এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • টইপত্তর  অন্যান্য

  • আমার সেই পথ হাঁটার গপ্পো

    kk
    অন্যান্য | ০৩ আগস্ট ২০১২ | ৯৭৫৩ বার পঠিত
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • sch | 125.241.85.235 | ২৭ আগস্ট ২০১২ ২১:৩৮564804
  • আকাবাবু অভিনন্দন - ৪৯ সেকেন্ডে ১০০ মিটার - লম্বা দৌড়ে কিন্তু রীতিমত কঠিন কাজ। আপনার পরের বছর হাফ ম্যারাথনের উদ্যোগের জন্যে অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইলো
  • পেপে | 175.91.215.154 | ২৭ আগস্ট ২০১২ ২৩:১১564805
  • ক্যানোলা/অলিভ ন ভেজিটেবল তেল, কোন্টা খাওয়া ভাল? দাক্তার নাকি বলেছে সরষের তেল হার্টের জন্য ভাল!!
  • Rit | 213.110.243.21 | ২৭ আগস্ট ২০১২ ২৩:২১564806
  • তেল না খাওয়া সবচেয়ে ভাল। পেপে সেদ্ধ খাও। ঃ)
  • kk | 117.3.243.18 | ২৭ আগস্ট ২০১২ ২৩:২৩564807
  • পেপে,

    এই টইয়ের পাঁচ নম্বর পাতার সেকেন্ড পোস্ট পড়লেই আপনার প্রশ্নের উত্তর পেয়ে যাবেন।
  • Abhyu | 107.81.64.71 | ২৭ আগস্ট ২০১২ ২৩:৪২564808
  • আকাবাবু অনেক অভিনন্দন শুভেচ্ছা ইত্যাদি। হাফ ম্যারাথনের সময় আমার কথাটা ভুলবেন না।
  • পেপে | 175.91.215.154 | ২৭ আগস্ট ২০১২ ২৩:৫৫564809
  • @kk থ্যান্কু ঃ), সর্ষের তেল আমি খাইনা, ইন্ডিয়ান স্টোরে যেগুলো পাওয়া যায় সব external use এর জন্য থাকে তো।
  • পেপে | 175.91.215.154 | ২৭ আগস্ট ২০১২ ২৩:৫৮564811
  • @rit তুই সেদ্দ খা
  • rimi | 178.26.205.19 | ২৮ আগস্ট ২০১২ ০০:১২564812
  • হাফ ম্যারাথন আগামী বছর???????????

    হেঁখেচেথেছিপগে
  • kumu | 132.161.156.4 | ২৮ আগস্ট ২০১২ ০০:৫৫564813
  • তিল তেল-কথা দিসি,অন্যত্থা হওন উচিত না।

    তিল তেল মচৎকার জিনিস।
    একশো গ্রাম তেলে মনো আনস্যাট ফ্যাট ৩৬-৪২%,পলি আনস্যাট ফ্যাট ৪১-৪৮%,বাকিটা স্যাচুরেটেড ফ্যাট।ওমেগা -৩ অবশ্য খুবি কম ০০।৩-০।৬%।

    ভিটামিন ই,sesaminol,
    sesamolinol, pinoresinol ইঃ antioxidant থাকায় স্টেবল তেল,সহজে খারাপ হয় না,ভাজাভুজি খাওয়ার রিস্ক কম।
    কিছু স্টাডি বলছে -ব্লাডপ্রেশার,কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে,Non-InsulinDependent Diabetes এর পক্ষেও ভাল-তবে প্রায়ই সবই র‌্যাট স্টাডি।
    কলি যা কইল এট্টু রাইসব্র্যান/অলিভ/ক্যানোলার লগে মিশাইয়া নিলে আরো খোলতাই হইব।
  • kumu | 132.160.159.184 | ২৮ আগস্ট ২০১২ ১২:২৪564814
  • অন্যথা
  • de | 190.149.51.67 | ২৮ আগস্ট ২০১২ ১২:৩৫564815
  • কলি আর কুমুদি -- অনেক ধন্যবাদ -- এমনিতে মিলিয়ে-মিশিয়ে খাওয়া হয় বাড়িতে, সর্ষে, সানফ্লাওয়ার আর অলিভ অয়েল। কয়েকদিন আগে থেকে তাতে তিল তেলও যোগ করেছিলাম, তাই জানতে চাইছিলাম তোমাদের কাছে।

    কলি, আমি রান্নার সময় ইউজুয়ালি দু-তিন রকম তেল মিক্স করি না, একটা রান্না একরকম তেলেই সারি। তোমার লেখা পড়ে মনে হলো মিক্স করলে কোন অসুবিধে নেই। ঠিক বুঝলাম?

