এই সাইটটি বার পঠিত
ভাটিয়ালি | টইপত্তর | বুলবুলভাজা | হরিদাস পাল | খেরোর খাতা | বই
  • টইপত্তর  অন্যান্য

  • আবার ঐন্দ্রিলাঃ আপনাদের মতামত -- আমার ব্যাখ্যা

    kamalendu chakrabarti
    অন্যান্য | ২৯ অক্টোবর ২০১৩ | ৭০০৬৬♦ বার পঠিত
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
  • সিকি | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৪:২৫624262
  • দেফু :) সোসেন কি চেনে তাকে?
  • sosen | 24.139.199.11 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৪:২৫624263
  • এই উপরেরটা? পড়িছি, পুরো, মন দিয়ে। আর কটি এমন এলেই সার্ভার বসে যাবে :)
    কিন্তু সে তো আমি আগেরগুলো-ও মন দিয়ে পড়েছিলুম। তাতেও তো এনারা রেগে গেলেন। :)
  • সিকি | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৪:২৬624264
  • নাঃ, আম্মো বোধ হয় ভুল করলম।
  • sosen | 24.139.199.11 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৪:২৭624265
  • না। দেফু কিনি? এই নামে কাউকে চিনিনা।
  • sosen | 24.139.199.11 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৪:২৮624266
  • সিফোকে চিনি। তাইতে চলবে?
  • ml | 132.164.228.206 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৪:৩৩624267
  • আমি ছোটবেলার থেকে দুধ খাই। এখ্ন বড়ো হয়েও খাই। হরিণঘাটা, মাদার ডেয়ারী, আমুল, সব রকমের দুধ খেতে ভাল্লাগে। তবে গরুর দুধ খেতে সবচেয়ে ভাল্লাগে, কারন গরুর দুধের স্বাদ সব্চাইতে ভালো। দুধের সর খেতেও ভারী ভালো লাগে, আর দুধের বাটির চাছি খেতেও দারুন লাগে। আমাকে কেউ চা-কফির বদলে এক গ্লাস দুধে চিনি মিশিয়ে দিলে হাসিমুখে খেয়ে নি। আমার ছেলেটাও আমার দেখাদেখি ভালোই দুধ খেতে শিখেছে।
  • kumu | 133.63.112.93 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৪:৩৪624269
  • আচ্ছা তবে আমার না পড়া ভাল দেখায় না।রাত্রে দুটি ক্রোসিন খেয়ে লড়ে যাব।
  • /\ | 69.160.210.2 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৪:৪৪624270
  • দেখুন। পীয়ার প্রেসার কাকে বলে দেখে শিখুন।
  • kumu | 133.63.112.93 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৫:১২624271
  • মিলি আপনি কোথায় থাকেন?
  • ml | 132.164.228.206 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৫:২১624272
  • কলকাতায়।
  • Krultastic | 131.241.218.132 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৫:২৮624273
  • আচ্ছা, গরুর দুধকে তো সব্বাই গাল দিলো। মোষের দুধ খাওয়া চলবে?
  • kumu | 133.63.112.93 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৫:৩৬624274
  • আমি গাল দিইনি এখনো।অবশ্যই আমায় যদি মানুষের মধ্যে ধরেন
  • sosen | 24.139.199.11 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৫:৪২624275
  • সারাক্ষণ এত খাই খাই করলে চলে? জ্বালাতন।
  • \/ | 183.254.216.68 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ১৮:১৩624276
  • মিনিময় অবশ্যই হতে পারে। বিষয় হল সাম্যের অভাব। আমি নির্ভুল লেখার ক্লেম করিনি তাই ভুল লিখতে পারি। উনিও তেমন দাবী করেন নি কিন্তু উনি ভুল লিখতে পারবেন না।
  • Bhagidaar | 216.208.217.6 | ১৩ নভেম্বর ২০১৩ ২৩:৫০624277
  • ওই যে উনি লিখলেন আগেরবার ইনজিরি লেখায় আমাদের কষ্ট হয়েছিল, তাই এবার বাংলা, তাই ভাবলাম এবার আমাদের কষ্ট দূর হবে বুঝি। তাই বলছিলুম ---

