এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • টইপত্তর  অন্যান্য

  • হুগলি : বাংলার সেরা জেলা

    Samik
    অন্যান্য | ৩০ ডিসেম্বর ২০০৯ | ২৬৮৪৮ বার পঠিত
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • bb | 117.195.172.226 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ১০:২৫439490
  • @debu
    "হু" gives "গোলি' - মধ্যপদলোপী?
  • Samik | 12.191.136.3 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ১৬:৩৭439491
  • বিবি বড় নিষ্পাপ! মনে অ্যাতোটুকুও কলঙ্ক নাই। :-)
  • ranjan roy | 115.184.102.130 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ১৯:১০439492
  • শিবাংশু কি হায়দ্রাবাদের শিবাংশু দে? গুরুতে এই চন্ডালের মুখে স্বাগতভাষণ।
    তাহলে ডিডি, টিম, তেকোণা, ফরিদা এদের সঙ্গে আরো একজন চমৎকার কবি এলেন। কবিআর টই কেউ তুলে দাও। শিবাংশুর কবিতা হোক।
    আর ন্যাড়াবাবু, সোমনাথ,শমীক, অরিজিৎ, রঙ্গন, ব্ল্যাংকি, দময়ন্তী,অভ্যু এবং অন্যদের জন্যে বলছি---- ভারতীয় রাগভিত্তিক গান, মায় খেয়াল ও টপ্পার ব্যাপারে খুব ভাল দখল। ধ্রুপদও গেয়ে থাকেন। গুরু সমৃদ্ধ হল।
  • m | 173.26.17.106 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ১৯:৪৫439493
  • দিয়াড়া নসিবপুরে মাঠে থরে থরে ঝুলে থাকা মোচা আর কাঁচকলার কাঁদি হনুমানের অপ্রতুলতার কথা মনে করিয়ে দেয়- বন্যপ্রাণী সংরক্ষণে হুগলির নাম কালোতালিকাভুক্ত।

    আলুকলা বেল্টের লোকজন খাটের তলায় আলু বিছিয়ে রাখেন।সে আলুর নাম চন্দ্রমুখী।লোকজন কে মাংসের ঝোল দিয়ে রান্না সম্পর্কে একটি প্রশ্নও না করে(অবশ্যি কে না জানে ঘটিদের রান্না মানেই অমৃত:))সো ও ও জা আলুটা কেমন এ প্রশ্নে চলে যান।আপনি আলুর দম খাচ্ছেন না ভেবে যেই মাংসের প্রশংসা করেন,অমনি সে প্রশংসা চন্দ্রমুখীর ঘাড়ে গিয়ে পড়ে.. 'ঐ' বিশেষ আলুর গুণেই যে মাংসের স্বাদ, এই অভিনব জ্ঞান উপার্জন আপনার স্মৃতিতে অক্ষয় হয়ে থাকে...
    পরে 'কপালগুণে' আপনি সেই জেলার বৌ হলে কাজুচিকেন কিম্বা চিলি চিকেনে কেন 'আলু' নেই সেই সম্পর্কে একটু মৃদু অথচ হাহাকার টাইপের অনুযোগ শোনেন।

    এছাড়া গর্বিত হবার জন্যে পড়ে থাকে ছানার ট্রেন- সারা ট্রেনে সুরভি ছড়িয়ে থরে থরে ছানা কোলকাতার উদ্দেশ্যে রোজ রওনা দেয়, ভেন্ডার ছাড়িয়ে জেনারেল টপকে মহিলা কামরায় সে ছানা উঠে পড়ে- সিল্কের শাড়ি কিমবা নতুন কেনা জুতো সেই ছানার জলে একটা সুগন্ধী চান সেরে ফেলে- পরে বাড়ি ফিরে গজগজ করতে করতে ছানার গন্ধ তাড়ানোর সঙ্গে সঙ্গে সেইসব কোলকাতার বাবুবিবিদের যাদের এই ছানা ছাড়া মিষ্টি রোচে না তাদের অভিসম্পাত এবং নিজের কপাল কে ...দেন
  • Arpan | 122.252.231.12 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ১৯:৪৮439494
  • মিঠু :-))))))
  • Samik | 122.162.75.104 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ১৯:৫৪439495
  • আলুপ্রিয়তার এই কাহিনি প্রথম শুনলাম। জানতাম না। অবশ্য কে না জানে, মেয়েরা শ্বশুরবাড়ির সমালোচনা করতে সবচেয়ে ভালোবাসে! :-)