    আকার দৌড়ের গল্পটা ভারি ভালো লাগলো!
  • ekak | 69.97.40.203 | ২৮ আগস্ট ২০১২ ১২:৩৯564816
  • হালকা গন্দ হয় বাপু । আমি তিলের তেলে সিম-মৌরলা করেছিলুম । ভাল্লাগেনি ।
  • san | 24.99.147.64 | ২৮ আগস্ট ২০১২ ১২:৫১564817
  • রিমিদি হাসল ক্যান? যাতে আজ্জোদার চ্যালেঞ্জ জারি থাকে , মোটিভেশন ঢিলে না হয় ! ঃ-)
  • kk | 117.3.243.18 | ২৮ আগস্ট ২০১২ ১৯:০২564818
  • দে,

    আমার ধারণা তেল মিক্স করলে কোনো অসুবিধে নেই। কুমুদিদি আরো ভালো বলতে পারবেন।
  • kumu | 132.160.159.184 | ২৮ আগস্ট ২০১২ ১৯:২৫564819
  • কোনো অসুবিধা নাই ,blended oil সরকার অনুমোদিত, অনেক কোং বিক্রী করে।বিশেষতঃ ConAgra India/ AgroTeh Food।ওদের ওয়েবসাইটে দেখবে প্রায় সব সানড্রপ তেলই দুটি তেলের মিশ্রণ।
  • jhumjhumi | 127.194.229.101 | ২৮ আগস্ট ২০১২ ১৯:৪৫564820
  • আমি যখন নিজে রাঁধি, তখন সাদা তেল সর্ষের তেল মিশিয়ে নিয়ে রান্না করি । অনেকদিন আগে কাগজে পড়েছিলাম ডাক্তার বাবুরা মিশিয়ে রান্না করতে বলছেন, সেটা নাকি শরীরের পক্ষে ভালো। তিলতেল দিয়ে কখনো রান্না করিনি, দেখতে হবে একবার ট্রাই করে।
    তেলের যা দাম হয়েছে, সেদ্ধ খাওয়াই আছে কপালে শেষ পর্জন্ত।
  • aranya | 154.160.226.53 | ২৯ আগস্ট ২০১২ ০৭:০৪564822
  • হাফ ম্যারাথন - চ্যালেঞ্জ নিবি না শালা ?

    আকা-কে শালা বলার এই সুযোগ কি ছাড়া যায় :-)

    কোন সিনেমায় যেন এই গানটা ছিল - পাগলু ?
  • aka | 117.3.243.18 | ৩০ আগস্ট ২০১২ ১৯:৪০564823
  • এই সম্বন্ধে কেকের মতামত জানতে চাই।

    http://www.theatlantic.com/health/archive/2012/08/study-for-body-fat-3
    0-minutes-of-exercise-as-good-as-60/261559/

    কেকের টইতে দিয়ে দেব খানিক বাদে।
  • kk | 117.3.243.18 | ৩০ আগস্ট ২০১২ ১৯:৫৪564824
  • আকা,

