কয়েকবার দূর্গাপুর যাওয়ার সময়, শক্তিগড়ে ওই হাইওয়ের ধারের বিবিধ দোকা্নে বাস থামিয়ে...তো, ঐ যদি স্ট্যান্ডার্ড হয় তাহলে বলতেই হচ্ছে যে শক্তিগড়ের ল্যাংচা অতীব খাজা খেতে এবং একটি বৃহৎ সামাজিক নির্মাণ।
  • Ekak | 113.6.157.185 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১১:৪২692897
  • এগুলো ব্যক্তিগত ব্যাপার :) যেমন আমার ও এই শক্তিগরের ল্যাংচা -জনাই এর মনোহরা এসব একদম অখাদ্য লাগে। টিপিকাল কলকাত্তাইয়া সন্দেশ ছাড়া অধিকাংশ পশ্চিমবঙ্গজ মিষ্টি ই সেরকম লাগে। তবু প্রচুর লোক ভালোবেসে খায় । এটলিস্ট খায় বলে দাবি করে।
  • lcm | 83.162.22.190 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১১:৪৯692898
  • নামটা ল্যাংচাল্যান্ড হলে বেটার হত।
  • Ekak | 113.6.157.185 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১২:৩৩692899
  • আরেকটা খপর । পব তে বিশেষ করে কলকাতায় মধুচক্র শিল্পের ব্যাপক ডিসেন্ত্রলাইসেশোন ঘটেচে। চিরকাল ছিল কিন্তু কিছু এলাকায় সীমাবদ্ধ। এখন সল্লেক থেকে সিঁথি , হাজরা থেকে বেল্ঘরে সর্বর্ত্র রেসিদেন্শিয়াল এলাকা তেই এসি রুম ইত্যাদি সুব্যবস্থার সঙ্গে ঘন্টা ও শট এর হিসেবে পাওয়া যাচ্ছে । স্কুল-কলেজ এর ছাত্রী -গৃহবধু সকলেই আছেন । রেট্ অবশ্য বাড়েনি তেমন বরং লো লেভেলে বিপুল প্রতিযোগিতার ফলে কমেছে।

    প্রোস্তিতিউশোন কে রেজিস্তার্দ প্রফেশন করে দিলে পশ্চিমবঙ্গ বিপুল রেভেনিউ এর মুখ দেকবে এবং এই ব্যবসায় এবিউস ও অসন্তোষ অনেক কমে আসবে। সেটা নিয়ে কোনো উচ্চবাচ্য শুনছিনা অবশ্য।
  • Ekak | 113.6.157.185 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১২:৩৪692900
  • গিগোলো দের সংখ্যাও বেড়েচে তবে সামগ্রিক বৃদ্ধিহারের তুলনায় নগন্য। এসব নিয়ে প্রপার স্টাট পাওয়া মুশকিল :|
  • | 213.132.214.85 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৫:৫১692901
  • অরন্যদা, তাহলে কি আমি আর অভ্যু ভাগাভাগি করে নেবো? ঃ)
  • ল্যাংচা | 192.69.246.234 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৭:১৫692902
  • ঐ বর্ধমান থেকে দুগ্গাপুর এক্সপ্রেসওয়ে ধরে আসার পথে হাইওয়ের দুপাশে যে অজস্র ল্যাংচা হাট ল্যাংচা কুটীর ল্যাংচা নিলয় ল্যাংচা ভবন ল্যাংচা সদন ল্যাংচা আপণ ল্যাংচা আলয় ইত্যাদির ল্যাংচা - অতি, অতি, অতি, অতি খাজা খেতে। শক্তিগড়ের অন্য কোথাও নিশ্চয়ই ভালো ল্যাংচা পাওয়া যায়, ঐ হাইওয়ের গুলো নয়। কিন্তু ঐগুলোই যদি ল্যাংচার বেঞ্চমার্ক হয়, তা হলে বলতে হবে ল্যাংচা খাবার যোগ্য বস্তুই নয়।
  • | 213.132.214.81 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৭:৩৪692903
  • এটা কি সিকি?

    সত্যি ভালো ল্যাংচা কিন্তু আছে। আমি তোমার লেখা তেও দেখেছি দুটো দোকানেও গিয়ে তুমি ভালো ল্যাংচা পাও নি। আমি কিন্তু ওখানে অসাধারণ ল্যাংচা খেয়েছি। দোকানের নাম মনে নেই। ঃ((
  • Ekak | 113.6.157.185 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৭:৪২692904
  • হাপ্নেরা খুঁজে বের করুন কারা সবচে ভালো ল্যাংচা বানায়। ততক্ষণে আমি একটা এড ডিসাইন করি :

    Lang Tcha : Give Head to the sweetest !