    ব্যান্ডেল স্টেশন থেকে দেবানন্দপুরের দিকে যেতে গেলে রাজহাট বলে একটা জায়গা পড়ে। গ্রামটা ময়ূরের জন্য নামকরা। ওখানে ক্ষেতেখামারে রাস্তায় ঘাটে ময়ূর ঘুরে বেড়ায়। আর গ্রামবাসীরা গুছিয়ে যত্ন করে তাদের। শহুরে পোশাককে ভয় পায় তারা। হেঁটো ধুতি খেঁটো জামা পরে গেলে ময়ূর আপনার ধারে কাছে নির্ভয়ে ঘুরে বেড়াবে।
  • dipu | 59.164.98.9 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ১৯:৫৫439496
  • :-))))
  • Bratin | 117.194.99.92 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ১৯:৫৭439497
  • হুগলী র লোকজন জেলা টাকে একটু টেনে না খেলালে চলবে? এই ভাবে ভান্ডা 'ফুঁড়ে দেওয়া' টা কি ঠিক হছে? :-))
  • Samik | 122.162.75.104 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ১৯:৫৮439498
  • :-)

  • m | 173.26.17.106 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ২০:০৫439500
  • বিয়ের সঙ্গে জেলাটি যে ফাউ হিসেবে আসবে কে জানতো:( তাও কি ভাগ্য রাজবলহাটে বিয়ে হয় নি, খেঁটো জামা আর হেঁটো ধুতি পরা শহুরে বৌদের অনেক সমবেদনা জানালাম:))

    তবুও আপনারাই লক্ষ্য করুন, গ্রামীণ থুড়ি কৃষিপ্রধান হুগলি সম্পর্কে শমীকের যাস্ট কোনো জ্ঞান নেই..এদিকে ইনি জেলা নিয়ে গলা ফাটাচ্ছেন:)
  • dipu | 59.164.98.9 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ২০:০৯439501
  • সত্যি, হাওড়ার মত ভালো জেলা হয় না।
  • Samik | 122.162.75.104 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ২০:১১439502
  • ও মা, জ্ঞান থাকবে কী করে? আমার বাড়ির ত্রিসীমানায় চাষবাস হয় না। ধানী জমি নেই। কলাবাগান দেখতে গেলেও সেই চন্নোন্নগর যেতে হয়। এটুকু জানি, আলু চাষে হুগলি এক নম্বরে। আর জানি না।

    তখন আমি ঘাটালে থাকি। মেদ্‌নীপুরের লোকজন প্রপার ঘরকে বলে দেশ। তো সেই ঘাটাল বিদ্যাসাগর ইশ্‌কুলে এক স্যার ছিলেন, ব্যাটা-ব্যাটা করে সবাইকে ডাকতেন। একদিন আমার মুখে অ-মেদনীপুরি ডায়ালেক্ট শুনে জিগাইলেন, কী-রে ব্যাটা, তোর দেশ কোথায়?

    বল্লাম, হুগলি।

    হুগলি? তা বেশ। কে-কে থাকে সেখেনে?

    বললাম।

    ক'বিঘে জমি আছে?

    এক বিঘেও নেই, স্যার।

    স্যার পুরো ধুম করে আকাশ থেকে পড়লেন। জমি নেই? তা হলে তোদের চলে কী করে?

    স্যারের সেই বিস্ময়াহত চাউনি আমাকে আজও হন্ট করে ফেরে। আজও আমার কাছে এক বিঘেও জমি নেই।
  • ranjan roy | 115.184.123.108 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ২২:২২439503
  • উৎপল দত্তের টিম থেকে বেরিয়ে অসিত বসু ও নিবেদিতা বসু সত্তরের দশকে একটা ঘ্যামা নাটক নামিয়ে ছিলেন।
    "কোলকাতার হ্যামলেট''।আমার খুব ভালো লেগেছিল। দাদা বল্লো-- পুরো নাটকে হুগলী ভাষার কক্‌নি।
    যেমন এক বৃদ্ধের মুখে--- "গামছাটা জইড়ে--''।
    সত্যিই কি এটি হুগলীর? কেউ কনফার্ম করবেন? ব্রতীন, শমীক?