    কিন্তু লোকজন ডাকাডাকি কেন?
  • mb | 184.109.182.21 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ০৯:২৪624278
  • অনেক দোনামনা করে কিছু কথা লিখছি। ভারতে একটিই ভালো স্টাডি হয়েছে। লিংক আগেই কেউ দিয়েছেন। দেখা যাচ্ছে আশি ভাগের বেশি দুধে ইন্তল্লেরান্ট। সেটা ডাক্তারবাবুর কথাকেই ঠিক প্রমান করছে। উনি হয়ত স্টাডি দেখে বলেননি। কিন্তু অভিজ্ঞতা থেকে বলেছেন। স্টাডি হয়েছে তাই আমরা মিলিয়ে দেখতে পারছি। স্টাডি না হলেও অভিজ্ঞতা থেকে যা বলছেন সেটা ভেবে দেখা উচিত। উনি অনেক অনুচিত কথা বলেছেন কিন্তু দুধ নিয়ে ভুল কিছু বলেননি।
    এবার বলি বিজ্ঞানের কথা।সসেন mutation এর কথা লিখছেন। সেটা কিন্তু ঠিক নয়। mutation ভারতে সেইভাবে থাকলে আশি ভাগের বেশি লোক দুধ সজ্জ্হ করতে পারতনা এরকম হতনা।এই ব্যাপারে উনি ভুল ডাক্তারবাবু ঠিক বলেছেন। কিন্তু ঘটনা এমন হলো যে উল্টো বুঝলি রাম।
    দোনামনা করে লিখলাম। বানান ভুল হয়। কিন্তু এইটা নিয়ে না লিখে পারলাম না। এই সিত অনেকে পর্হেন। সবাই মাইল ডাক্তারবাবুকে নিয়ে হাসিঠাট্টা একদমই ভালো লাগেনি। তথ্য দিয়ে আলোচনা করলে ভালো লাগবে।
  • sosen | 125.241.103.194 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১০:১৯624280
  • মিউটেশন -এর ব্যাপারে ভুল মানে? মিউটেশন নেই বলছেন? ভারত সম্পর্কে আমি কোনো তথ্য দিইনি, এবং যা তথ্য দিয়েছি তা বড়দের ইনটলারেন্স সম্পর্কে । একটু খেয়াল করে দেখলেই দেখতে পাবেন। ডাক্তারবাবুর বক্তব্য ছোটদের গরুর দুধ খাওয়া উচিত কি উচিত না-এর সঙ্গে এই বক্তব্যের কোনো সরাসরি কনফ্লিক্ট নেই।
    Lactose টলারেন্স পৃথিবীতে নেই এবং মিউটেশন থেকে আসেনা, এই কি আপনার বক্তব্য?
    ডাক্তারবাবুকে নিয়ে কোনো হাসি ঠাট্টা-ও আমি করিনি। ওনার দাবি ছিল উনি শিশুদের ছবি দেখে বলে দিতে পারেন যে তারা শৈশবে দুধ খেয়েছে কিনা। এই দাবি তে লোকে অবাক হয়েছে এবং ওনার কাছে এই পদ্ধতির ব্যাখ্যা চেয়েছে। সেটা উনি দিতে পারেন নি। যে কোনো ঘটনার পিছনে দু রকম কেন, অনেক রকম থিওরি থাকতে পারে। কিন্তু ওনার কনসেপ্ট -এর প্রুফ তো ওনাকেই দিতে হবে। উনি না দিলে আপনারা কেউ দিন। না পারলে আমার নাম করে নিজেদের অর্ধেক বোঝা কনসেপ্ট এক্সপ্লেইন করার চেষ্টা না করাই ভালো। কারণে অকারণে আমার নাম টেনে আনা আমিও পছন্দ করছি না, জানিয়ে গেলাম।