    এই আর্টিক্‌লে যা বলা হয়েছে তার সাথে আমি একমত। বেশি এক্সারসাইজ করলেই বেশি পাউন্ড কমবে এটা কোনদিনই ঠিক ধারণা বলে মনে করিনা। 'ওভার ট্রেনিং' বলে একটা টার্মই আছে। একটা মাত্রার বেশি এক্সারসাইজ অর্থাৎ এই ওভার ট্রেনিং করলে নানা রকম উল্টো ইফেক্ট দেখা যায়। শুধু যে ইনজুরি হতে পারে তাই নয়, শরীর অতখানি নিতে পারেনা বলে মেটাবলিক রেটও কিছুটা কমে যায়। শরীর চর্চার একটা বড় পার্ট হলো রেস্ট। ওয়ার্ক আউটের সময় শরীরে যে সমস্ত ওয়্যার অ্যান্ড টিয়ার্স হয় সেগুলো মেরামত করার জন্যও শরীরকে সময় দিতে হয়। ঐ মেরামতির সময়েই শরীর আরো শক্ত, এফিশিয়েন্ট টিস্যু তৈরী করে। ওভার ট্রেনিং করলে শরীর সেই দরকারি সময়টুকু পায়না, কাজেই সারাদিনের মেটাবলিজমকে স্লো করে দিয়ে ও তখন মেরামতির কাজ সারতে চায়। সেটাও যথেষ্ট হয়না অনেক সময়েই, তার ফল স্বরূপ নানা রকম ইনজুরি, এখেনে ব্যথা ওখেনে ব্যথা ইত্যাদি, এনার্জীর ঘাটতি এইসব হয়। আমাদের পড়ানো হয়েছিলো সাধারণ ভাবে শরীর শেপে আনা ও রাখার জন্য কার্ডিও এক্সারসাইজ স্টেডিস্টেট হলে ৪৫ মিনিটের বেশি বা ইন্টার্ভ্যাল ট্রেনিং হলে ২০ মিনিটের বেশি কখনো করা উচিৎ নয়। আর ওয়েট ট্রেনিং এক ঘন্টার বেশি কদাপি নয়। এখন যাঁরা ম্যারথন রানার বা অন্য কোনো ধরণের এনজিওরেন্স স্পোর্টস খেলেন তাঁদের ক্ষেত্রে একটু অন্য রকম। তাঁদের খাওয়াদাওয়া আর এক্সারসাইজের প্যাটার্ণ অন্যভাবে ডিজাইন করা হয়। তবে এককালে যে ধারনা ছিলো ওজন কমাতে হলে কম খাও, বেশি ওয়ার্ক-আউট করো সেটা সর্বৈব ভুল।
  • rimi | 178.26.205.19 | ৩০ আগস্ট ২০১২ ২০:০৩564825
  • কেকে সব কিছু এত সুন্দর করে লেখে কি করে? গল্প, ছবি থেকে শুরু করে রান্নার রেসিপি এমন কি এক্সার্সাইজ পর্যন্ত!!!! পড়লেই বেশ একটা ভালো লাগা আসে ঃ-)
  • aka | 178.26.203.155 | ৩০ আগস্ট ২০১২ ২০:১৪564826
  • থ্যাংকু থ্যাংকু। সুন্দর বুঝেছি।
  • | 24.96.151.64 | ৩০ আগস্ট ২০১২ ২০:৩০564827
  • ঠিক ঠিক। কলির রেসিপী লেখা পড়লে রান্না করতে ইচ্ছে হয়, এক্সারসাইজ পড়লে রোজ ব্যয়াম করতে ইচ্ছে হয়। ভারী ভাল মোটিভেটার।
  • kk | 117.3.243.18 | ৩০ আগস্ট ২০১২ ২২:২৩564828
  • রিমি, আকা, দমুদি, থ্যাংকু থ্যাংকু। অথচ বাড়িতে আমাকে প্রায়ই শুনতে হয় আমি সবকিছুই এত বিশদে বোঝাতে বসে যাই যে মুশকিল !
  • aka | 178.26.203.155 | ৩০ আগস্ট ২০১২ ২২:২৪564829
  • গেঁয়ো যোগী ভিখ পায় না। কথাই আছে। ঃ)
  • কেলো | 233.176.224.140 | ০১ সেপ্টেম্বর ২০১২ ১০:০২564830
  • এঃ
    আকাদার ম্যারাথনটা খেয়ালই করি নি। বহু আগেই অভিনন্দন জানানো উচিত ছিল। দেরীতে হলেও আপনি আমার পেন্নাম নেবেন আকাদা।

    আপনি মিলিয়ে নেবেন রিমিদি, আগামী বছর চেয়ার ছেড়ে দাঁড়িয়ে উঠে আপনাকে হাততালি দিতে হবে। হাসতে হাসতে পড়ে যেতে পারবেন না।
  • 4z | 152.176.84.188 | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৩ ২১:৩১564831
  • তুলে দিলাম। কেকেদি, এটাতে মাঝে মাঝে লিখ্লে পারো তো?
  • 4z | 152.176.84.188 | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৩ ২১:৩১564833
  • *লিখলে
  • kk | 78.47.250.76 | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৩ ২১:৩৩564834
  • ঐ আর কি ফোর্জি। হয়ে ওঠেনা।
  • 4z | 152.176.84.188 | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৩ ২১:৪৫564835
  • এই ফাঁকে একটা প্রশ করি। ইদানিং সিঁড়ি দিয়ে উঠতে প্রচণ্ড হাঁপিয়ে যাচ্ছি। তার সঙ্গে হাঁটুতে ব্যাথা, ইন ফ্যাক্ট দুটো পায়েই খুব ব্যাথা হয়। ডাক্তার বলছে টায়ার্ডনেস থেকে হচ্ছে। কিন্তু যেটা বুঝতে পারছি না লাইফস্টাইল কিছু বদলায় নি তা হলে হঠাৎ করে এরকম হচ্ছে কেন? এনি আইডিয়া অর সাজেশন?
  • 4z | 152.176.84.188 | ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৩ ২১:৪৫564836
  • *প্রশ্ন
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected]


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। খারাপ-ভাল প্রতিক্রিয়া দিন