    ব্রতীন, এবার সংখ্যা গোণো। কত পিছিয়ে? আমাকে খাওয়াতে হবে।
  • debu | 72.130.151.116 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ২৩:১৭439504
  • কোথায় হুগলী আর কোথায় কোলকাতা!!
    http://vimeo.com/8647023
  • Bratin | 117.194.96.113 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ২৩:১৮439505
  • 'জইড়ে' গ্রামের দিকে বলতে শুনেছি। প্রতেক জেলার র বোধহয় কিছু ভাষা আর বাচনভঙ্গী আছে।

    সে নিয়ে চিন্তা করবেন না।শুধু একটু টেনে খেলিয়ে দিন :-))
  • Shibanshu | 219.64.67.88 | ১০ জানুয়ারি ২০১০ ২৩:৩১439506
  • আমার পূর্ব পুরুষের বাড়ি মেদিনীপুর আর হুগলির সীমান্ত প্রদেশে। সেই সব সামন্ত পুরুষদের শুনেছি মেদিনীপুর ও হুগলি দুই প্রান্তেই প্রচুর জমিজমা ছিলো। সিরাজের সঙ্গে কোলকাতায় চলে এসেছিলেন। তার পর পাক্কা কোলকাত্তাই। শোভাবাজার, সাতুবাবুর বাজার, নতুন বাজার। ঠাকুরদা পর্যন্ত ওরিয়েন্টাল সেমিনারি। তার পর প্রায় একশো বছর কালিমাটি, জামশেদপুর। জানিনা, হুগলি কি মেদিনীপুর, আমি কার দলে?

    রঞ্জন সতত আমার জন্য তাঁর গুণগ্রাহিতা অপাত্রে ন্যস্ত করেন। এবারেও তার অন্যথা হয়নি। আমি যথারীতি বিড়ম্বিত।
  • Samik | 122.162.75.12 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ০৮:১৮439507
  • হুম্‌ম্‌, তার্মানে আমরা অপাত্র। তা বেশ। :-)

    হুগলির ডায়ালেক্ট ডিফাইন করা একটু টাফ। আরামবাগ সাইডে, যেদিকে হুগলি মেদিনীপুরের সাথে কমন বর্ডার শেয়ার করছে। সেখানকার ডায়ালেক্ট প্রায় মেদিনীপুরের মতন। কী করছু রে, কুথাকে যাচ্ছু রে, পালিয়ে চ', ঘরকে চ', খাবু নি, যাবু নি, এই রকম। এই ডায়ালেক্টটা আবার ওড়িয়া ভাষার সঙ্গে অনেক মেলে। কণ্‌ করিছু, কৌঠি জাইছু, খাইবি নি, জিব নি। মেদিনীপুর আর ওড়িশার আবার কমন বর্ডার।

    হুগলির যে প্রান্তটা আবার কলকাতা হাওড়ার সাথে যুক্ত, সেখানকার ডায়ালেক্ট, খাস উত্তর কলকাত্তাইয়ার মত। আমরা এসিচি, আমরা খেইচি, তোমরা খেয়োচো, তোমরা এসোচো। অবিশ্যি আজকাল টিভি বুমের দাপটে ডায়ালেক্ট বলে আর কিছু অবশিষ্ট নেই। তবে টিপিক্যাল হুগলি শহর এলাকার বাচনভঙ্গীতে, "তো' শব্দটা "ত' হিসেবে ব্যবহার করা হয়, আর এই ত-য়ের টানটা একটু ইউনিক। ওটা লিখে বোঝানো যাবে না। আমি এস্‌ছিলাম ত ..., আমি বলিচি ত ... এটা বোধ হয় উত্তর কলকাতাতেও ব্যবহৃত হয় না।
  • Samik | 122.162.75.12 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ০৮:১৯439508
  • আপনি হায়দ্রাবাদের শিবাংশু মানে, মজলিশে লেখেন তো? আপনাকে আমি অনেক আগে থেকেই চিনি-জানি। :-)
  • de | 59.163.30.2 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১১:৩৯439509
  • আরে কেয়া বাত, শিবাংশু-দা আপনিও হুগলিতে? ব্যাস আর দেখতে হবে না, এবার হুগলিকে কেউ থামাতে পারবে না!
  • de | 59.163.30.2 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১১:৪৩439511
  • আলু সম্বন্ধে কত্ত জ্ঞান বাড়লো ইশান আর ম এর লেখা পড়ে!
    অর্পণের কাউন্টে ভিন্ডালু add করলাম, যদিও সেটা আদতে কি তা নিয়ে কন্‌ফু আছে!
  • de | 59.163.30.2 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১১:৪৬439512
  • আর রঞ্জন-দা কে, হুগলির কাউন্ট বাড়ানোর খাওয়া-দাওয়া টা কোথায় হচ্ছে যদি জান্তে পার্তাম!
  • Arpan | 204.138.240.254 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১২:৫০439513
  • 09 Jan 2010 -- 10:15 AM: ভিন্ডালু আছে তো! :-০
  • Bratin | 125.18.17.16 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১২:৫২439514
  • @de নিশ্চয় জানতে পারবেন। :-))