    আবার, বোল্ড এন্ড আন্ডারলাইন। ডাক্তারবাবুর কনসেপ্ট এর প্রুফ এমনকি ভারতীয় শিশুদের মধ্যে Lactose ইনটলারেন্স দেখিয়েও হয়না। সেক্ষেত্রে মাতৃদুগ্ধ-ও detrimental । অন্য পশুর দুধে ক্ষতি হচ্ছে এই বিষয়ক স্টাডি দরকার। আর ছবি দেখে এই দুধ-জনিত সিগনিফিক্যান্ট সিম্পটম বোঝা যায় এর একটি স্টাডি দরকার। এই দুরকম স্টাডি পাওয়া গেলেও মনে রাখতে হবে এর বিরুদ্ধে আরো অনেক স্টাডি -ও পাওয়া যেতে পারে। সেগুলিকে খন্ডন করার ধৈর্য্য-ও থাকা দরকার।
  • kumu | 133.63.112.42 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১০:৪৬624281
  • এমবি,
    এই (মিউটেশন) বিষয়ে কেউ ভুল, কেউ ঠিক এটি আপনি কিভাবে বুঝলেন।? একটু বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিভঙ্গী থেকে বোঝান।
    যে কোন তথ্যেরই পক্ষে ও বিপক্ষে অনেক স্টাডি থাকে
    সোসেন যা বললেন,খুব ধৈর্য
    ধরে বিবেচনা করা দরকার, নিরপেক্ষভাবে।
    আর একটি কথা, তথ্যসূত্র হিসেবে আন্তর্জাতিক স্তরে স্বীকৃত জার্নালে প্রকাশিত পেপার,টেক্সট বুক এগুলৈ প্তামাণ্য ধরা হয়।কমাত্শিউআল সাইট বা পাসোনাল ব্লগ ইত্যাদি না যদি না তায়্র উপযুক্ত রেফ থাকে।
  • kumu | 133.63.112.42 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১০:৪৮624282
  • এগুলো ই? প্রামাণ্য কমার্শিয়াল, তাতে।
  • mb | 184.109.182.21 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:০৫624283
  • আমার অর্ধেক বোঝা নিয়ে গালাগালি করবেন এক্সপেকটেড। যার যা রুচি।
    তবে জিনিসটা জানার ইচ্ছে থাকলে পরে দেখতে পারেন। অনেক কিছু শিখবেন। ইটা প্রামান্য জার্নাল। ভারতে উল্টো কোনো স্টাডি হয়নি। হলে দেখিয়ে দেবেন। গালাগালি দিয়ে কিছু প্রমান হবেনা।

    http://sciencelife.uchospitals.edu/2011/09/14/lactose-tolerance-in-the-indian-dairyland/

    খানিকটা কত করে দিলাম।
    Another surprising fact was turned up by the researchers when they measure just how common the lactose tolerance mutation was among Indian populations. The mutation was found in less than 1 out of 5 individuals tested, a figure far lower than anticipated by many of the project’s Indian advisors.
  • দ | 24.97.233.86 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:১৩624284
  • সোসেনের বক্তব্যের ভুলটা কোথায় একটু দেখাবেন?

    আর 'গালাগালি' কোথায়? কেউ বক্তব্যের বিরোদিতা করলেই তাকে 'গালাগালি' বলে দাগিয়ে দিলে কি নিজের তরফে যুক্তি দেখানোর থেকে ছাড় পাওয়া যায়?
  • Bhagidaar | 218.107.71.70 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:১৫624285
  • লিংক তো দিলেন সেই ব্লগেরই ।

    ব্লগ এ যে পেপারটা সাইট করা আছে সেটা পড়েছেন?
  • mb | 184.109.182.21 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:১৯624286
  • আমার কতটা বোঝা তো উনি জানেন না। না জেনে অর্ধেক বুঝেছি বলে দিলেন। গালাগালি মনে হলো।
    উনি কোনটা ভুল লিখেছেন সেটাও কত করে দিলাম।
    উনি লিখেছেন, "এই মিউটেশন গুলোর ছড়িয়ে পড়ার সময়কে ম্যাপ করা যায় একদম ক্যাটল ডোমেস্টিকেশনের ম্যাপের সাথে। এটা ডিপেন্ডেন্ট এডাপটেশন এর ক্লাসিক উদাহরণ। এবিষয়ে তাই ওনার সাথে একমত হওয়া সত্যি-ই কঠিন।" ইটা ভুল কথা। ভারতে এরকম কোনো মাপ নেই। লিংক তা পরলেই বুঝবেন। অভ্যেস নেই বেশি লেখা কঠিন।
  • mb | 184.109.182.21 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:২৩624287
  • নিশ্চই পেপার পরেছি। আমি কি পরেছি না জেনে ইটা পড়ুন আর উল্টো পেপার দিন না।
  • সিকি | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:২৪624288
  • কে বলে দিলেন আপনি না জেনে অর্ধেক বুঝেছেন? আমি তো এ রকম কোনও লেখা পেলাম না। আর বলে থাকলেও সেটা বড়জোর উপহাস হতে পারে। উপহাস আর গালাগালি তো আলাদা জিনিস মশাই।