    শ্রীলেখা কে দিয়ে নাবাতে হবে। পনেরো সেকেন্ড এর সাইলেন্ট এড।
  • | 213.99.211.81 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৭:৪৮692905
  • হয়ে গেল!

    তাহলে আর এক পিস ও বিকাবে না ঃ))
  • Ekak | 113.6.157.185 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৭:৫১692906
  • ফান্ড করো নাবিয়ে দেখাচ্ছি বিকবে কিনা :) ফরেনে হু হু করে বিকবে। তবে প্রডাক্ট কোয়ালিটি সিরিয়াসলি ভালো হতে হবে। প্রডাক্ট ভালো না হলে কোনো সেন্সনালায়সেষণ দিয়েই কিস্যু হয়না।
  • d | 24.97.48.228 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৮:০২692908
  • এই হাইওয়ের ধারের কিটকিটে মিষ্টিওয়ালা কতকতে টাইপের শক্তিগড়ের ল্যাংচা অতীব অখাদ্য। উফ্‌ সে বদ্দোমান অঞ্চলের একজন আমাদের 'ভাল ল্যাংচা' বলে এনে খাওয়াতেন। সে প্রতিবারই বলতেন ' এবার আরো ভাল দোকান থেকে এনেছি' তাঁকে কিছুতেই বুঝিয়ে পারা যেত না যে ঐ বস্তু সকলের ভাল লাগতে পারে না।
  • ranjan roy | 24.96.100.41 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৮:০৬692909
  • দ' কে বড় করে ক।
  • T | 190.255.250.237 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৮:৫৫692910
  • হি হি হি, একক ঠিক নাইকাকেই ধরেচে...কেউ এটা ল্যাংচাল্যান্ডের সর্বাধিনেত্রীকে জানাও।
  • SS | 160.148.14.4 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৯:১৬692911
  • শক্তিগড়ের ল্যাংচা, মানে হাইওয়ের ধারে দোকানে যা পাওয়া যায় তা একেবারেই বাজে। রিষড়ার ফেলু মোদকের ল্যাংচা খান। ঘিয়ে ভাজা হয়। আর শুধু ল্যাংচা কেন, দোকানে জত রকম মিষ্টি পাওয়া যায়, সব কিছুই খেয়ে দেখুন। আমা দের বাড়ির কোনো অনুষ্ঠান ফেলু মোদকের ল্যাংচা ছাড়া হয়নি এখনও।
  • SS | 160.148.14.4 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ১৯:১৭692912
  • যত
  • Arpan | 125.118.76.167 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ২১:০৬692913
  • এককের ১১ঃ৪২ AM-এর পোস্টে ক্ক।
  • Abhyu | 138.192.7.51 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ২১:৫৬692914
  • নরম মিষ্টি, যেমন বলরামের গুড়ের সন্দেশ (নরম পাক), বা বাঞ্ছারামের কাঁচাগোল্লা, অতি ভালো জিনিস। এইগুলো কিভাবে আমেরিকায় বসে পাওয়া যেতে পারে? ও বলা হয় নি, মিঠাইয়ের কুমকুম প্রথমবার খেলাম এবার, বেএএএশ লাগল।
  • | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ২২:২২692915
  • হ্যাঁ হ্যাঁ ইয়েস ইয়েস হাঁয়েস হাঁয়েস ফেলু মোদকের ল্যাংচাq, নিখুঁতি, কালোজাম স্বর্গীয়।
  • cb | 132.170.156.215 | ২০ জানুয়ারি ২০১৬ ২২:৪৫692916
  • নাহ ! তিনোমূল কাজ কচ্ছে !!!
  • SS | 160.148.14.4 | ২১ জানুয়ারি ২০১৬ ০০:৫৪692917
  • ফেলু মোদকের মিষ্টি শুধু নয়, নোনতা খাবারও মিস করবেন না। সিঙাড়া, নিমকি এখনো ঘিয়ে ভাজা হয়। লুচিও তাই। শীতকালে একটা খেজুরের গুড়ের মুড়কি পাওয়া যায়- আদার কুচি, গোলমরিচ মেশানো, আমরা বলি ঝাল মুড়কি - সেটাও স্বর্গীয়।
  • সে | 198.155.168.109 | ২১ জানুয়ারি ২০১৬ ০১:৪০692919
  • নরম মিষ্টি এক্সপোর্ট করলে লস হবে। ফরেনে অনেক নিয়ম থাকে। বেশিদিন রাখা যায় না, মাল ফেলে দিতে হয়। বেস্ট হচ্ছে ফেলু ময়রাকে কিডন্যাপ করে বাইরে চালান দিয়ে সেখানে টাটকা বানিয়ে গরম গরম বিক্কিরি করা। ওয়ার্কফোর্স এক্সপোর্ট।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। ঠিক অথবা ভুল মতামত দিন