    আপনি ১৭th জানু কলকাতা থাকছেন কি? ঐ দিন কাবলি দার বাড়িতে জমাটি ভাট হচ্ছে ।
  • pi | 72.83.210.50 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১৪:০৯439515
  • ধুর ! আলু নিয়ে এত কথাবাত্তা হয়ে যাচ্ছে, আর আমি তাতে যোগ দেবার কোনো সময় ই পাচ্ছি না ! এ দু:খু যে আমি কোথায় রাখি :(

    তবে ম-দি, তোমার পোস্টের প্রেক্ষিতে আপাতত জাস্ট এটুকু বলে রাখি। আমার আলুপ্রিয়তা নিয়ে আমার শ্বশুরবাড়ির লোকে না একদম ঠিক তোমার মতন চোখ কপালে তুলে কথা বলেন! ঐ মাংস খেতে বসে যখন মাংসের ঝোলের আলুর প্রশংসায় পঞ্চমুখ হই, তখন এবং অন্যান্য আলুকেন্দ্রিক সিচুয়েশনে।

    আর এদিকে কিনা আমার আবার তোমার ই মতন বাপের ঘর উ চ প আর শ্বশুরঘর হুগলী ! এবার ? করো,করো, কোথা দিয়ে করবে, হুগলীর আলুপ্রিয়তার জেনেরালাইজেশন ! :D
  • Samik | 219.64.11.35 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১৪:১৫439516
  • আমিও আলু অত্যন্ত ভালোবাসি। স্ট্রিক্টলি নন-ভেজ কিনা, ভেজ আইটেমের মধ্যে আলুটাই মেইনলি খাই।

    দে-কে, ভিন্ডালু হল নারকোল কোরা দিয়ে বানানো গোয়ানিজ ডিশ বিশেষ। ভিন্ডালুর নানা পদ হয়। প্রন ভিন্ডালু, চিকেন ভিন্ডালু, ফিশ ভিন্ডালু ইত্যাদি। এতে আলু থাকে না।
  • Rajdeep | 61.14.13.7 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১৪:৩৯439517
  • আলু একপ্রকারই - চন্দ্রমুখী

    জ্যোতি নামক আলুসদৃশ বস্তুটি সাধারণত বাঙালরা খায়
  • Arpan | 216.52.215.232 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১৪:৪৩439518
  • আপনারা খান চন্দ্রমুখী। বাকিরা পারো। :)
  • Rajdeep | 61.14.13.7 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১৪:৪৭439519
  • ""জ্যোতি"" আবার পারো হল কবে ? :)
  • Arpan | 204.138.240.254 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১৪:৫৩439520
  • ওই যারা আলুর শ্রেণী নিয়ে সচেতেন নয়, সেইসব বুর্জোয়ারা। যেমন আমার কাছে বাজারে আলু চারপ্রকার - বড় আলু (মাংস ও তরকারির), আলুদ্দমের ছোট আলু, শাকালু ও রাঙালু। এছাড়াও বাঙালেরা আরেকপ্রকার আলু খায় - মেটে আলু।

    কিন্তু এইসব পোস্ট তো "আলু' নামক টইতে যাবার কথা।
  • Blank | 203.99.212.54 | ১১ জানুয়ারি ২০১০ ১৪:৫৭439523
  • এছারা আছে গুমটো আলু। রাঙা আলুর মতনই মিষ্টি। খেতে হলে জয়নগর আসতে হবে
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। মন শক্ত করে মতামত দিন