    আপনি সময় করে, সময় নিয়ে লিখুন। কিন্তু প্লিজ কেউ গালাগাল না দিলেও "আমাকে গালাগাল দিয়েছে" এই রকম মনোভাব মনে পুষে রাখবেন না।

    বাংলা টাইপ করতে কোনও সমস্যা হলে এখানে জানাবেন। আমি বা অন্যরা আপনাকে সাহায্য করব।
  • Bhagidaar | 218.107.71.70 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:২৯624289
  • উল্টো পেপার কেন দেব?
  • Bhagidaar | 218.107.71.70 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:৩০624291
  • "মানুষই একমাত্র প্রাণী যে অন্য প্রাণীর দুধ খায়, অতএব খাওয়া উচিত না" এই কচকচিটা শুনছি কদিন ধরে। এই পেপারটা থেকে বেশ এক লাইনে বুঝিয়ে দেওয়া যাবে।

    Lactase persistence (MIM #223100) is an exclusively human trait (Johnson et al. 1974), inherited in a dominant Mendelian fashion (Ferguson and Maxwell 1967; Sahi et al. 1973), and defined as the ability to maintain postweaning production of the enzyme lactase–phlorizin hydrolase (LPH), which hydrolyzes the milk sugar lactose into its component monosaccharides. In all other mammals tested, LPH production diminishes significantly after weaning and is never resumed
  • mb | 184.109.182.21 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:৩০624292
  • উপহাস না পাতিহাস জানিনা। চিনিনা জানিনা অর্ধেক বোঝা বলে দিলাম। আমি কি জানি আপনি তার কি জানেন? ইটা কোথাকার ভদ্রতা?
    পারলে লিংক তা পরবেন। উল্টো পেপার থাকলে দেবেন। উপহাস আমার সঙ্গে দয়া করে করবেননা।
    আমি লিখলে আসতে আসতে এমনিই পারব। সাহায্যের জন্য ধন্যবাদ।
  • mb | 184.109.182.21 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:৩৩624293
  • কোথায় ভুল করেছেন সেটাও দেখিয়ে দিয়েছি। পরে নেবেন। আবার পরে কথা হবে.। নমস্কার।
  • lcm | 118.91.116.131 | ১৪ নভেম্বর ২০১৩ ১১:৩৮624294
  • দুধ ক্যানো ক্ষতিকারক - কেউ বলছে না। শুধু বলছে খেলে পেটে গ্যাস হয় - ল্যাকটোজ হজম করতে পারে না।

    আমি এমন প্রমাণ চাই - যে দুধ সাংঘাতিক ক্ষতিকারক - খেলেই গ্যাসে ফুলে ফেঁপে ফেটে দুম দুম করে পটল তুলছে সবাই - এমন কোনো লিং আছে? নইলে খালি ল্যাকটোজ হজম হয় না - এসব লিং দিয়ে কি হবে। এতো সবাই জানে - তাও ঢকঢক করে দুধ, ছানার পোলাও সাঁটাচ্ছে।
  • মতামত দিন
  • বিষয়বস্তু*:
এই সাইটটি বার পঠিত
  • কি, কেন, ইত্যাদি
  • বাজার অর্থনীতির ধরাবাঁধা খাদ্য-খাদক সম্পর্কের বাইরে বেরিয়ে এসে এমন এক আস্তানা বানাব আমরা, যেখানে ক্রমশ: মুছে যাবে লেখক ও পাঠকের বিস্তীর্ণ ব্যবধান। পাঠকই লেখক হবে, মিডিয়ার জগতে থাকবেনা কোন ব্যকরণশিক্ষক, ক্লাসরুমে থাকবেনা মিডিয়ার মাস্টারমশাইয়ের জন্য কোন বিশেষ প্ল্যাটফর্ম। এসব আদৌ হবে কিনা, গুরুচণ্ডালি টিকবে কিনা, সে পরের কথা, কিন্তু দু পা ফেলে দেখতে দোষ কী? ... আরও ...
  • আমাদের কথা
  • আপনি কি কম্পিউটার স্যাভি? সারাদিন মেশিনের সামনে বসে থেকে আপনার ঘাড়ে পিঠে কি স্পন্ডেলাইটিস আর চোখে পুরু অ্যান্টিগ্লেয়ার হাইপাওয়ার চশমা? এন্টার মেরে মেরে ডান হাতের কড়ি আঙুলে কি কড়া পড়ে গেছে? আপনি কি অন্তর্জালের গোলকধাঁধায় পথ হারাইয়াছেন? সাইট থেকে সাইটান্তরে বাঁদরলাফ দিয়ে দিয়ে আপনি কি ক্লান্ত? বিরাট অঙ্কের টেলিফোন বিল কি জীবন থেকে সব সুখ কেড়ে নিচ্ছে? আপনার দুশ্‌চিন্তার দিন শেষ হল। ... আরও ...
  • বুলবুলভাজা
  • এ হল ক্ষমতাহীনের মিডিয়া। গাঁয়ে মানেনা আপনি মোড়ল যখন নিজের ঢাক নিজে পেটায়, তখন তাকেই বলে হরিদাস পালের বুলবুলভাজা। পড়তে থাকুন রোজরোজ। দু-পয়সা দিতে পারেন আপনিও, কারণ ক্ষমতাহীন মানেই অক্ষম নয়। বুলবুলভাজায় বাছাই করা সম্পাদিত লেখা প্রকাশিত হয়। এখানে লেখা দিতে হলে লেখাটি ইমেইল করুন, বা, গুরুচন্ডা৯ ব্লগ (হরিদাস পাল) বা অন্য কোথাও লেখা থাকলে সেই ওয়েব ঠিকানা পাঠান (ইমেইল ঠিকানা পাতার নীচে আছে), অনুমোদিত এবং সম্পাদিত হলে লেখা এখানে প্রকাশিত হবে। ... আরও ...
  • হরিদাস পালেরা
  • এটি একটি খোলা পাতা, যাকে আমরা ব্লগ বলে থাকি। গুরুচন্ডালির সম্পাদকমন্ডলীর হস্তক্ষেপ ছাড়াই, স্বীকৃত ব্যবহারকারীরা এখানে নিজের লেখা লিখতে পারেন। সেটি গুরুচন্ডালি সাইটে দেখা যাবে। খুলে ফেলুন আপনার নিজের বাংলা ব্লগ, হয়ে উঠুন একমেবাদ্বিতীয়ম হরিদাস পাল, এ সুযোগ পাবেন না আর, দেখে যান নিজের চোখে...... আরও ...
  • টইপত্তর
  • নতুন কোনো বই পড়ছেন? সদ্য দেখা কোনো সিনেমা নিয়ে আলোচনার জায়গা খুঁজছেন? নতুন কোনো অ্যালবাম কানে লেগে আছে এখনও? সবাইকে জানান। এখনই। ভালো লাগলে হাত খুলে প্রশংসা করুন। খারাপ লাগলে চুটিয়ে গাল দিন। জ্ঞানের কথা বলার হলে গুরুগম্ভীর প্রবন্ধ ফাঁদুন। হাসুন কাঁদুন তক্কো করুন। স্রেফ এই কারণেই এই সাইটে আছে আমাদের বিভাগ টইপত্তর। ... আরও ...
  • ভাটিয়া৯
  • যে যা খুশি লিখবেন৷ লিখবেন এবং পোস্ট করবেন৷ তৎক্ষণাৎ তা উঠে যাবে এই পাতায়৷ এখানে এডিটিং এর রক্তচক্ষু নেই, সেন্সরশিপের ঝামেলা নেই৷ এখানে কোনো ভান নেই, সাজিয়ে গুছিয়ে লেখা তৈরি করার কোনো ঝকমারি নেই৷ সাজানো বাগান নয়, আসুন তৈরি করি ফুল ফল ও বুনো আগাছায় ভরে থাকা এক নিজস্ব চারণভূমি৷ আসুন, গড়ে তুলি এক আড়ালহীন কমিউনিটি ... আরও ...
গুরুচণ্ডা৯-র সম্পাদিত বিভাগের যে কোনো লেখা অথবা লেখার অংশবিশেষ অন্যত্র প্রকাশ করার আগে গুরুচণ্ডা৯-র লিখিত অনুমতি নেওয়া আবশ্যক। অসম্পাদিত বিভাগের লেখা প্রকাশের সময় গুরুতে প্রকাশের উল্লেখ আমরা পারস্পরিক সৌজন্যের প্রকাশ হিসেবে অনুরোধ করি। যোগাযোগ করুন, লেখা পাঠান এই ঠিকানায় : [email protected] ।


মে ১৩, ২০১৪ থেকে সাইটটি বার পঠিত
পড়েই ক্ষান্ত দেবেন না। ভেবেচিন্তে প্রতিক্রিয়া দিন।